Ангарка

За 8 лет много раз обращалась в эту компанию - ни разу не подвели. Не знаю, может так звезды сошлись, может еще что... 18.04.24 по случаю торжества снова обратилась за заказом. Привезли четко по времени, ПРЯМ ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЕ!!! А вкус - вааще огонь!!! Нежнейшая начинка, ее реально много и она гармонично сочетает в себе все ингредиенты, тесто тонкое и пропеченное, двумя словами - гастрономический восторг. Нас было 6 человек - все сказали "Ох уж эти пироги!!!!👍👍👌Вау!!!" Я брала два изделия: Киш с рыбой и капустник. ( См. фото). Обращаюсь к мастерам кухни: держите марку!

Не то пальто..... Почему три? Ожидание и реальность не совпали. Да есть минусы, которые , на мой взгляд, не должны быть в заведении такого уровня и с таким ценником. Плюсы : расположение, все новое, интерьер. Отмечали день рождения. Было нас 8 человек. Заказывали много и разные блюда. Вот теперь по минусам: работа официантов весьма нерасторопная. Огромное меню и нет разграммовки и состава кушаний!!!! Ну как так то? Одно название, а что там и сколько там...??? Ну , например, заказали лосось в соусе терияки - за 1330 денег хотелось бы знать, сколь там рыбки и сколько салата из огурца... Пиццы брали 3 шт разных, суховатые, корочки сильно подгорелые ( да, позиционируется как из печи, возможно, технология не позволяет, но тем не менее, нас это не устроило, это надо исправлять)... Основные блюда , салаты, закуски - все было норм, вкусно, но без вау, хотя мы и не великие гурманы...! И у нас вопрос - цена лимонада за 1 л - 1290 руб!!! Ребята, вы это серьезно???? В графине половина льда, вторая половина воды с добавками и за это такие деньги....??????? Мы в афиге были...Не судите меня строго, возможно, я че то не понимаю... И самое необъяснимое - че ж так менеджмент себя и гостей не уважает: есть два столика, которые расположены прямо напротив раздевалки и туалета!!!! Буквально снимая и одевая вещи, невольно можно задеть посетителей. У нас так и получилось. Жаль было девушку и парня, которые там расположились. Но это как бы ремарка.

Дочь пригласила в Ла Фамилию на воскресный обед. Она бывает здесь периодически, вот и меня зазвала. Очень атмосферное заведение. Восторг от интерьера : сочетания элементов лофта, английского стиля и скандинавского шале вкупе с живым огнем в закрытой стеклянной печи составляют единое, уютное, стильное помещение. А как волшебно смотрятся люстры -вау! Прекрасный зимний вид из окон. Супер. Удобные столы с мягкими креслами доставляют удовольствие от сидения и ожидания блюд. Прелестное оформление туалетных комнат, наличие славной детской игровой. Вежливый персонал, знающие свое дело официанты. По кухне: заказывали: тартар из лосося, салат с утиным филе и манго, салат с олениной, том ям, утка с яблоками, фокача с песто, сырные булочки, пельмешки, супчик куриный с лапшой, наггетсы, напитки, чай. Том ям - огонь!!!! Гастрономический восторг. Салат с утиным филе мне не понравился, не было дружбы в сочетании ингредиентов, не было соуса, который мог бы скрасить это блюдо. Чес слово - за 650 руб хотелось чего нить с удовольствием покушать. Так же было и с уткой с яблоками. Да, прожарка медиум, как заказывала, прекрасная подача, но.... или утка не та, или что. НЕжующийся небольшой кусочек. Даже разрезать не могла. Половину так и оставила. И жирная шкурка сверху!!! Да еще такой толщины!!! Неаппетитно и непонятно. Самое вкусное в блюде были яблоки и зелень. Все остальное из заказов - хорошо! Сырные булочки просто отпад. Домой заказали аж 8 штук. Ну как то так.

Были здесь первый раз 28.01.2024. Такое камерное, уютное заведение. Однако, на ресторан не дотягивает, ну никак. Скорее миленькое кафе. Главный плюс - не размазанное разномастное меню, а достаточно скомпонованный микс блюд итальянской кухни со спокойным ценником!!!! Приятный дизайн, славные столики и стульчики, хорошие официанты. Опять же - мне нравится, когда открытая кухня - видишь работу мастеров, можно оценить чистоту и скорость. По заказу: мы зашли чисто на пиццу, попробовать как она здесь. Заказали с цыпленком и песто. То, что нам принесли - это было божественно!!!! Может нам такое чудо попалось, может звезды сошлись.... Я в пиццах не ем корочку, здесь же схомячили все!!!! Тесто необычное, тонкое, воздушное, с хрустящей корочкой, которую съели , макая в оливковое масло..мммм.... Начинка без излишества сыра, все компоненты в полном содружестве, песто прям в меру, курочка присутствует в гармонии с грибочками, сверху щедро посыпано рукколой в бальзамическом соусе каплями. Одним словом - восторг! Мастеру - респект!!!!! Поставила бы пять, но не поняла, почему один их шефов накладывал в тарелочки десерты для подачи гостям руками без перчаток???? Перчатки обязательны при порционировании и раскладывании готовых блюд по тарелкам. при приготовлении холодных закусок и салатов. Мы не заказывали десерты и салаты, но это прям насторожило.... Надеюсь, руководство обеспечит персонал этими средствами гигиены и проследит за технологией приготовления.

Опаньки, вместо Корчмы с пампушками и варениками принципиально противоположное заведение с миксовой кухней , но стержень - азиаты. Пришли на посмотреть, попробовать. Больше не придем. За что два балла? Как всегда мое субъективное мнение. Первое: теснота дикая. Между столиками с диванчиками на 4-6 чел и столиками у стены на 2 посетителей расстояние может 50 см!!!!! Официанты, снующие постоянно между заказчиками, задевают невольно людей, сидящих спиной к проходу. Вообще не комильфо! Далее: беда многих заведений - миксованное меню. Ну какого, если позиционируете азиатскую кухню, запихивать европейские блюда? Но это ладно. Заказали: Филадельфию, лаву, собу с соусом кодзу, том ям, картофель фри, куриные шашлычки, лимонад 2 литра, чай. Ценники ресторанные, никак не соответствующие данному заведению!!!!!! (ребята, лимонад реально с 2/3 от объема из льда за 490 - это как?). Далее: мой заказ собу принесли через 20 мин, чуть теплое, сладкое, до невозможности есть, блюдо. Я бываю в Тае, Вьетнаме, по 2 раза в год, прекрасно знаю, что сахар немножко любят азиаты добавлять, но столько, сколько здесь было - это жесть. Не стала доедать. Далее - остальным заказы принесли через 40 - 50 мин. Это что? Нормально? Я ем, мои друзья чего то ждут.... В течение времени, пока друзья ждали заказ, самостоятельно вылавливали официанта, чтобы узнать, почему так долго, почему не соблюдена концепция подачи блюд гостям одновременно? По гастрономическим качествам : тут честно- очень вкусная лава (гармония и сочетание), том ям хорош, шашлычки простенько, но зашли. Про собу писала - оценка 2. Филадельфия за свою цену - никакая. Да, ролл свежеприготовленный, подача как на картинке, только на 6 толстенных рисовых колесиках тончайший слайс рыбы и внутри совсем немного сыра. За 650 руб? Хит продаж как заявлено... Чай брали улун - вообще ни о чем. Ни насыщенности, ни улуновского вкуса. В общем разочарование. Хорошо, если кому то повезло больше - и люди всем остались довольны.