Татьяна Бас

Не люблю писать не самые положительные отзывы о заведениях в числе первых, но как-то так часто получается:)

Начиталась восторженных мнений в Инстаграмме, посмотрела фото и захотела съездить посмотреть. От нас далековато, но интерес победил. И сразу вывод: вряд ли поеду еще, просто не за чем.

1. Разные виды мяса и колбас, сало и прочее. Ну такое сейчас есть в каждом магазине и много где в гораздо более широком ассортименте и даже с более низким ценником при достойном качестве.

2. Готовые цыплята жареные и прочая дичь. Тоже не впечатлило. Как везде на вид, подозреваю, что и на вкус.

3. Выпечка. За ней, собственное и ехала. Готовая пицца откровенно уставшая. Не знаю, сколько она там лежала. Брали круассаны, пампушки с чесноком, ромовые бабы, хлеб. Понравился только хлеб Борода. Напоминает Бородинский моего детства, отдаленно правда, но вкусный. Круассаны резиновые, пампушки - жирные, ромовые бабы как везде. Ценник на все это по какой-то непонятной мне лично политике выше, чем в Бахетле.

По поводу "взять что-то из еды, кофе и посидеть". Ну я не знаю, может кому-то это и покажется удобным, но точно не мне. Маленькие деревянные столики с аналогичными сиденьями. Ну совсем не располагает к приятному кофепитию. Особенно под пристальным надзором персонала, который:

а) не здоровается

б) смотрит на посетителей с мыслями "ну и зачем ты, интересно, сюда приперся"

Как-то совершенно не лояльный и не клиентоориентированный персонал, я бы сказала. Женщина, которая нас рассчитывала, видя, что мы думаем, что взять на пробу, даже не сделала попытки что-то предложить. Может оно и правильно, когда ты приходишь уже в 10 раз, но когда заведение только открывается, люди обычно как-то более гостеприимны.

Плюсы поставлю за вполне приятный интерьер, прохладу в помещении в сильную жару и чистоту. Но все это неудивительно с учетом того, что заведение только открылось.

А общий вывод: опять хорошая задумка (ну правда, отличное же место можно было сделать, если бы вложить в него не просто деньги, но и душу) с грохотом проваливается в моих глазах, к сожалению:(

Фото есть у меня в Инсте, там тоже писала отзыв и сюда не дублирую.

Давно не были, а если и были, то в Проспекте. Зашли сюда ради летней веранды. Очень уж она красива и уютна со стороны.

По факту:

1. В такой день, как сегодня, будьте готовы к тому, что там ощутимо холоднее, чем просто на улице из-за сквозняка и полного отсутствия солнца (за столиком у стены здания, по-крайней мере).

2. Наглые воробьи в прямом смысле слова могут сесть на голову. А еще они подлетают к столам и воруют еду из тарелок. Думаю, что постоянно отбиваться от "милых птичек" понравится не всем.

Что не понравилось?

1. На просьбу "дать пледы" официантка, стоявшая от них на расстоянии вытянутой руки, говорит: "сейчас", разворачивается и идет дать меню гостям за соседним столом и только потом мы получаем пледы. Ну не логичнее ли было сделать наоборот?

2. ЧАЙ. Какой-то там "....манго". Тут, конечно, вина моя. Я не посмотрела/не спросила состав, но такие моменты, мне кажется, уточняются в обязательном порядке. Чай был с большим количеством перца халапеньо. Я люблю Том Ям, но средней остроты. Я люблю всякие необычные чаи. НО! Когда ты делаешь глоток немного настоявшегося (пока ел) чая и у тебя останавливается дыхание от остроты - какой-то перебор. Хорошо, что мы заказали 2 разных чая в чайниках и у меня была возможность тут же запить это "Огненное манго"...а если бы нет...потерял бы ФЛАМП такого ценного "обжору" как я:))))

3. Блюдо с названием "Фиш&чипс". Никогда раньше не ела и увидев в меню, очень захотела попробовать. Уточнила у официантки: "какая рыба в блюде?". Получила ответ, что "белая, точно не знаю, бывает используют разную". Ну ладно. Пусть будет, какую принесут. Оказался простой минтай и не лучшего качества. И, вопрос к знатокам: а вы верите, что сегодня в блюде используют минтай, а завтра судака или еще что-то подороже? ОООЧЕНЬ сомневаюсь. Ну а аналогов дешевого минтая я не знаю. Отсюда вывод: в блюде всегда минтай в не очень вкусном кляре и в паре с не очень хорошей картошкой. Почему бы не говорить об этом открыто. Блюдо недорогое, глупо ждать, что там будет какой-нибудь палтус.

4. Что случилось с солью в блюдах? Вы забыли, что пища подсаливается (ну хоть чуть-чуть), сегодня на кухне закончилась соль, вы заботитесь о здоровье гостей?:))

Плюсы тоже были, так как в целом тут всегда вкусные и сытные, при этом достаточно бюджетные завтраки. Больше всего повезло мужу. Он взял завтрак и кашу. Кофе тут на высоте, об этом я писала всегда. Правда сегодня подкачал десерт. Наполеон с вкуснейшим кремом, но "гипсокартоновым" тестом. Больше не советую его, как один из самых вкусных в городе. А вот трюфели шикарны. Брала три вида, ооочень вкусные конфетки.

Мой итог: как место позавтракать (с кофе, а не чаем) - отлично, пообедать - нет.

Сразу общая оценка: неплохое место, но ходить сюда постоянно я бы точно не стала и не только из-за расположения.

Интерьер

Ну достаточно неплохо, без изюминки, но не скажу, что забегаловка, мне напомнило Freddo почему-то.

Блюда

Либо хорошо, либо полный провал. Из хорошо, но не отлично: салат с ростбифом (огромное количество нелюбимой мной рукколы, взяла из-за любимого ростбифа), цезарь (ну ребята, не экономьте на основных ингредиентах, даже если это простая зелень, не заменяйте Айсберг не пойми чем), лазанья (размер порции, про это ниже), судак под сыром (баклажаны там не очень уместны, мне кажется). Сразу скажу, что если взять одно горячее блюдо, то шанс наестся минимален (порции ооочень небольшие). Хотя...может мы много едим. НО! это первое место, где когда на стол поставили горячее, я была реально удивлена размером тарелок. Из "полный провал": Тирамису (оооочень странно для заведения с "закосом" под итальянское. Слушайте, ну то суфле, что здесь подается под видом сливочного сыра, не имеет с ним ничего общего. Как торт "Птичье молоко" сойдет. Но тогда не называйте его Тирамису. А еще провальный морс. Развести варенье водой я могу и дома. Все-таки морс это нечто другое, правда?

Обслуживание

Вежливо, быстро, посуда убиралась вовремя, время подачи оговаривалось.

Что смутило больше всего?

1. Платная бутылка воды на столе с гордым ценником "150 рублей". Не знаю, кому как, но лично для меня это - просто позор. Вы либо ставите бутылку минералки и позволяете гостям пить ее бесплатно (типа вы не просто косите под европейское заведение, а используете в работе действительно неплохую практику иностранных коллег), либо не ставите вообще (собственно зачем??? один пьет минералку - другой не пьет, один любит газированную, другой - нет. если я лично захочу попить за деньги, я закажу реально то, что люблю, а не то, что дали). А в этом варианте это как стойки в прикассовой зоне - авось кто возьмет! Так много слов об этой злополучной бутылке потому что реально "дно" простите.

2. Ценник. Вроде в целом блюда брали без изысков, но на двоих потратили 2000 (без чаевых). Как-то дороговато для а) заведения в спальном районе б) экспресс-кафе в) кафе в торговом центре. Не люблю в целом давать оценку стоимости блюд, тут у всех разные понятия, но не удержалась.

Брали только хот-доги, поэтому о них и будет отзыв. Ну и о самом кафе, конечно. Хотя, ну как кафе, помещение с зоной ожидания 3 на 3 метра я бы так не называла. Просто киоск, где можно заказать и забрать хот-доги, шаурму и др.

1. Хот-доги. Действительно вкусные, большие, со свежайшими ингредиентами (портится им просто некогда, покупатели постоянно), мягкой булочкой. Вариантов много. Есть даже хот-доги совсем не хот-доги, ну то есть без сосисок, внутри там куриные наггетсы. Тоже, кстати, вкусно, но на любителя, я бы сказала. Мне лично понравилось то, что горчица в составе есть, но не слишком острая. Общий вкус не портит точно.

2. Цена. С одной сарделькой Классика 135 рублей, с двумя - 210 рублей. Посмотрела стоимость у них в инстаграмме. В Грильнице 150 рублей ценник на одну сарделину, то есть дороже, НО! значительно хуже. Там горчица - это горчица со всей своей остротой и начинки намного меньше, и булки никогда такие свежие не встречались.

3. Обслуживание. Первый раз вижу, чтобы продавец в подобном месте успевала все: и на звонки по телефону она отвечает, и заказы принимает, и готовые блюда отдает и все это в хорошем настроении, с улыбкой. Мы сразу не обратили внимание на то, что Цезарь - хот-дог именно с наггетсами, и продавец уточнила этот момент.

4. Ожидание. Вот тут небольшой минус. Мы ждали минут 20-25 примерно. Помещение тесное, душное, народу полно. Конечно, многие ждут в машинах, но есть, как я понимаю, люди, которые приходят из близко расположенного Солнечного, они ждут внутри.

Насколько я поняла, есть доставка. Потом уже узнала, что есть и второй киоск, уже в самом Барнауле:))

Итого: рекомендую и любителям хот-догов и тем, кто периодически "балует" себя вреднятиной.

Добралась и я все-таки до этой доставки. Сразу скажу, что возможно у меня были завышенные ожидания, но я разочарована. 2 балла не поставила только по причине реактивной по скорости доставки, ну и не могу я сказать, что у нас в городе есть пицца уровня "ВАУ", я вообще такую кроме как у мамы нигде и никогда не ела:)

Плюсы:

1. Заказ и его обработка. Приложение максимально простое и удобное, перезвонили мне после заказа в течение 1-2 минут. Девушка была предельно вежливой, но при этом быстрой.

2. Скорость доставки. ТАК быстро мне еще ничего никогда не доставляли. Конечно, я понимаю, что сыграл роль географический фактор – место приготовления пиццы находится буквально через дорогу, НО! надо же приготовить, упаковать, довезти все равно, а это все время. И меньше получаса получилось.

Минусы:

1. Размер. Это точно не та пицца, которой можно накормить всю семью. Фото не передают размер, но она прям малышка. Причем заказывала я большую. Пицца «Три мяса» сытная, это да, мне хватило кусочка.

2. Стоимость. Оценивать не люблю, но для такого размера она явно завышенная даже с учетом всех дорогостоящих ингредиентов (хотя что из ингредиентов тут правда такое дорогое?)))

3. Качество. Обычная ветчина (кстати, ее там совсем мало), бекон – фактически один жир, есть варианты дороже и намного более мясные, чоризо на любителя, для меня она всегда слишком кислая, обычные шампиньоны (в подарочной пицце), даже не какие-то лесные грибы. Тесто…один в один фокачча из Бахетле, только по краям, где нет начинки, еще и достаточно твердая, особенно, когда начала остывать и стала превращаться прям в сухарик, который нужно грызть. Кстати, никакого эксклюзива в нем вообще не увидела. Томатный соус тоже кисловат.

4. Вкус. Ничего особенного от слова совсем. Ожидания не совпали с реальностью. Я правда надеялась, что меня удивят, но НЕТ, НЕТ и НЕТ.

Дополнительно заказывала Наполеон и Чизкейк.

Наполеон – вкусный крем, не очень вкусное тесто. Вообщем обычный десерт.

Чизкейк – вообще не чизкейк. Во-первых, неудачная подача в контейнере. Заливка сверху непонятная вообще, внутри не очень качественный кисловатый творожный сыр (или не сыр?), тесто тоже непонятное (какая-то смесь песочного со слоеным). У чизкейка бисквитная подложка обычная, а здесь – напоминает Тирамису, отдельными кусочками, как будто печенье наложили. В целом ничего божественного и нежнейшего.

Итог: желания заказывать второй раз нет.