Николай

Хожу к вам с самого открытия и, хотя иногда бывают накладки со скоростью отдачи блюд, все равно могу сказать, что ваше кафе для меня самое любимое в Новосибирске!

Часто заказываем у вас доставку в удобном приложении, берем зерно. Я обожаю ваш хумус с баклажаном и яблочный пирог. Радует, что вы не останавливаетесь в развитии и регулярно делаете вкусное сезонное меню.

На старте были проблемы с сервисом, но сейчас у вас такая классная команда официантов! Видно, что ребята все работают уже давно и мне очень приятно видеть знакомые лица, приходя к вам в кафе.

Спасибо большое вам за то, что вы есть!

Ребята прекрасно готовят кофе и у них всегда в наличии много интересного зерна. Бенедикт здесь просто супер! Я часто беру бенедикт и пробовал кучу его вариаций и, хотя местный вариант далек от классики, но это один из лучших вариантов исполнения этого блюда, что я пробовал.

Снимаю один балл за длительное ожидание. Еда у вас всегда очень долго готовится. Подумайте, как можно ускорить этот процесс и гости к вам потянутся в большем количестве, потому что у вас вкусно и в целом приятно.

Вчера при заселении мы позвонили по телефону и уточнили, есть ли у отеля парковка, нам ответили, что она есть, но менеджер решил не уведомлять нас о том, что она платная и стоит 590 рублей. Если бы нам сообщили, мы бы просто поставили машину рядом с отелем, парковки вокруг было полно. Только что при выселении из номера 418 нам сообщили о том, что у нас не оплачена парковка. Я объяснил администратору, что вчера при заселении нас никто не предупредил о том, что она платная. У меня совсем не было желания конфликтовать, поэтому я сказал, что могу оплатить парковку, а администратор спокойно приняла оплату. На мой взгляд, с учетом ситуации, можно было и не списывать плату за парковку, но это, наверное, мои фантазии на тему качественного клиентоориентированного сервиса.

Кстати, в номере 418, если закрыть дверь в ванную комнату, откроется дверь сейфа и заблокирует постояльца в ванной так, что он не сможет оттуда выйти без помощи кого-то, кто закроет дверь сейфа из комнаты.

10.09 с дочкой приехали на завтрак. В зале, помимо нас, 3-4 стола. Просим хостес сразу отправить официанта, по классике официант не спешит к нам подходить. Заказываем ребенку вареные сосиски и просим раскраски. Сосиски готовят 25 минут (!), про раскраски официант благополучно забывает и идет за ними только после напоминания через 10 минут, когда приносит кофе, который я просил сразу. Я мог бы всё это понять при высокой загрузке зала, но загрузка минимальная.

16.09 с компанией пришли на ужин, сидели на летнике и нас обслуживал официант с ободком. Чай выносил уже после того, как вынес еду, регулярно занимался тем, что стоял на входе в летник или просто профессионально исчезал где-то еще, а в это время у нас на столе минут 20 стояли грязные тарелки. Десерты заказывали через другого официанта, потому что наш вообще пропал, но потом объявился, наконец-то убрал тарелки. Когда рассчитывались, официант спросил нас, все ли было хорошо, но я прямо сказал, что это не нормально по так долго тарелки забирать, на это официант лишь уточнил, все ли было хорошо по кухне, но к вашей кухне у меня обычно нет претензий. Мы все были просто шокированы таким подходом к обслуживанию. После этого, честно говоря, возникла серьезная антипатия к вашему ресторану. Мне нравится еда, но сервис превращает каждый поход в страдание.

Сегодня снова приехали на завтрак и всё было классно, кухня быстро отдавала еду и это при более плотной посадке, чем в ситуации от 10.09, описанной выше. Сосиски сварили за 14 минут, ура! Яичницу мне вообще минут за 10 отдали, напитки быстро принесли. Сегодня нас обслуживала Яна, и вам бы побольше таких официантов, как она, в команду.

После предыдущего отзыва со мной связались, предложили забронировать стол и какой-то презент, пользоваться этим я не стал. Это нормально, что вы отрабатываете негатив с гостями, но отзывы я пишу не для получения презента, а чтобы достучаться до руководства и привести к сдвигам в ситуации с сервисом, чтобы с удовольствием приходить в любимый ресторан и наслаждаться каждым посещением.