Haletskaya

Такое себе.

Зашла за чашкой кофе после филармонии. Да, антураж, атмосфера, интерьер, ассортимент - всё на уровне, ощущение, что оказался в Европе, заглянул в местечковую семейную пекарню. Всё очень тепло и красиво. Но это что касается упаковки. Содержание же напрочь отвратило меня сюда ещё приходить.

Я рассчитывалась первая, после меня - некая мадам с Фурлой наперевес. Меня чуть ли не попросили отойти, чтобы леди рассчитали. Нет, я понимаю, что парни разные нас обслуживали, мой делал кофе, пока второй трясся над дамой с багетом, и когда мой (простите, условно иначе не назовёшь) парень попросил меня рассчитать, второй, весь недовольный, сделал это с максимальной степенью презрения. Я, конечно, понимаю, что с вашими Ого-го ценами выгоднее угождать покупателям в брендовых шмотках, а я, в своём ноунейм пуховике и с книжкой под мышкой вам абсолютно не интересна. НО. На мой взгляд, это неуместно. Тем паче, в нынешнем сверхтолерантном обществе. Никогда я ещё не ощущала настолько межклассовое неравенство, как здесь. Хочешь почувствовать себя человеком второго сорта - добро пожаловать в Марию, если только ты шубой не метёшь пол.

По существу ассортимента: кофе вкусный, в меру крепкий и молочный, хлеб ржаной с клюквой и печенье не пробовала, но хлеб наощупь свежий. Мишура волшебная (я очень большое значение придаю упаковке, и тут этот фактор на высоте).

Ах да, чуть не забыла, вот картина, представьте: стою я с маленьким рюкзачком за спиной, в руках книга, жду стаканчик кофе, передо мной лежит коробочка с печеньем и булочка хлеба среднего размера в бумажном пакете. И этот хлопец мне вещает: берите. В зубы, пардон? Пакет предложить он не удосужился, пока сама не попросила. Это уровень обслуживания что ли у вас такой?

Будет много слов, готовьтесь.

Мог ли Оперный стать ещё лучше? Я думала - нет. Но он стал. А может я иначе стала относиться. Но объективно, лучший театр города растёт на глазах во всём.

Наши постановки великолепны, артисты всё более профессиональны и успешны, театр стал комфортные и современнее, удобнее для зрителя, но самое главное - постановки на любой вкус, только выбирай.

Со времен написания моего последнего отзыва, я побывала на Летучем Голладце, Дягилев гала и вот, вчера, на Рождественском концерте. Ни один меня не разочаровал. Безумно крутое сочетание классического танца и музыки с современным забавным подтекстом. Великолепно. Описывать могу долго, но не буду, просто не хватит количества знаков на Флампе) Но всё же, остановлю ненадолго свое прытко пишущее перо (фанатам Поттера привет) на вчерашнем спектакле. Он просто восхитителен! Пожалуй, лучший из всех концертов, какие мне доводилось посетить. Богоподобное соло оркестра, просто высшее наслаждение, у меня эпитетов нет, чтобы описать превосходную степень данного действа! У меня было полное ощущение, что я слышала коллектив Глена Миллера, что по уровню исполнения, что по звучанию, что по экспрессии, я ваш фанат! Ничуть не уступают музыканты Оперного музыкантам Филармонии, моё личное мнение. По моим личным ощущениям, в этом году концерт стал более юморным, задорным, по мне, едва ли не лучше, чем в прошлом году. Отрадно было послушать американцев, и только я подумала о Порги и Бесс, как тут же заиграла капелла из Гершвина в исполнении детского хора! Желания исполняются😊 Слышала от своих соседок по ложе шуршание, что, мол, декораций нет, не постарались, то ли дело в столичных театрах, а у нас тут капустники. На силу сдержалась, чтобы не ответить. Дело вкуса, это понятно, но как по мне, пусть будет минимум декораций на подобном мероприятии, где этюды сменяют друг друга каждые 10-15 минут, но выше качество выступления, и приятнее стоимость билета. Минимум декораций, игра света, красивые костюмы артистов, меня лично всё устроило. Ведь концерт де-факто, это что? Песни либо танцы. Это не полноценная опера, совсем немного балета, есть и кусочек оперетты, капеллы, музыкальных отрезков в исполнении исключительно оркестра. Вы же видете на афише слово "концерт", неужели трудно сложить два и два? Было бы слово "гала", не вполне привычное русскому уху, ещё можно было бы дать скидку, но концерт, господа? В общем, включайте голову, прежде чем покупать билеты. Меня научили горькие опыты с Онегиным и Ромео и Джульеттой. Теперь более тщательно смотрю описания, отзывы, фото.

К более приземленным вещам. Приятно появление хорошего вина в буфете, не буду уж кокетничать. Ну а безнал в нём же, это просто экстаз.

Однако же, я бы ввела ещё одно новшество - удаляла бы из зала мешающих просмотру граждан. Видно, сами они дурно воспитаны, раз позволяют себе нарушать тишину зала, мешая артистам и зрителям, своим кашлем, шмыганием, шуршанием, возней, шепотками, телефонами, шарением в своих бездонных кошелках и далее. Сразу лишать возможности просмотра спектакля и всё. Болеешь - не ходи в театр! Это ж какую эпидемия можно при аншлаге спровоцировать! Ну, или хотя бы, прикрывай рот платком, рукой. Но для некоторых это непозволительная роскошь. Хотя, казало бы, зрители такого театра должны быть как минимум интеллигентными, если им только не семь лет. Ан нет.

Тем не менее, театру - большое спасибо за развитие, юмор, чарующую музыку, высокий профессионализм. Не то, что не стыдно, каждый раз видеть иностранцев среди посетителей театра, но более того, гордо. Полагаю, Оперный - одна из лучших достопримечательностей нашего славного города. Бесконечно люблю вас❤️

PS. Внесу небольшое предложение. Может, стоит указывать на сайте направленность постановки, для особо придирчивых граждан вроде меня, положим, классическая и современная версия. Ведь год постановки ещё ни о чем не говорит, а выбирать, на что пойти, порой нелегко. И не все осовремененные версии опер и балетов мне по душе. А кому-то, напротив, классика приелась. Подумайте, было бы полезно такую опцию внедрить.

Вот уже шесть лет, как мне открылся чудесный мир фантазии Романа Виктюка. Гастроли этого театра в декабре в Екатеринбурге стали доброй предновогодней традицией для многих, и меня в частности. Служанки, безусловно, самый любимый мой спектакль, но и прочие, которые я видела: Саломея, Несравненная, Нездешний сад, Федра, Маскарад маркиза де Сада, все они достойны восхищения и превосходных отзывов. Более всего удивила, пожалуй, Федра, сильная интерпретация, да и спектакль в стихах на 2 с небольшим часа, это необычно. Расписывать каждую постановку не вижу смысла, на сайте всё есть, кому интересно, тот почитает. Но должна заметить, что всё-таки, Виктюк - он не для всех. Это как Коляда у нас в Екатеринбурге. Очень своеобразный режиссёр своих работ, и тут есть только два лагеря - безумно преданных творчеству автора поклонников, или ненавистников. Чем-то Виктюк мне напоминает моего любимого Тарантино - хронометраж более двух часов, минимум декораций (в случае Виктюка, зачастую, психоделических), прекрасно подобранный саундтрек, и захватывающие диалоги. Диалоги. ДИАЛОГИ. И монологи тоже. Воспринимать которые - равно испытывать экстаз. На сцене нет кривляний, действие тягучее, плавное, и в то же время страстное, взрывное, пластика актёров и, что уж там, философия тела - прекрасны. Да, Виктюк определённо не для всех. Но я очень рада, что он для меня. Впервые в жизни поймала себя на мысли, что не прочь съездить в Москву, чтобы сходить в театр любимого постановщика.

Черт нас дёрнул зайти сюда в день города.

Время было уже послеобеденное, все порядком проголодались, встретились с друзьями семьи, они предложили пойти в Поль, как самый близкий к нашему местоположению и со свободными местами.

Заказали пасты, напитки, сели ждать. На кассе информировали, что ожидание блюд составит до 20 минут, мы согласились. Наш номер в очереди был 066, наших друзей, что заказали ровно перед нами - 090. Уже тогда стоило насторожиться, но в досужих разговорах было не до этих размышлений. Итог - минут через 20 высветился как готовый номер друзей, следом, через полминуты - наш. Отправили со второго этажа на первый за пастой мужей, чтобы не наматывать лестнице метраж с детьми (3 и 4 года). Друг своему голодному семейству еду принёс, а моего супруга след простыл. Ещё минут через 10 спускаюсь вместе с дочкой вниз, выяснить, что происходит. На табло высвечиваются два номера 66 как готовящиеся, из готовых наш 66ой пропал. Уточняю, как так, говорят, это ошибка, не было вашего номера на табло. Ну ладно, может я подслеповата стала, не спорила, но аппелировала фактом - прошло ровно 30 минут с момента заказа, а воз и ныне там, какого, мол, чёрта? Мне в ответ - ждите, через 5 минут ваши блюда будут готовы. Ок, ждём. Ровно через этот промежуток ничего не произошло и я начала скандалить. Не орать, нет, попросила управляющего позвать. Ответ леди, которая месила тесто для пиццы голыми руками, без перчаток: "Управляющего нет, менеджер перед Вами". Эвана как. Ну я и уточняю, не кажется ли Вам, что Вы не совсем корректно себя ведёте, и ситуацию разъяснила, что ждать мне уже порядком надоело и пора прекращать этот бардак с задвоенными номерами и не готовыми заказами. Ответ был эпичен. Насчёт путаницы в номерах мне сообщили, что "у меня тут 20 заказов я и в них-то разобраться не могу"; по поводу длительного ожидания мне было предложено забирать деньги и уматывать из заведения. Не дословно последний глагол, но посыл был ясен. Я предупредила, что дерзость этой дамы мне порядком надоела, и, о чудо!, при мне начали готовить наш заказ! Фотопруф - получили заказ спустя 45 минут после заказа. С хамством на десерт и испорченным настроением в качестве бонуса от заведения.

Пара вопросов к руководству:

-находясь в центре города, Вы допускаете мысль, что в день масштабных гуляний и тотальной занятости близлежащих ресторанов и кафе, к Вам попрут толпы народа, которые кому-то нужно обслуживать? Может вывести побольше сотрудников, нет? Управляющего пригласить поработать в этот чудесный день для помощи в трудных ситуациях?

-путаница внутри коллектива, ошибочно заведенный дважды один и тот же номер заказа для разных покупателей, нехватка персонала - это моя проблема как покупателя услуги?

-предложить двум взрослым и одному маленькому ребёнку забирать деньги и идти в другое кафе, чтобы там тоже подождать минут тридцать еду, это нормально? Хамство, дерзость и невоспитанность - это жизненное кредо Ваших сотрудников? Примите меры в отношении менеджера, который работал в этот день. Это просто ни в какие ворота.

Не могу не заметить, что в качестве извинений за длительное ожидание, нас угостили двумя круассанами. За это спасибо, но от гадкого осадка вас это не спасло. И мне вот просто интересно, если бы спустя 35 минут я не подошла к кухне и не встала прямо перед носом у повара и менеджера, сколько нам ещё пришлось бы ждать? Была бы одна, развернулась и ушла, но ситуация не позволяла, и пришлось устраивать какие-то разбирательства за оплаченную мной еду. Цирк с конями.

От души не советую сюда приходить.

Давно не писала, и долго бы ещё не было меня тут, если бы не Сушкоф.

Как правило, в последнее время роллы ем на работе, домой почти не заказываю. А если и делаю это, то не в Сушкоф, а у всем известного конкурента. Но тут приболела, загрустила и решила вспомнить былое, как на заре своего появления лет этак 10 назад, стала я клиентом этой сети. А тогда ещё не сети.

Но не суть.

Вкусно, да, это безусловно, потому не 1, а 2 моя оценка. Все три ролла мне очень понравились. Но есть претензии, которые порядком смазали впечатления о прекрасном вкусе. Их всего две. Зато какие!

1. Вовремя или раньше обозначенного времени доставки не было никогда, да и сейчас её нет. Мало того, что время приготовления итак весьма продолжительное, так ещё и курьеры опаздывают. Не критично, на 10-15 минут товарищ припозднился, и тем не менее. Пунктуальности ноль. Время приготовления 1.5 часа, это тоже очень много, у ноунейм конкурента минут 40-50, край час и то, как правило раньше привозят. На минуточку, я живу на ЖБИ, и здесь же есть кухня Сушкоф, что делает доставку такой долгой, господа? Учитывая крайне неприятное обстоятельство, а именно, ремонт мостов (Калиновский и Малышевский), от которого вы лично избавлены, так как филиал есть прямо в районе, ваши прямые конкуренты привозят и то быстрее, хотя вынуждены пересекать тот самый Малышевский мост. Вы уж простите за бесконечные сравнения, и не подумайте, что я имею хоть какое-то отношение к общепиту (я работаю в нгс), но меня просто накаляет тот факт, что при прочих равных и отменном вкусе блюд, вы так лажаете в доставке.

2. Не думаю, что тут должны следовать долгие описания, просто взгляните на фото. Похоже, курьер мчал ко мне на всех парах с соседней улицы - то. Аж все роллы вверх дном, месиво какое-то. Вот и подумайте, приятно ли ложкой было это есть, и закажу ли я у вас роллы на торжество, допустим.

Кстати, да, курьер извинился за опоздание. Молодец, воспитанный мальчик.

У меня всё.