Максим

Уважаемый Максим, спасибо вам за обратную связь. Не понимаю только, почему вы так долго таили обиду на нас, ведь прошел уже месяц?

Вы были у нас 27 августа в пятницу. И наши ребята действительно в пятницу и субботу предупреждают гостей о возможной задержке. Но вы сказали, что задержка была 40-50 минут, и я, конечно же, решила это проверить.

Вас обслуживал наш официант - Строкатов Лев. У вас был заказан столик на 19 часов, вас встретили и проводили за него.

В 19-04 у вас приняли заказ, где был лимонад, салаты и сет горячих закусок.

Через 2 минуты Лев вынес вам приборы, и вы заказали 3 пивных дегустации.

Затем, в 19-09 Лев выносит лимонад (время подачи 5 минут)

в 19-10 салаты (6 минут).

Затем вам подали, как и положено, вазы для цветов, разместили присоединившихся гостей.

Я посмотрела, что все блюда выносились вам в рамках нормы.

Сет горячих закусок – 12 минут,

горячая сковородка – 12 минут,

стейк семга – 22 минуты,

филе миньон – 33 минуты.

Теперь что касается напитков: в самую активную посадку Лев выносил вам пиво 17 минут. Это были ваши 3 пивные дегустации. Это очень много для пивного ресторана. Однако я посмотрела за работой бармена Веры, стоящей на розливе пива. Она, вместе с менеджером непрерывно отдавала чеки один за одним. И как только дошла очередь – ваше пиво налили поставили на раздачу – Лев сразу же вынес его за ваш стол.

Да - пятница, да – основная посадка, да – долго! Мои ребята всегда предупреждают гостей о задержках.

Далее пиво отдавалось вам спустя 15, 9, 7 и 2 минуты.

Один раз была задержка и по коктейлю, коктейль готовили тоже 17 минут, последующие коктейли выносились вам спустя 3 и 9 минут после заказа.

Итак, после проведенного мной тщательного расследования могу сделать вывод: Лев - молодец! И по камерам я вижу, что он хорошо заботился о вас. А вам, наверное, стоит относится серьезнее ко времени. Мы к нему относимся очень серьезно.

P.S. запись я сохранила, приходите, посмотрим вместе -)

Лейла, управляющая рестораном GUSI в Академе.

Здравствуйте!

В нашем салоне крайне щепетильно подходят к обработке инструментов, поверхностей и т.п.

Все металлические инструменты проходят 3 этапа:

1. Дезинфекцию

2. Предстерилизационную очистку

3. Стерелизацию

Не металические предметы все одноразовые, в их числе пилки, бафы, перчатки, апельсиновые палочки, салфетки...

Мы бы очень хотели разобраться в ситуации и решить проблему, если таковая имеется.

Свяжитесь, пожалуйста с нами.

В ином случае это можно расценивать как клевету.

Не все, далеко не все проблемы с ногтями можно назвать грибком.