SVS

редко пишу отзывы, обычно на трипадвайзоре, но сейчас прямо хочется везде оставить след с приятными словами, потому что вчера открыла для себя ресторан, про который почему-то не знала, хотя он уже как выяснилось 8 или 9 лет существует. почему в премиум кафе так немного посетителей? потрясающая кухня! я очень привередливый человек. как-то сложилась ситуация, что оказалась в районе больничного городка наедине с печальными мыслями, очень хотелось провести время в тихом вкусном месте - без детей, суеты, просто для себя. 2гис выдал возможные варианты, я выбрала незнакомый) и не прогадала. оказалось, что в премиум кафе помимо меню есть еще сет-меню. официантка сказала, что оно меняется каждые три недели. уж не знаю что было до него или будет потом после, но 5 приятных по размеру блюд за 990 р - это бомба! я не назову все шедеврами высокой кухни, но йолки-палки, вкусно было все! опомнилась что для отзыва фотографии пригодятся когда уже десерт заканчивался) но меню все-таки сфоткала. если по сути - был салатик с теплым мясом и ягодками, был "гусь в башмаке" - пирожок с гусиным мясом (тут подача такая классная, нужно налить соус внутрь пирожка и потом только наслаждаться, и еще брусничная настойка для остроты ощущений!), потом жульен. вообще я не люблю жульены. потому как правило это какие-то грибные сопли) а тут он был с мясом перепелки, из-под корочки торчала тоооненькая ножка - очень трогательно!)) и очень вкусно! потом снова мясо, на картошке. вот тут мне понравилось как выглядело блюдо - очень красиво, попробую дома повторить для любимого :) осталось научиться варить перепелиное яйцо пашот) боюсь, тут без фиксиков и их маленьких ручек не справиться)) ну и десерт, который уже влезть просто не должен был - это что-то с чем-то. пытала официантку - рассказала все кроме главного - как приготовить такой мусс дома) короче, это мятный мусс на малиновом бисквите, с мороженым и соусами. тут оп-па - сюрпиз - один из соусов лавандовый. вообще запах лаванды не люблю, а на вкус оказалось супер. в общем, круто, все очень круто! живу далеко от этого района, но подумываю день рождения отметить именно тут теперь. присмотрела себе цезарь с индейкой в меню, в следующий раз поеду в областную, заеду попробую) не пугайтесь что вход где-то на задворках, тут правда очень-очень вкусно, уютно, ненавязчиво. иногда бесит когда официанты каждые пять минут цепляются типа "вам понравилось? вам точно понравилось? а вы уверены, что вам точно понравилось")))). здесь все очень тихо. спасибо! приеду еще! видела детское меню - может, с детишками если сложится!