Михаил

Это конечно адище. При неполной загрузке табло ожидание заказа 35 минут, при этом приём заказов через кассу остановлен. В зале грязновато при чистой погоде. Сотрудники посреди запары наливают кофе из кофемашины в личную кружку и уходят в подсобку кайфовать. Ну а как вишенка на торте, за уборку отвечает средних лет мужчина, который при мне без перчаток залез в мусорку, порылся в ней а потом сразу принялся собирать подносы.

Таких приколов я точно в общепите не понимаю и не принимаю, заслуженное бревно вам оценкой.

Впервые за мои 6 лет на флампе, встречайте: оценка "6 из 5" и подробнейший отзыв!

19 августа мы с подругами встретились чтобы совместно отметить наши дни рождения и получить удовольствие от еды. Девочки доверились в этом вопросе мне, я доверился вкусной проверенной азиатской кухне и решил что представлять её будет "Кухня Ли".

Идеальное решение. А теперь по факту:

1. Интерьер.

Кратко:

6/5. Красиво. Аутентично. Продуманно.

Полно:

Надевайте свой любимый пиджак цвета ночного неба, узкие тёмные очки и не забудьте правила азиатского этикета:

Банковскую карту и котлету юаней кладите в правый внутренний карман.

Любимую "бабочку" - в левый.

А проверенный и заряженный "Norinco 85" - в секретный над поясом. Не забудьте поставить на предохранитель.

После соблюдения традиций одеяния, заходите в "Кухню Ли" и наслаждайтесь колоритной атмосферой. Возле окна - если вы расположены созерцать или в более приватной части в глубине - для деловых разговоров. Сидения тут удобные везде. Неон и остальные частицы Азии равномерно есть в каждой части заведения. А если зайдут люди в форме, для вас приготовлен отдельный выход в популярный гастродвор, где вы легко смешаетесь с толпой.

2. Обслуживание.

Кратко:

Вежливость первой официантки - 7/5.

Вежливость второй официантки - 3/5.

Умение признавать ошибки - 6/5.

Полно:

Здесь вас уважают и ценят, ведь вы - честный человек и щедрый спонсор Династии Ли. Столик девушки подберут исходя из пожеланий, по меню они также ориентируются отлично и расскажут всё что нужно. Особенно очень красивая приятная и вежливая девушка (вроде бы в очках), бывшая с нами большую часть вечера. Если вас будет обслуживать она - не забудьте подарить ей часть содержимого в правом внутреннем кармане.

Девушка возле стойки, к которой мне пришлось обратиться, была уже не столь вежлива и говорила "сквозь зубы". К её чести, без хамства. Спишем на то, что у неё что-то болело. В противном случае, я бы использовал свой левый внутренний карман. И, по-моему, у неё был бейдж "администратор". Но не уверен, уточню когда приду ещё.

И к сожалению, данный ресторан создан Династией Ли как публичное и популярное место, поэтому в дни сильной загрузки вас могут пересадить за другой стол или заказ могут нести дольше обычного. Не волнуйтесь, ведь здесь вас уважают. Обязательно извинятся и при большом недопонимании предложат комплимент. И вы не пожалеете!

3. Кухня.

Кратко:

6/5. Знайте что любите. Знаете недостаточно - посоветуйтесь. Узнаете достаточно - будете довольны как никогда.

Полно:

Ребята творят реально нереальные вещи из вполне реальных продуктов! Пройдёмся по заказнному:

1. Свиные уши.

Их я съел за жизнь тонны но даже в самом Китае не ел уши, которые буквально тают на языке! Реально нежнейшие ушки с феерическими текстурой и вкусом, после одной тарелки стойко хочется заказать ещё пару-тройку.

6/5!

2. Кацу со свининой.

В теории, легчайшее блюдо. Рис отварить. Свинину в сухари, пожарить и выложить на рис. Что на деле?

На деле, как ярый мясоед и шашлычник, могу сказать что абсолютно б@@ть не понимаю, как здесь извратились над бедной Пеппой. Но впервые в жизни попробовал свинину, которая под панировкой была отлично равномерно прожарена, абсолютно не была жирной и... была сладковатой? Почему это так вкусно и почему я об этом не знал???

Отвал моей филейной части и 7/5! Оно того стоит!

А рис что? А ничего. Просто рис, отлично сваренный. И палочками взять можно, и в одну большую липкую каку не превращён. 5/5.

3. Мяу Ли.

А вот это, друзья мои, отдельная история. И её необходимо пройти самому, ведь если остальные блюда в "Кухне Ли" вызывали удовольствие, то это обеспечит мощнейший кулинарный оргазм, сотрясая вас в конвульсиях блаженства каждым своим кусочком.

И да, это десерт. Но если любите пикантное - попросите к Дядюшке Мяу острый соус - так вы обеспечите себе ещё более полную и широкую гамму гастроэротических эмоций.

Среди чисел оценок для этого блюда нет, ведь оно является воплощением идеи Дзен, идеально сочетая в себе Инь и Ян. Для понимания: за вечер я съел два и если бы не наелся, то ел их пока не лопнул.

В заключение.

Это был крайне захватывающий но умиротворяющий гастрономический путь. Полный воодушевляющих приключений и положивший начало моей долгой дружбе с Кухней Ли! Процветания вам, друзья!

回头见!