danisov rizvan

В автосервисах есть негласный закон:

сделали диагностику, договорились о количестве запчастей и цене по работам - все выше этого ценника не переходишь. Имеется ввиду опытный мастер должен подводные камни предвидеть и обговорить.

Приехав сюда с шумом от сломанного насоса ГУРа, мне вначале поменяли водяную помпу при этом сказали вот помпу поменяем все пройдет. Я знал что дело было в ГУРе, но не стал умничать и учить мастера. (ну, вы же догадываетесь как на вас начнут смотреть). "хлопнули по рукам" - махнули помпу (водяной насос охлаждения двигателя) и что вы думаете звук не пропал. Вопрос:

- зачем поменяли?

- Да у вас оба элемента сломаны! - всё финиш.

В общем сервис из 90-х здесь!!! Руководство сразу принимает сторону подчиненного.

Я когда работал в сервисе за такое оплатил бы стоимость лишнего замененного элемента.

Всех жителей и гостей Казани поздравляю с прошедшим праздником!

По вале Аллаха погода к вечеру "разыгралась" и благочестивая публика вышла на улицу окунуться в атмосферу праздника. И я там был Салют смотрел и сын на шее Ура! кричал.

А вот после многочасовой пешей прогулки (ноги уже подгуживали) стали искать место для посадки. Если идти по Баумана от кремля то первое бросающееся заведения именно - Урюк.

Что же такое этот самый Урюк? 200 метровый зал, довольно крупная летняя терраса с обстановкой дающей ощущение уюта. Диванчики, подвесные корзинки для сидения. Знаете наверное не хватало лишь вуалей для эффекта шатров. Дорогая посуда (по шильдикам - мэйд ин Ингланд), ОГРОМНОЕ меню на 60 стр. с качественными фотографиями блюд. Нужно заметить, что картинка четко соответствует подаче.

Загруженность заведения на тот момент 30%. И персонала хватало, что бы не бесить клиентов долготой обслуживания.

Подача чая в чайничках ни куда не годится, чайники без сит, потому вся взвесь (мы заказали облепиховый) попадает в чашки.

Десерты. Оба десерта были свежими, что самое главное, и вкусные, за что кондитеру большой Рахмат.

Цены здесь приближаются к ресторанным (себестоимость +200%).

Хрошо посидеть, пригласить сюда достойную девушку и вкусно поесть здесь можно.

Итак о полной Ж... по порядку...

Для объективности: Заполненность зала 4-5 столов, официанты в количестве 2 человек (более чем достаточно), понедельник вечер.

Официанты этого ресторана настолько крутые...

что позволяют себе ходить без блокнотиков для записей, и конечно же ошибок в таком случае не избежать:

Вместо простого ролла цезарь - принесли горячий, почему-то.

Из заказанных 2 чая, 2 десерта и колы - все кроме колы.

Ещё мы заказали пиво ( да в меню их предлагается несколько видов), но официантка объявила о наличии только светлого разливного. На, что нам пришлось и согласится. Прождали пива 10 минут точно. После того как мы напомнили о нём, официант заявила, что пива - нет!

---А теперь самый смак!!!!!! ---

Официант выпалила:

- Если хотите можете сходить за пивом, мы не будем против!

Т.е. я пришёл в заведение для того чтобы сходить купить себе выпивки. Хорошо хоть, не предложила самим приготовить по есть что-нибудь.

Бармен. Бармен - человек гордый...

Заказ был на 2 разных коктейля, один был точно мохито, я не вижу трудности в его приготовлении, второй не запомнил названия. Возмущению бармена, что его видите ли напрягли работой дошли и до наших ушей: "Ну, их с ихними коктейлями" - из которых были самыми милыми.

А у меня вроде всё! А вам что мало вышеизложенного?!?!

Сейчас я потороплю Ваш заказ....

К счастью зашли сюда просто чай, кофе попить.

Итак заказ: чай облепиховый (к чаю претензий нет, его вряд ли можно испортить); тирамиссу (на вкус тоже норма, кондитер молодец); и ореховое, по-моему, пироженное (официант сказал что оно есть, но в хлам замороженное). Ах да, время 15:30, т.е. к на тот момент заготовки нельзя было заранее достать.

Вот этот "огромнейший" заказ, с его сложной спецификой приготовления (если учесть что десерт готовится заранее), не подавали в течении 15 минут.

Кнопочка - нажили- динь-динь -стол 26 - подошёл официант:

- Да, слушаю Вас!

- А когда будет наш заказ?

- Сейчас я потороплю Ваш заказ...

Поторопление заключалось в том, что он сам налил в заварочник чай, достал из холодильника уже нарезанное тирамиссу и через 2 минуты принёс наш заказ.

И что? Это сервис?

Ответ : нет.

С прискорбием готов подтвердить уровень ресторана упал!

Раньше: На входе стояло несколько официанток и как только посетитель приоткрывал дверь его встречали оглушительным приветствием. Хватали под руки, до стола на руках только не доносили. Это была их фишка.

Сейчас: Одна девочка встречает оглушительно тихим здравствуйте, куда сядите?!

Раньше: они танцевали свой фирменный танец минимум раз в час.

Сейчас: мы просидели четыре часа, и только после того, как я подошёл и спросил, а что танца уже не бывает? его включили.

Раньше персонала было много больше (объективно видимо кризис) очень не хватает сотрудников, это основная беда из которой вытекают остальные, девочки практически требовали по быстрей сказать что мы хотим, на шутки отвечали ехидной улыбкой. Блюда подавались, на мой взгляд долго, учитывая заполненность зала на 20-25%.

Из прежнего остались довольно демократичные цены, нормальная кухня и конечно интерьер который не успили убить