Karabas Barabas

Есть у меня один знакомый - большой любитель плова. Вот он как раз отрекомендовал это заведение еще давненько, да все не было времени.

И случилось так, что 21 августа, примерно в 10-40 утра (не сказать что слишком рано), проголодался как раз рядом с центральным рынком ! Вспомнил об этой чайхоне и решил направиться туда.

Колоритное заведение, довольно много людей на улице за столиками да и внутри. На витрине ЛАГМАН ПЛОВ ШАШЛЫК.

В принципе, ничего особенного.

Особенное началось с разговора на кассе

Я - Добрый день, один лагман с собой

Кассир - Лагмана сегодня нет

Я - Плов есть?

Кассир - Да

Я -Тогда один чайхонский плов с собой

Кассир - Чайхонского нет, он только по пятницам

Я - Тогда дайте один свадебный плов с собой

Кассир - Его тоже нет, будет готов позже

Я - !?!?! А что есть

Кассир - Куриные крылышки (или ножки, толком не разобрал)

Я Удалился голодный и в полнейшем недоумении.

Позже тем же днем, в районе 13 часов решил вернуться опять, отстоял большую очередь минут на 20, взял плов. Ну подумал, наверное, он чисто в обед. Заеду как-нибудь в обеденное время.

25.08 приехал в 14 00 и опять плова нет. Видимо, 14 00 уже не обеденное время. Зря прокатился, потратил время.

В целом, плов то неплохой и, по честному, заслуживает рекомендации: вкусно и приятная цена.

Но отношение к посетителям совершенно отбивает всякую охоту приезжать специально. Часы работы указаны, меню на стене, но как ни появлюсь ничего из меню купить нельзя, так и ухожу голодный.

Ну тогда пишите, что меню работает с 11 30 до 13 00, а потом только в режиме шашлычной

Или пусть будет толковое расписание когда что есть (что, по сути, бред для общепита) вот написано на витрине "ПЛОВ" а надо "ПЛОВ С 11 30 до 13 00", ну и про лагман такое же.

В общем, неприятно, что катался просто так и два раза ушел голодный.

Бывает лучше, потому и ставлю "бывает лучше".

Был с друзьями 24 июня

Плюсы:

-Сразу отмечу удобное место расположения

-Приятных ребята на входе: все вежливые, здороваются. Как мне показалось, уже со входа создают атмосферу. Тут однозначный плюс.

- Много баров, реально есть из чего выбрать

- В принципе, бьющая в формат музыка. Ну а SWANKY TUNES вообще огонь

- Большое пространство

- Если заказывать классические коктейли, сделают нормально

- Цена на барах как везде : 500-800р. т.е. в рынке

Из минусов:

- Как часто бывает, коктельные карты в барах откровенно слабые: все "авторское", что пробовал на разных барах ну просто отстой. Ну не бьют ингредиенты и все. В итоге, перешли на классику

- Плавающая цена на позиции бара реально удивила. Видел такое первый раз в жизни. Заказываешь два круга по одной цене, потом Бармен повышает цену, а еще через пару кругов вообще отказывается делать. Странная история вообще

-Ночью становится душно

-Неважное состояние туалетов, ну грязновато

-Вход 1000р, как по мне, за полученное качество дороговато

-Наверное, из-за цены на вход реально много возрастных людей. Были даже 50+, причем немало. Наверное, это какой-то современный тренд.

Как итог:

Не стоит ожидать от этого места чего-то экстраординарного : в принципе, нормальные бары, нормальный контингент. Нормальное место провести вечер, ну и ставлю соответственно "НОРМАЛЬНО"

Зашли с друзьями 10го апреля.

Понравился:

1. большой зал, высокие потолки

2. наличие официантов

3 возможность заказа из разных заведений

Из неприятного:

1 Пиво предлагали только аф брю

2 На баре не оказалось белого рома

3 Фантастически пережаренная котлета в бургере. Реально давно такого не встречал. Да и сам набор ингредиентов просто не бьет, ну невкусно. В эту цену (примерно 400 р ,точно не помню ) полно более достойных альтернатив буквально в соседних домах.

Еще один ОЧЕНЬ интересный момент, о котором нужно знать - это гости поголовно 40+. Не отношу ни к плюсам ни к минусам, но имейте ввиду, когда планируете вечер.

Ставлю "бывает лучше", потому что действительно, бывает. Рекомендовать пока не могу

Жук в супе! Господа, ну это просто пошлость. Вообще, мои отношения с Хан буз нельзя назвать простыми: много лет назад стал одним из первых их постоянщиков в академе, филиалы множились, я много раз переезжал и менял место работы соответственно меняя и "любимый" хан буз. Несколько раз приходилось разрывать наши отношения из-за провалов в качестве (отзывы есть на флампе и гугле), но я, что уж греха таить, нет-нет да и возвращался. Ну ведь и проблемы были не опасные - то мясо с жилами и не жуется, то принесли холодное.

А вот теперь, точнее на прошлой неделе, случилась оплошность посерьезнее - принесли суп с жуком. Такое ощущение, что я в старом анекдоте, но, признаюсь честно, анекдот довольно смешной, ведь я этот суп изо всех сил нахваливал супруге и детям, прежде чем зачерпнуть "ту самую", "жучиную" ложку. Да уж, лица всех участников событий надо было видеть!

Ну а если серьезно, - насекомое в еде летом это конечно неприятно, но в сущности ерунда - ну мало ли с улицы залетело или с одежды там, ну деньги вернули извинились, да и все. Но вот насекомое зимой при отрицательных температурах абсолютно точно с вашей кухни, там родилось, выросло, дало потомство, бог знает где лазило. Короче говоря, грубое нарушение санитарных норм и РЕАЛЬНАЯ ОПАСНОСТЬ для здоровья.

Добавляет пикантности ситуации мое обращение в центр контроля качества, которое осталось без ответа. Дело было 20 февраля, ну я думаю, за 8 дней могли уже связаться чего-нибудь сказать.

Ни в коем случае не рекомендую кушать тут - нарушение простейших санитарных правил и нежелание руководства с этим разбираться, представляют РЕАЛЬНУЮ ОПАСНОСТЬ для здоровья. По идее рейтинг нужно ставить минусовой.

Могу сказать, что пробовал бузы почти во всех заведениях новосибирска, где их готовят и давно хотел заехать сюда, но все как-то не получалось. И вот 05.11 звезды сошлись - а точнее, здесь решили встретиться с друзьями.

Бузы отличные! Пришлось заказывать два раза, очень уж вкусные: все на высоте и тесто и начинка. Цена 55р - это на 10р дороже, чем в среднем по городу, но оно того, пожалуй, стоит.

Еще заказал Губаджоу (самое популярное китайское блюдо в забайкалье), дороговато немного, но все понравилось, очень вкусно, претензий нет.

Из минусов, пожалуй, только сервировка столовых приборов прямо на скатерти, без салфеток. Впринципе, практика то приемлемая, но, наверное не в эпоху коронавируса.

Одназначно рекомендую, да и сам обязательно заеду уже с семейством.