Юрий Оченаш

Это самый лучший ресторан, в котором я когда либо был. Кухня взрывает мозг, я не понимаю как можно объединить казалось бы несовместимые продукты в шикарнейшее блюдо. Шеф повар, который это всё придумал гениальный человек, моё почтение и поклон, готов руки ваши расцеловать 😁 Обычно я очень сильно придираюсь по всякой фигни, но здесь я не знаю к чему придраться, наверное к рисовой чипсине, которую я хотел съесть ахахах, не а что она лежит ) Ладно, украшение украшением )

Спасибо вам огромное за великолепную кухню, я в восторге. К сожалению фотографии большого формата, загрузить их не могу, а хотелось бы ) Всех с наступающим, желаю вам успеха и процветания, ну а я буду к вам заходить нет нет )

Ребята, это кол и он по праву ваш. Буду краток сегодня. Посадка полная, шеф повар не может организовать выдачу в срок, то есть либо он некомпетентен, либо официант, ибо девушка сказала, что ожидать блюдо 20 минут примерно. Ладно, по блюдам, салат с тунцом был подан с варёным картофелем вместо жаренного. То есть вы отошли от тех. карты в худшую сторону а в лучшую сторону отойти не можете (это я про томаты в пасте с телятиной, которые с кожурой подают, а ведь её жевать невозможно), у пиццы слишком пересушенные бортики. В салате с баклажанами переварены баклажаны, еле жуются. Ребятки, это позорище. Официанту привет кстати, приносила и уносила блюда, даже не посмотрев в сторону салфеток, которые кончились. Из года в год не меняется ничего от слова совсем. Опоздали в кино кстати, потому что блюдо делали минут 40-45 вместо 20-25 обещанных.

Наконец-то я до вас добрался. Сижу вот в заведении и думаю, с чего бы начать. За всё время вашего существования не был у вас никогда. Забегая наперёд, скажу, что это был первый и последний раз, когда я сюда ехал. Два балла только потому, что Цезарь у вас более менее съедобен. У меня вопросы по поводу качества мяса, ну вы же людей кормите, а не какой-то скот.

1. Свинина жилистая, хоть и мягкая (шея я так понимаю), но по размеру самого шашлыка можно же заняться вырезкой, а не нарезать мясо как попало, лишь бы было.

2. Баранина, вы хоть раз пробовали сами то, что готовите ? Взял этот шашлык лишь только, чтобы вспомнить вкус, который испытал в детстве от шашлыка из баранины, тогда это мясо таяло во рту. У вас во-первых проблемы с солью, во-вторых мясо жёсткое, есть невозможно.

3. Курица единственное, что получилось. Но надо быть слепым и глупым, чтобы испортить самое элементарное мясо.

Жена говорит, что раньше ваше заведение качало Новосибирск, а сейчас превратилось в столовую.

Цены конечно интересные, но я даже такие деньги отдавать не хочу.

P.S официанту, который новичок (2 недели работает). Дружище, официант это лицо заведения, шеф повар это его сердце. Запомни, ты работаешь для людей прежде всего, думай о том, чего хочет гость, что ему нужно, размышляй, тогда чаевых у тебя будет много и жить будешь хорошо. Банальный пример, попросили тебя узнать за телятину, ты узнал и не подошёл не сказал, я то жду тебя сижу, а ты ушёл в телефоне сидеть между двумя столами, не будь идиoтoм. Как бы без претензий, потому что новенький, но просто думать то надо иногда, ты не на завод пришёл болванки штамповать. И никогда не спорь с гостями, лучше извиниться лишний раз, если не услышал заказ, но не надо убеждать гостя, что этого заказа не было. То что ты говоришь в конце никому не интересно, люди есть хотят, а не слушать то, что они заказали.

В общем, заведению удачи, желаю вернуться в нужное русло, иначе закончите как Суши Терра. Ах да и уберите вот это, запнулся об железки, когда к вам шёл.

Если бы была оценка 10, я бы поставил не думая ни минуты. Долго думали с женой (совет на будущее, с женой лучше вообще никогда не надо ничего обсуждать в плане ремонта), что сделать дома, вариант с обоями отпал сразу после покупки кошки, красть стены и оставить так - не эстетично, в общем захотели, чтобы была декоративная штукатурка. Но как это обычно бывает у нас в стране либо качественно, дорого и долго, либо некачественно, дёшево и быстро. Посоветовали мне друзья профессионалов со стажем работы в сфере отделки помещений более 20 лет. Результат их деятельности в моём доме можете посмотреть на фотографиях. Вы только посмотрите, ну это же шедевр. Я даже не думал, что декоративное покрытие это выход из всех проблем. Во-первых это красиво, во-вторых домашний зоопарк ничего не сделает с этим, это же не бумага, в-третьих это довольно быстро делается, в-четвёртых это не дорого (как ни странно), ну и в пятую очередь это практически навсегда (пока не надоест). Спасибо вам большое за вашу работу, всем рекомендую.