bulakhov.gk

Предисловие: я не пью алкоголь и работаю шеф поваром 12 лет, поэтому считаю следующий комментарий компетентным и трезво оценённым!

Вчера был на свадьбе брата 18.08.18г в этом банкетном зале.

Кухня:

Почти вся еда была не свежая! Меню осень скудное, в мясной тарелке почти одно сало которое нарубленно бруском! Все не вкусное! В салате со свежими овощами огурцы и томаты были заветренные и завяленые! Руккола была подгнившая с чёрными листиками! Нарезка как будто тупым ножом рубили! В салате попадались куски корней листа салата! Рыба в салате была серого цвета точно не семга и не кета, скорее всего горбуша перемороженая. Кальмар в салате был с пленками!!!!! Его даже не почистили! Хорошая идея канапе с сельдью на картофельном крокете, но между ними ложка горчицы!!! Это невозможно было есть! Баклажаны в рулетах не дожарили! В рыбной закуске креветки были на столько острые что рот горел пол часа! Рулет из свинины с черносливом был с душком, подтухший! В заявленных конусах из слоеного теста с красной икрой за 1000 рублей была ИММИТАЦИЯ ИКРЫ! ВЫ КАК ВООБЩЕ ДОГАДАЛИСЬ ЗА ТАКИЕ ДЕНЬГИ ЭТО ПОДАТЬ!!! на горячее подали стейки из шеи свиной, они с соусом были вкусные, но гарнира картофеля было 3!!!!! Дольки!!!! Это 70-80 грамм, из заявленных 150!

Обслуживание: официанты орудовали шустро. Старались помочь с просьбами, но!!! Когда за столом выпили 1 бутылку белого вина один из них сказал что у вас больше нет этого вина, после того как подошли ко второму нашёлся ящик... не скажу что он специально хотел украсть алкоголь, но зная что это бывает часто на банкетах впечатление было тоже испорчено.

Тамада: это прям тамада из ссср! Конкурсы шли один за другим, на 20 гостей их было так много, что подряд в 3-4 конкурсах участвовали одни и те же гости, включая меня. Когда я вежливо отказался 4 раза тамада пошла жаловаться жениху что гости ей грубят! Музыка была то же плохо подобрана.

Был у вас сегодня с женой. Ребята, это очень круто! Это первое место в городе где можно сказать что есть сервис! Пришли мы с одним настроением и сразу погрузились в атмосферу спокойствия.

Еда: ценник выше среднего но все было вкусно, заказывали равиоли из свеклы со сливочным сыром, ризотто из киноа с креветками, пасту с морепродуктами. Все понравилось.

Вино: заказали бутылку вина из спец предложения - Австрия, прекрасное вино, округлое, сбалансированное, в аромате и вкусе лайм, груша и апельсин.

Отдельно спасибо официанту, именно он задал настроение вечера у вас.

Обязательно придём к вам ещё, спасибо.