Гайка

Отзыв про то, как я хотела Цезаря, а получила Брута.

На работе некогда было идти на обед, а в нашем здании недавно открылось сиё прекрасное заведение. В день открытия представители прошлись по этажам и любезно раздарили нам карточек накопительных. Ну, думаю: судьба, пойду тестировать! Тем более, что мои коллеги-мужики весь день туда-сюда бегают и возвращаются с контейнерами.

Сказано - сделано, спустившись на пару этажей, вошла в свеженький очень красивый зал. Светлый просторный, в теликах старые фильмы показывают. Раздача - загляденье, всё нарядно разложено. Цены - вообще красота! Дёшево и сердито. Только салаты в основном майонезные (а я его на дух не выношу!). Без майонеза углядела витаминный, но там в основном огурец был (или капуста?!) и маленький ломтик помидора. А потом приглянулся Цезарь. Ладно, думаю, подойдёт.

Далее горячее. Из гарниров приглянулась пюреха, а горячее - решила взять котлету ("Фирменная" же! Из трёх видов фарша). Ну и напиток ягодный (красиво выглядел больно).

Рассчиталась, выбрала столик, и радостно приступила к еде. Вот тут-то меня и подстерегало разочарование номер один. Цезарь. Скажите честно, вы сухари со времён римской империи храните? Я ни один разжевать рак и не смогла, хотя честно пыталась их размочить напитком. Не вариант. И простите, пожалуйста, но что за кочерыжки в этом салате? Это авторское видение у вас такое?

Разочарование номер два. Котлета. Котлета, говорите? Мне пришлось её долго пилить ножом. Может это всё-таки стейк? Или шницель? Ну, не котлета. Тем более, боюсь представить, что представляют из себя остальные ваши горячие блюда, если она "Фирменная".

Напиток не плох за него даю балл. И пюре тоже, но это гарнир, поэтому полбалла. За два хороших блюда и приятный интерьер поставлю тройку. Вернусь ли ещё? Возможно, если нужда и погода заставят. Но от плотного обеда здесь точно воздержусь.

С - стабильность.

Первый раз зашла сюда после их переезда с противоположной стороны Красного проспекта.Новое помещение уютное, мне даже больше понравилось.

Кофе по прежнему хорош, авторские позиции на месте. Бариста была внимательной, даже не смотря на моё утреннее рассеянное состояние, напомнила про трубочку.

Думаю, нужно как-то будет позавтракать тут, вдруг еда изменилась?;))

Иногда я позволяю себе не сидеть на уроках в музыкалке у ребёнка. Вот и тут, сбежав в очередной раз, я решила прогуляться и набрела на эту уютную кофеенку.

Очень свежий и, вместе с тем, уютный интерьер. Внимательная бариста. С удовольствием провела здесь полчаса.

Я взяла несмотря на то, что за окном уже снег, осенний раф. Это сочетание апельсиновой карамели, корицы и кленового сиропа. Напиток очень нежный, но вместе с тем пряный. Мне понравился. Но думаю, что в следующий раз попробую что-то ещё.

Вам знакомо понятие дзен? Дзэн — это одна из важнейших школ китайского буддизма, учение о просветлении. К чему это я? Узнаете далее.

От многих знакомых я была наслышана о прекрасной китайской кухне, которую можно попробовать в Шифу. Особенно мне нахваливал её приятель, который несколько лет прожил в Китае. И, естественно, попасть сюда я хотела давно, а тут выдался свободный вечер без детей - идеально для ужина с мужем.

Попробовали лапшу с говядиной, холодную утку по-гаудански и два вида авторского чая. Забегая вперёд скажу - порции очень большие, домой шла как колобок.

Лапша. Очень ароматная, нежная, но не переваренная. Вкус говядины прекрасно оттеняется проростками пшеницы, морковью и сельдереем. Говядина просто тает во рту. Принципиально с мужем едим восточную кухню палочками, потому что правильно приготовленные и поданные восточные блюда есть палочками действительно удобнее (для нас это своеобразный маркер аутентичности). Эту лапшу удобно есть палочками.

Утка. Не зря её наминировали на лучшее мясное блюдо года. Тут даже сложно комментировать, но я попробую. Мясо мягкое и совсем не сухое (те кто готовил дичь, понимают о чём я), в меру жирненькое - по рукам не течёт, но добавляет нежности блюду. Корочка румяная, похрустывающая. А уж соус вообще волшебный. С кислинкой, немного пряный. Приятно дополняет вкус утки.

Чай. Брали два вида авторского чая "Цветущий сад" и "Ладонь Будды". Первый, ягодный с мятой - отлично подошёл в качестве аперитива и согрел тело. А второй - цитрусовый с имбирём - стал отличным завершением вечера и был для души. Так вот. О дзене.

За окном вечерний город засыпает снегом, а ты сидишь в красивом ресторане с чашечкой вкуснейшего чая, тепло и уют. Чем не дзен?

Вышли с подругой из кинозала под большим впечатлением, увиденное срочно требовало обсуждения, а идти куда-то не было особого желания, поэтому зашли сюда.

Я заказала Латте с шоколадным печеньем и шарлотку, а подруга чайник белого чая "Цветок пиона" и апельсиновый пудинг. Обслуживал нас худощавый молодой человек, бейджика я не заметила, поэтому точнее сказать не смогу.

Подача у блюд красивая. Кофе хорош. Шарлотка была очень вкусная, нежная, но насладиться ею мне не удалось. Доесть я её не успела. Подлетел официант и, даже не спросив можно ли забрать, унёс мой недоеденный десерт, недопитый кофе я успела у него отобрать. Конечно, спасибо за заботу о моей фигуре (я понимаю, что сладкое на ночь вредно!), но мне хотелось бы самой это решать)))

У подруги была другая беда. Белый чай, несмотря на то что он белый - всё равно чай, а не чайник кипятка со слаааабеньким привкусом ромашки. Даже постояв минут 10 вкуса не прибавилось.

В общем, чтобы исправить настроение заказали ещё чайник облепихового с мёдом. Этот был вкусным и насыщенным, поэтому настроение поднялось. Но за странный сервис, как будто от нас пытаются избавиться при полупустом зале выше 3ки поставить не могу.

И ещё. С улицы несёт табаком, я к этому равнодушна, но другим может быть неприятно.