О приятном было сказано не мало, в том числе и мной. Поэтому в этот раз речь о не приятном. Сразу скажу, что речь идет о продукции калины-малины! Волковская продукция тут не при чем)
1. Вытяжка.
Я понимаю, что вопрос в вытяжкой в магазине это фундаментальный вопрос, наверное даже больше риторический уже, но тем не менее. Когда готовят еду в...
Показать целиком
О приятном было сказано не мало, в том числе и мной. Поэтому в этот раз речь о не приятном. Сразу скажу, что речь идет о продукции калины-малины! Волковская продукция тут не при чем)
1. Вытяжка.
Я понимаю, что вопрос в вытяжкой в магазине это фундаментальный вопрос, наверное даже больше риторический уже, но тем не менее. Когда готовят еду в магазине, то находится внутри беременным и с будуна совершенно невозможно. Даже двух минут хватает, что бы запах гари был еще с тобой какое то время.
При том, что за стенкой в BarbQ жарят мясо по 12 часов в день без перерыва каждый день. И там не воняет вообще. Стало быть можно? Но эта проблема со времен открытия магазина, поэтому по этой проблеме я думаю надо писать младшему Волкову и копию Путину наверное. Другие варианты себя исчерпали.
Но если с этой проблемой я еще могу мерится, потому что лично я терпимо отношусь к такому кумару внутри магазина, хоть это конечно и не дело. Но вот следующая проблема куда серьезнее)
2. Мясная продукция Калины-Малины (далее КМ)
Не Волков нет, а именно фермерская КМ.
Ассортимент был такой. Сосиски, сардельки, колбасы.
Скажу сразу, что проблемы с этим товаром были практически всегда. Точнее с их наличием. Но вот уже 3 месяца примерно совсем плохо.
Сначала в 2020 года пропала из продажи колбаса и ветчина. На вопросы "где, когда?" были получены ответы от сотрудников магазина "Мы заказали. Будет." В итоге когда время шло а колбасы не было было был ответ: "мы не можем ее заказать, она не доступна для заказа, походу ее больше не будет"...не доступна в этом магазине? в городе Новосибирске? На совсем или нет? Тут без ответов. Хотя другая продукция этих же производителей "бывает".
Теперь про бывает.
Как мы поняли эту продукцию привозят по средам. Вот вам прям по горячему пример. Вчера. Захожу часов в 19 после работы в предвкушении, среда же. И что же я вижу?! Одну упаковочку сарделик и все. На вопрос "Вы что заказали на всю неделю три сардельки" Ответ: "Ну было еще три упаковки сосисок, но их купили сразу в одни руки".....Ну ясень пень что купили! Я бы сам купил!
Почему?! Почему нельзя привозить больше чем 3 соски?!
Как было в итоге выяснено, как то заказывали много и не продали и вот теперь они боятся заказывать много.....
Ну это просто пипец конечно...Не надо заказывать 100, закажите 10! Ну почему в вас либо 1 либо 100?! В итоге такая фигня продолжается уже не первый месяц!
Не, мне конечно предлагали "мы можем вам заказать лично"! Но други мои, господа дорогие, если вы не можете заказать даже себе то о чем речь то?! К тому же заказы тут работают так. С начало ты делаешь заказ, а потом уже будет выясняться, а возможно ли это вообще привезти. Да и не в этом дело даже, а в том, что со временем ассортимент продукции КМ как то поджался по сравнению с продукцией Волкова! Я понимаю, что скорее всего тут все зависит от управляющей магазином, а судя по нашей управляющей она больше подходит на роль управляющей "Волков" и не "КМ". Жаль, что это не
Но проблема в том, что если продукцию Волков точнее ее аналоги я могу купить много где, то продукцию КМ я не знаю чем заменить. Я не знаю где продают такие же колбасы к примеру как тут.
Я понимаю "страхи" управляющей по поводу такой продукции. Маленькие сроки хранения, высокая цена и т.д. НО! Почему нельзя привозить больше чем три упаковки на неделю то?! Которые кончаются в первый же день вечером! В первый день!!! Очевидно же, что этого явно мало! При том, что это не только вчерашний случай, это уже система!
Почему зимой в магазине всегда есть квас, при чем в большом количестве но нет колбасы и сосисок?! Ну это же абсурд какой то!
Если вы забыли то я вам напомню, что продукция КМ в первую очередь направлена на потребителя которому важно что он есть а не то сколько это стоит! При том, что это даже не мои слова, это сам младший Волков говорил в одной статье, я просто с ним согласен в этом вопросе). При мне не давеча женщина на кассе тоже сокрушалась что нет этой продукции в наличии. КМ это не просто магазин, это не горожанка и тем более не ярче. Продукцию КМ не возможно заменить Волковской, поймите это!
В итоге:
1. Что с вареной колбасой и ветчиной КМ?
2. Можно сделать так, что бы сосиски/сардельки КМ не заканчивались в первый же день продажи? (Нет, нет, не надо заказывать их 100 что бы они протухли).
3. Вытяжка....ну это сильно сложный вопрос для такова формата общения наверное...
ЗЫ: не надо мне отвечать "вы можете заказать и мы вам...,", вопрос в том, почему вы не можете это сделать?!