Демьян

Хорошее заведение с милой атмосферой и неплохой самобытной около-японской кухней.

Некоторые блюда очень понравились, например, десерт "рыбкой" с очень нежным бисквитом или "филадельфия" с очень вкусной, свежей рыбой и отменным рисом. Рамен мне тоже "зашел". После такого, начинаешь пробовать и другие блюда, а они не все такие отличные. Просто хорошие. Сам сформировал завышенные ожидания, сам опечалился)

Вина своеобразны на вкус, но в них есть своя милота и нет привкуса дешевого алкоголя.

Интерьер здесь мне тоже нравится. Видно, что старались. Японское ТВ на стене хорошо заполняет ожидание блюд. Изображения самураев и борцов сумо дает тему для забавных замечаний. Много мелких, но интересных деталей. От зала до туалета. Да, это не каноничная Япония-Япония, но, по меркам Красноярска, получилось хорошо.

Немного критики: деревянные стулья возле бара:

а) очень жесткие (логично, это дерево, но может подушечку?)

б) не двигаются

в) с них не видно, как повара готовят, а это одна из ожидаемых фишек таких мест

В целом, даже если вы не фанат японской кухни, то зайдите разок, это того стоит.

Был в субботу вечером. Ужин на двоих обошелся в 3 с копейками тысячи без вина.

Не первый раз был, и даже не десятый. И создается впечатление, что заведение, как бы это помягче... подзажралось немного.

Откровенно плохого ничего, конечно, нет. Но вот беда, восторгов тоже ничего не вызывает.

Салаты. Мало тех ингридиентов, которые ожидаешь. Много тех, которые должны быть антуражем. Ругать сильно незачто, но хвалить великолепный вкус тоже. Хорошо? Ну, так, нормально вроде. Если голодный, то вкусно.

Комплимент принесли. Паштет с хлебом. По вкусу хорошо. Только зачем четыре куска хлеба, хотя паштета на 3 кусочка? Ладно. "Бесплатно" же.

От сливочной ухи ждешь ухи с рыбой, но мидии его забивают и дают столь специфический привкус, что не для всех любителей ухи он приемлем. Хотя если морепродукты любишь, то нормально.

Мясо в прожарку не попали, но по вкусу неплохо, только жестковато. Хорошо? Почти да.

Десерт манго с голубикой - вкусно? Да, вкусно. Только от названия ожидаешь, что голубики будет больше, чем 1 (одна) ягода порезанная слайсами по цене 100 таких ягод.

Люди идут, столики заняты. Официантов не хватает на всех гостей. Официант пытается компенсировать это комплиментами и неактуальным подливанием воды в бокал, когда он рядом, что хорошо, но когда он действительно нужен, чтобы заказать другое блюдо или попросить счет, приходится ждать минут 15. Не хорошо, но если не спешишь, то как бы... да ладно, нормально.

Фламп вот считает, что нормально, это 3 звезды из 5. Соглашусь с ним.

Записывался на зондирование (желчный пузырь шалит). Оказалась единственная клиника в центральном районе, которая такую процедуру проводит в нужную мне дату.

Администраторы хорошие. Все вежливо, позвонили-уточнили-напомнили, скинули в месенджер инструкцию по подготовке (очень рекомендую выполнить ее в точности). Еще раз напомнили. В отзывах писали про заминки с оплатой безналом, поэтому я просто взял наличные. Мне не критично, чем платить.

Что мне не понравилось при оформлении, так это это многостраничный договор плюс приложения плюс согласия плюс информирования и т.д. на подпись. Внимательно их прочитать за 5-7 минут нереально.

Еще было реально душно ждать в коридоре возле кабинетов, особенно в маске. Расстроился, что в кабинетах будет также, но чудо, в кабинетах воздух нормальный. Можно было также организовать одноразовые тапочки, полотенце и минеральную воду (все же платный медицинский центр, а не поликлиника по ОМС).

Но плюсы более весомые: это врач, которая проводила процедуру. Спасибо ей большое. У меня за всю жизнь до этого ни разу нормально желчь при зондировании не собрали. А здесь все получилось! Желчь пошла только минут через 50, но наполнил почти все пробирки. Времени на процедуру выделяют с запасом (от 1,5 до 4 часов), а не "давайте быстрее, энергичнее катайтесь на боку, энергичнее", потому что прошел час и пора освобождать койку, как в одном раскрученном учреждении по проблемам севера. Также быстрая и подробная расшифровка результатов на почту.

Кому предстоит зондирование, рекомендую проводить его здесь, только выполните инструкцию в точности, особенно если плохо желчь отходит.

Давно не был здесь, наверное год. Зашел подстричься, заодно перекусил бургером.

Стрижка мне понравилась. Илья сделал ее с учетом всех моих пожеланий, аккуратно и достаточно быстро (устаю от долгих стрижек). Кресло удобное, хороший вид открывается из большого окна (барбер зону перенесли на "чердак" с винтовой лестницей).

BBQ бургер идет с порцией картошки фри и томатным соусом и он действительно хорош - котлета прожаренная, но при этом сочная, все ингредиенты вкусные, картошка фри отличная. До пандемии бургеры тут были средние, а теперь заметно улучшение качества. Не хуже Беллини. Единственный момент - бумажный конверт для бургера не очень стойкий к влаге и быстро сдается.

Рад, что место не только сохранило свою атмосферу дружелюбного комфорта, но и становится лучше.