Ananas🍍

Очень грустно что некогда хорошие места скатываются в овраг тлена и разрухи.

Последнее посещение было прямо скажем удручающее. Зашли – вроде все так же цивильно, если не смотреть дальше стойки. Стулья теперь как-то вперемешку по стилю. Дешёвые пластиковые и те, которые были изначально – деревянные аутентичные. Не вяжется и очень режет глаз.

Делаем заказ. Парень за стойкой перманентно в телефоне. На вопросы отвечал явно с небольшим желанием. Из напитков уже в который раз в наличии только чай и кофе. Куда пропали смузи манго/ананас? Зато полный холодильник с разными банками стоит – эт да, эт нужная вещч. Ладно, сделали заказ, решили поесть тут же, пошли подальше в зал, в любимый уголок. И оценили весь масштаб трагедии: зал в таком состоянии как будто там было побоище. Особенно удивляет состояние потолка. Подвесные панели разъехались в разные стороны – зияют дыры. Висят какие-то провода, лампочек нет или они свисают с проводом с потолка, но не работают соответственно. Пыль и мусор под столами и в углах. Спасибо что хоть столы чистые и тараканов нет. В дальнем закутке/комнате с выключенным светом натуральный срач на столах, который не убрали до нас, при нас и, наверное, после нас тоже не стали трогать. Мож это уже как предмет интерьера и что вы хотите в самом деле? Решили всё-таки остаться поесть тут, хотя уже было как-то слегка некомфортно. С самого первого посещения очень любила тут том ям, он был божественен и прочно засел в моей чревоугодной душе. Было дело как-то через раз его готовили с помидорами черри, но в целом он был 🔥 За ним, собственно, и пришла и уходить без него в желудке не было в планах.

Итоги посещения:

По еде оказалась норм только жареная лапша с говядиной и нэмы. Нэмы и правда вкусные, распробовала их тут👍🏻

Фо бо стал просто жиденьким таким супчиком абсолютно безвкусным. Где тот самый наваристый, нажористый, вкусный бульон? Он как будто разбавлен. А когда мне принесли том ям печаль и грусть легли на моё лицо плотно и уходить не собирались до окончания трапезы. Лайм подавать теперь не принято, наверное, т.к. его не подают уже третье наше посещение, обычные помидоры – да держите пжалст целый один кусман на весь супь. Да, спасибо вы от души накидали в него кальмаров, креветки тоже есть, но сам суп как бы сказать… Как будто стал сливочный, как будто туда не кокосового молока налили, а обычных таких сливок. И в целом не хватает вкуса, он тоже стал как будто жиже.

С грустной мордой лица супы были наполовину съедены, наше разочарование было донесено до товарища за стойкой, но ему, судя по всему, было по барабану, т.к. он всё так же сидел в телефоне.

Ребят, ну не ухудшайте вы качество блюд за счёт того, что цена у вас та же и порции не уменьшаются. Повысьте вы ценник, но готовьте так же классно как было. Ведь к вам продолжают ходить постоянные посетители, три стола были заняты, когда мы пришли, и при нас только на вынос забрать заказ забегали раз пять, а мы посидели всего-ничего по времени.

Сейчас хочется только обнять и плакать, но больше не заходить к вам...

Ребята оказались неожиданно приятным открытием для нас. Настолько приятным, что теперь даже хочется сказать своим ранее горячо любимым: Эй, BarBQ, а-ну подвинься 😉

Первый заход был с бургера с жареной моцареллой у меня и вишнёвым у парня. Вкус, консистенция, тянущаяся моцарелла, нормальная нарезка овощей (для меня это теперь принципиально), бомбический соус, а главное МЯСО было на уровне "никуда не денешься влюбишься и женишься" – вернёшься ещё не раз) Оба остались под большим впечатлением и решили зайти ещё чтобы закрепить эффект.

В этот раз я выбрала бургер с Грушей блю чиз и парень Дабл трабл.

Боже как вы это делаете? Это волшебно. Их сочетание груши и сырного соуса меня покорило: сочно, грушево-сырно, сластит, но в меру. Ребята достигли идеального баланса в этом бургере. Ненавязчивая карамелизированная груша – едва сластит и не забивает общую картину; соус блю чиз – настолько нежный что не перебивает, а только дополняет всю эту вкусную историю; свежая и хрустящая руккола в составе, а не избитый, мятый салат как делает большинство; мягкие булки будто только из печи. Ну и что главное в бургере? Мясо! Мясо великолепно по всем фронтам, и консистенция (действительно мягко, нэжно, сочно, без жил и излишнего жира), и вкус, и прожарка. Ребята действительно могут в прожарку!

Да, ценник возможно чуть завышен для такой порции, но мы убедились что бургер того стоит)

Напитки с тапиокой и с джус боллами прочно укоренились в Новосибирске. Заведений, которые их продают, много – конкуренция большая.

Везде в принципе вкус и качество +- одинаковы, виды напитков тоже не особо уникальны. Моим предпочтениям (корейский кофе или таро латте) отвечают все, везде всегда могут приготовить.

Конкурировать заведениям можно на уровне цен и ещё каких-то доп плюшек, чем и пользуется Harucha.

За два больших напитка вышло 700,00 ₽

Ну и ребята завлекли "сбором наклеек" за напитки, когда соберете 6 штук – 7 напиток будет бесплатным для вас. Будет повод зайти именно к ним, когда в следующий раз зайду на гастрокорт.

И ещё мне очень понравилось, что на стаканы не идут стандартные крышки, как в большинстве других заведений, а в Harucha на месте запаивают стаканы специальной пленкой. Если тебе нужно взять напиток с собой, а не употребить прямо сейчас – то это идеальный вариант для транспортировки, 100% не прольёшь 😉

Побывала пару дней назад на плановом профилактическом осмотре своих зубьев у Бердюгиной О.В.

Особое внимание уделили зубу, который лечила в ноябре 21 года. Он всё так же жив, крепок и ни на что не жалуется.

Ну и в целом как и предполагалось – проблем нет, свободна, молодец что следуешь всем предписаниям.

Для полноты картины: в том же 21 году ещё сходила к Оксане Викторовне на чистку и пожаловалась на чувствительность зубов, с которой мне не смогли помочь в другой клинике, куда я ходила на чистку ранее. В итоге ушла от неё с ценными указаниями и полными штанами энтузиазма. Следуя её рекомендациям избавилась от чувствительности и на сегодняшний день меня ничего не беспокоит. Да и необходимость частой проф чистки, как было раньше, тоже отпала.

🧡

Не впечатлило.

Расхваливали сильно мне это заведение долго, потом как-то подзабылось и я всё как-то не решалась идтить, почитала потом отзывы – ну вроде не плохо, ну меню завлекает, ну можно попробовать.

Разбор будет в основном за бургер, потому что это же бургер-бар, так? И пришли мы с четким желанием попробовать бургеры.

Атмосфера бара обычная: средне, обычно, ну норм, темновато и пойдет – вот все что приходит в голову.

+ за позитивную, располагающую к себе девушку за стойкой. Ответила на вопросы, рассказала по всем позициям, помогла определиться с выбором.

Подача быстрая и я не успела забыть, что у меня был Mixup. Сразу меня убила сухая и жестковатая булка. Если к концу потребления бургера нижняя часть булки немного хоть пропиталась соусом, то верхняя как была сухой так сухой и прилипающей к нёбу осталась. Сама булка по вкусу тоже не впечатлила. Котлета из говядины норм, именно что просто норм, есть можно, но гастрономического наслаждения не вызвала. Хотя ещё, видимо для галочки, на кассе у нас девушка уточнила пожелания в прожарке, в которую они опять же не смогли. Печально.

Кейк из шампиньонов в кляре показался интересным и в отдельности вкусным, но не в сочетании с соусом барбекю и горчицей. Ну вот вообще не сочетается ещё и с этой кислотностью, которая была у меня в бургере. О кислотности – было прям ту мач местами: или соус барбекю или сметана, или дижонская горчица давали неприятный кислотный привкус во всем этом ансамбле слабо сочетаемых продуктов. Я так и не поняла, что это конкретно было.

Есть такая версия: может они решили втроём объединиться в кислотный мегазорд как у могучих рейнджеров и выдать этой кислоты мне по максимуму🤔

Ну и финалочка это конечно "салат из свежих овощей со сметаной" в составе. Не спорю, на фото это кажется очень привлекательным, и ты как-то не задумываешься как эта башня будет в процессе употребления себя вести. Красиво ж сфотографировано? Красиво! Надо брать! Но по факту какой-то очень извращённый человек придумал тупо салат из помидоров и огурцов запихать в бургер. Да, вам не показалось. Салат. Помидоры и огурцы кубиками в сметане. По итогу при первом же кусе мы наблюдали фонтан из кубиков этих овощей в разные стороны. Ну, собственно, и весь процесс поедания сопровождался смачными шлепками овощей в тарелку. Как не умазалась вся – это прям везение. И в этот самый момент понимаешь "Ааа, так вот о чём пишут в отзывах про перчатки и бумажные конверты". Или может задумка повара что, потом вооружившись вилкой ты ещё и салатом закусишь? Как бы второе блюдо? Не поняла этого юмора.

Всё-таки по классике, когда помидоры и огурцы режутся кольцами в бургер мне импонирует больше.

В целом по вкусу бургер мне не понравился, хотя я честно старалась до конца распробовать и найти плюсы. И, наверное, кейк из шампиньонов вытянул бы все, если бы не горчица и барбекю к нему, а что-то более сливочное.

Итого красная цена ему 300 рублей, не больше.

У нас в заказе ещё была картошка айдахо – это было вкусно, но испортить просто картошку ещё надо постараться. И два крафтовых алконапитка. Нам сделали ударение именно на крафте) Видимо за это «волшебное» слово и шла наценка в 200 рэ на банку. Потому что в большинстве крафтовых баров те же банки смузийного саур эля и мёда, которые мы взяли тут, в среднем стоят 300-350 рэ. Нипанятна, но окэй.

Давать второй шанс заведению желания нет, хотя в меню есть ростбиф и его мне бы хотелось попробовать.

Может быть, когда-нибудь, холодным-голодным вечером, если я буду проходить мимо...