Максим Вольман

Доброго дня! Побывали с друзьями в этом заведении. В целом все неплохо, но есть несколько моментов из-за которых оценка снижена.

Первое это то, что заведение небольшое, рассчитано всего на 4 столика в зале, и тем не менее в зале довольно тесно. Разойтись двум людям, если их столики соседние будет проблематично.

Второе это время ожидания. Когда мы посещали это заведения народу было много, зал был полон. Наши бургеры мы ожидали 30 минут. Можно предположить что все готовится по запросу гостя, а не из замороженных заготовок. Можно предположить, т.к. на кухне я не был, но хочется в это верить. В любом случае, владельцам надо организовать более оптимальную работу кухни, чтобы не пришлось ждать по пол-часа. Ведь это заведение рассчитано на то, что ты пришел покушать бургер, а ждать его полчаса и догоняться закусками как то не очень. К самим бургерам и меню мы вернемся позже.

Третье это ужасно маленькая и тесная уборная. Во-первых, она одна для мужчин и женщин. Это еще ничего, в заведениях подобного типа это практикуется. Но как же в ней тесно! Я парень не шибко габаритный, 52 размер штанов, но от (простите) унитаза до раковины никак не больше метра. Сама раковина маленькая. в ней едва можно помыть руки. Но в уборной чисто, что плюс.

Четвертый момент это мебель. Она тут дизайнерская-диваны сделаны из транспортировочных поддонов и к ним претензий нет. Но стулья тут подходят для пыток-они дачного формата-раскладные деревянные. Владельцам следует задуматься о приобретении мягких сидушек, потому что ожидать на таком стуле 30-40 минут свой бургер это удовольствие ниже среднего. Но тем не менее все легко исправимо-достаточно постелить мягкие сидушки.

Ну а теперь о приятном, ведь моя оценка "хорошо".

Бургеров много, они большие, не так, они БОЛЬШИЕ. К бургерам дают одноразовые полиэтиленовые перчатки, что несомненный плюс, потому что кушать таких монстров и не угваздать лицо, руки, стол, соседа, штаны проблематично. Котлеты в бургерах вкусные, единственное, следует в меню или при заказе уточнять, что некоторые котлеты степени прожарки medium, а не well done. Или же сразу предложить гостю степень прожарки, которую он предпочтет.

Цена. Цены тут довольно демократичные, что приятно. Скушать бургер по карману даже студенту.

Подача тоже классная, бургеры пронизаны деревянными шпажками, чтобы не теряли форму.

Подведя итог, хочется сказать, что для того чтобы скушать вкусный бургер и выпить прохладительных напитков заведение "Краснодарский парень" более чем подходит. Одно я пока так и не постиг, как эстетично есть такие высокие бургеры :) Владельцам желаю исправить шероховатости и процветания их дела. В ближайшее время думаю посетить снова.

Были в новом квесте от "Изоляции". Квест по фильму пила, прошли за 47 минут без подсказок. Очень интересный и атмосферный квест, качество на высоте! Все загадки абсолютно логичные, нет никаких лишних предметов "для антуража", которые сбивают с толку. Есть задачи и головой поработать и руками :-) Уже не первый квест от этой организации, который мы посещаем. Всем советую посетить, а так же участвовать в других ивентах от организаторов, можно получить море положительных эмоций и классные подарки.

Были у вас в заведении 29го января. Ходили по акции от биглиона. Был забронирован столик заранее по телефону. Начнем по порядку. При входе администратора за стойкой не обнаружилось. Администратор, встречающий гостей при входе, это лицо заведения, это тот человек которого гости видят первым. А его нет на месте. Можно сказать что у него нашлись обязанности в караоке зале, но в таком случае надо кого-либо оставлять за стойкой, чтобы встречали гостей. Пришлось иди в караоке зал и просить бармена, чтобы позвал администратора. Нормально ли это? Нет. В течении пары минут после этого администратор появился и проводил нас за наш столик. Зал красиво украшен, интересный морской дизайн. Кто то в отзывах ниже критикует, не знаю. По мне-довольно интересно. В течении всего вечера была какая то путаница с тем, кто из официанток будет нас обслуживать. Ни одна из них, кстати не представилась. Сперва подошла одна девушка и принесла меню, салат и горячее принесла другая, десерт и кофе принесла снова первая. В заведении на тот момент (столик был забронирован на 20.00) было человек 15, не более. К чему была неразбериха с официантками, мне непонятно. Далее, подача десерта была нарушена. В меню у вас четко прописано, что мороженное молекулярное. На фото видно, что просто обычно. Небольшой минус, но опять же, неприятно. Другие блюда были очень вкусные. Заказывали Море внутри, Язык моря, Благородный корсар и добыча Бартоломью. К ним никаких претензий, приносили быстро, приготовлено вкусно. Ну и самый последний момент, из-за которого оценка - 2 звезды. Счет был на 1440р. Сперва хотел расплатиться картой, но нам сообщили что в данный момент терминал на обслуживании. Ладно, ничего страшного. Это рабочий момент. Оставив в за расчет 1500р сдачу мы так и не дождались. Это было уже дело принципа, ведь мы хотеи оставить чаевые девушке что нас обслуживала. На тот момент в заведении было опять же, не более 20ти посетителей, большинство которых были в караоке зале. Списать отсутствие сдачи на то, что официантка забегалась ну никак нельзя. Мы ждали 15(!!) минут сдачу, после этого я пошел искать администратора и снова его не нашел. Ни в караоке зале, ни на входе его не было. Зато на стойке администратора стояли пустые рюмки из под шотов из бара. Жаль, не догадался сфотографировать. Гости это употребляли и составили на стойку, или администратор-непонятно. Факт в том, что даже это вовремя никто не убрал. Не дождавшись сдачи и не найдя администратора мы покинули ваше заведение. Это надо постараться, что бы таким обслуживанием испортить впечатления от вкусных блюд и красивого интерьера. Или это связано с тем, что мы пришли по скидочному купону? Опять же, загадка. Очень надеюсь, что с персоналом проведут разъяснительную работу.

Останавливались в хостеле компанией из 4х человек, очень понравилось. Администратор Анна сразу рассказала о всех достопримечательностях Иркутска, подсказала где какие заведения и как до них добраться на общественном транспорте. Удобное расположение, приятная цена, комфортные номера и приветливый администратор. Что еще нужно для хорошего хостела? Да в принципе и все, рекомендую к заселению как одинокому путешественнику, так и компании.