Das

Мероприятие - корпоратив, за который я была ответственной.

Хочется поставить единицу, но надо быть честной, плюсы у банкетного зала есть, выше тоже поставить не могу, потому что все знают, что осадок остается по последнему впечатлению.

Плюсы:

Местоположение, наличие террасы, возможность использовать всю оргтехнику, оформление зала, предварительная работа с менеджером, обслуживание официантов на мероприятии

Минусы:

1. У банкетного зала заявлено время работы до 12 ночи. Поэтому у меня и мысли не было, что официанты соберут и "утилизируют" все закуски с 5 столов в считанные минуты в 22.30, без предварительного согласования. На мой вопрос, кто разрешил, ответ "какой-то мужчина"... До этого самый мелкий вопрос подходили и спрашивали, а тут какой-то мужчина. Фактически нам прямо заявили, что мероприятие закончено, хотя мы рассчитывали гулять до оговоренного времени. Чувствовала себя обманутой, а перед коллективом неудобно до сих пор. Люди ушли голодными в положенные 00.00 часов. Оставшийся СВОЙ алкоголь употребляли без закуски, без посуды (да, посуду тоже собрали и унесли) под грозные взгляды официантов.

2. О том, что оставшуюся еду не собираете потому что нет контейнеров и что их нужно было принести с собой тоже, мне кажется, нужно предупреждать глубоко заранее

Отзыв пишу для того, чтобы руководство обратило внимание на данную проблему и на будущее тем, кто планирует провести здесь мероприятие, на что нужно обратить внимание, ну и по просьбе руководителя))

Скрываться не буду, пишу под своим аккаунтом, который не создан вчера. Мероприятие проходило 11.08.2022

Начну с минуса, за который и сняла один балл. Дозвониться в Сыроварню смогут только очень настойчивые люди! Было две попытки. Одна вечером в течение 5 минут (фигня), другая на следующий день в течение 20 (!!!) минут. Взяли трубку! Но бронь столика принимали ещё 5 минут - девушка после каждого вопроса просила подождать минуточку и реально на минуту пропадала... Как-то решите этот вопрос, по отзывам вижу, не мне одной так "повезло" с общением по телефону.

Теперь о плюсах. Интерьер супер - стильно, современно. Обслуживание грамотное - ненавязчиво, но заботливое. Еда вкусная, сыр тоже, а это главное. Цены высокие. Особенно на пиво, ну дорого Leffe 550 рублей за 0,5. Оно даже в Бельгии дешевле 😔

Пойду ли ещё? Думаю, да. Теперь надо сыр с винишком заценить. Только вот как стол бронировать - не знаю.

Ой, классное место! Выбор пива шикарен - в плане количества, качества, уникальности. Именно здесь я попробовала сидр Лось и Кедр манго/перец, о котором писала в предыдущем отзыве. Но он не всегда бывает. Зато бывает что-то другое. Вишневый ламбик есть часто - вкусняшка. Политика магазина такова - цены указаны за литр, можешь выпить там, но тогда будет наценка 50 рублей за каждый 0,5 стакан. Нас это устраивает. Получается дешевле, чем в барах, а пиво в разы достойнее. Есть нехитрые закуски - фисташки, вяленое мясо и ... СЫР. Это плюс данного заведения - по соседству находится сырная лавка, которая с удовольствием предлагает свой товар к пиву, но только до 22.00 (это важно). Бармен отлично ориентируется в ассортименте, но все знает на свой вкус, если он сказал, не горчит совсем - не значит, что вам не покажется горьким, не ругайте его за это, он старается.

Большой выбор бутылочного пива, но по ценам не сильно отличается от магазинов города, но ассортимент уникален, глядя на него я понимаю, что выбрано лучшее из лучших, правда. Вот мы в Бельгии перепробовали около 10 сортов вишневого ламбика бутылочного, выделили один и именно он представлен здесь. Так и о другом пиве можно сказать. Так что, если вас не интересует бар, но хочется чего-то пивного настоящего вкусного стОящего - идите сюда, вам помогут здесь. Ну а мы постоянные посетители - это не обсуждается.

Я не знаю, когда открылся этот бар, для меня он новый, были первый раз, думаю, не последний. О пиве Zoltan ничего не слышала до этого дня, теперь знаю, что это крафтовая пивоварня в Новокузнецке, видимо, не продается у нас в магазинах, поэтому познакомилась с пивом здесь. Опять же, как познакомилась... Не полностью... Так бывает? Да! Из 4 видов пива было только 2. Это, кстати, минус (кстати, один из двух), но я пока ещё не решила, какую оценку поставить... И не было именно того вида, который я люблю, по которому определяю вкус пива, по которому люблю ставить оценки пивоварням - пшеничного. Опробовала обычный лагер (190 рублей за 0,5 литра), но он мне никакой не нравится и по нему не оцениваю качество пива. И попробовала темное (210 рублей за 0,5 литра), тоже не эксперт по нему, но хорошее темное пиво нравится. Это понравилось - это плюс. Считаю, что пивоварня имеет все шансы на успех, оставив качество на этом же уровне. Очень было жалко, очень, что нет пшеничного. Мое мнение, если вы крафтовый бар, то надо как-то следить за наличием ассортимента пива в наличии, то есть в следующий раз я буду думать, а вдруг у них опять нет моей пшенички и на фиг туда идти тогда, пойду в другое место... Инфа к размышлению.

Далее, бутылочное пиво, я его не люблю употреблять в пабах. Считаю, что в баре должно быть ТОЛЬКО разливное пиво, а бутылочное я и дома попью, там же у меня нет крана с пивом. Но тут я увидела новинку моего сердца - сидр производства Лось и Кедр. (Не имеет отношения к отзыву о заведении, но ребята, это бомба, видела двух видов с крана и в магазине ассортимент бутылочного - вкусы самые разнообразные, манго/перец, кокос...блин, слюна потекла... отвлеклась). Моя любовь - манго/перец. Не суть, глупо описывать вкус бутылочного сидра в рассказе о заведении. Напишу о подаче пива. Как наливает пиво официант - завораживает, кстати, надо дома так попробовать. Я нигде такого не видела - это плюс. Хотите узнать - приходите ))

Далее, немного о еде. Вечер у нас был пивной, поэтому стейки не кушали, но они выглядят и пахнут (подавали на соседний столик) многообещающе, думаю, вернемся как-нибудь попробовать именно их. Брали закуску к пиву. И она выше всяких похвал. Ребят, я даже мойву из неё ела. Я! Мойву! А, вы не поймете. Вкратце, не ем рыбу ВООБЩЕ, не люблю, а мойва - это даже... Короче все вкусно в этой тарелке закусок, НЕ жирные гренки - тоже не очень их люблю, а тут прям вкуснотень, ну и там крылышки с острыми шариками из "сыра", вроде ещё что-то. Вкусно было!

Далее, в пятницу живая музыка, приятно, негромко, ненавязчиво. Интерьер понравился, стильненько всё, люблю высокие барные стулья в пабах, даже санузел крут, просторный и красивый - это все плюс.

У меня вопрос относительно пивного безлимита, я так понимаю, он не действует по пятницам, субботам и праздничным дням? А почему об этом нигде не написано? Даже, наоборот, в пятницу стоит рекламка у входа в бар о нем. Вижу, представитель компании активен на Флампе, думаю, ответят. Это третий минус - заявили об акции, держите её до конца или пропишите все условия хотя бы мелким почерком (как все).

И теперь вот, я писала, что минуса у меня к заведению два, а вот теперь вижу - три ))) А вы видите три? Нет? Предлагаю игру. Второй минус находится между первым и третьим, но не озвучен и вообще не звучит, как жалоба, он представлен, как факт. И даже фотка одна с ним связана. Ага. Найдите его, представитель уважаемый, и объясните ситуацию, очень неприятно быть обманутыми ;)

Теперь об оценке... Думала, решу к концу отзыва, а у меня вместо того, чтоб плюсы перекрыли два минуса, появился третий минус. Ай, ладно, ставлю пять, но надеюсь на исправление косяков, потому что очень хочется пожелать процветания заведению, потому что, правда по итогу понравилось и хочется вернуться. И вот эти слова заставляют меня ставить заведениям высший бал! Ждите в гости!

Плюсы:

*Находится в центре, да, всегда считаю это плюсом

*Стильный интерьер, продуманный, интересный

*Оригинальная подача блюд, красиво оформлено, необычно

*Обслуживание отличное, очень отзывчив весь персонал

Минусы:

*Пиво. Ну ладно Жигули, их можно и не оценивать, но Эрдингер, заявлено, как Германское... Я вот только что из Германии, поверьте, там оно не такое. И разбавленное у нас, и несвежее. Я вообще на данный момент в поисках пива нормального, обидно, когда платишь немалые деньги, а качества нет

*Цены. Считаю их завышенными, не соответствующими реальности. Ну вот, например, сельдь и её шуба, 299 рублей и что, вот реально это стоимость селёдки с овощами дешёвыми?

Вообще, желание поставить тройку, но не хочется обижать заведение... Ведь в остальном все очень неплохо. Хотя разве в ресторане не главное вкус и стоимость блюд и напитков? С другой стороны, у нас в стране почти везде так... Получается, никому нельзя ставить и пятёрку?

Что касается меня, ещё раз я сюда вряд ли пойду.

Спасибо за внимание.