Дарья Григорьева

Это "моё" место уже начиная с фасада здания. Когда заходишь кажется, что сам ресторан небольшой, но поворачиваешь голову направо и там настоящий простор!

Спасибо всем ребятам, кто создает, открывает, поддерживает отличным сервисом такие крутые проекты в Екатеринбурге.

Сейчас в городе всё больше стильных и аккуратных мест (Аминь), и "Бюро находок" - это одно из них.

Персонал душа - тут спасибо Даниилу, который с юмором и с большим вниманием реагировал на все наши просьбы. Обычно я не запоминаю имена официантом, потому что они какие-то безликие, и тут Даниил Игоревич молодец!

То, что ели мы - было вкусно. Полента с голубым сыром - я заведу традицию и буду есть её раз в неделю, наверное)))

Единственное, я бы сделала блюда немного "полегче". Десерт чуточку переслащен на моё вкус, а прекрасная полента будет еще прекраснее, если станет менее жирной (сыр, сливки и еще раз сыр это по-барски, но у всех же "фигуры"))))).

Интерьер - 5. Вроде бы просто, но сильно и чисто.

И еще понравилось "предложение" на Хэллоуин. Не была раньше, но надеюсь, что Вы часто практикуете такие "комплексные ужины".

В общем всем удачи, лучи добра и я разрекламировала "Бюро находок" среди всех своих подруг. Не подведите!

Была уже там не один раз, поэтому могу претендовать на объективность. В настоящий момент в студии работает 2 мастера по маникюру - Марина и Екатерина. Прикладываю фото, чтобы не быть голословной. Розовый - Марина, красный - Екатерина. Важно - обеих попросила выровнять основой ногти. Про Марину. Отличная энергетика у девушки. Огромный плюс, как мастеру - не болтливая и очень аккуратная. У меня экзема на руках и мне важно, чтоб это учитывалась. Маникюр после Марины продержался три недели.

Про Екатерину. Если 2 стоя основы (которая так жгла мне в лампе, что я выдёргивала оттуда руку) +3 слоя цвета и ещё 2 слоя топа это норма, то я уйду от геля навсегда. Обработка ногтя шла по странной технологии. Сначала мне спилили 2/3 геля, потом обработали 3 фрезами за 3 минуты кутикулы, половину кожи обрезав щипчиками, потом начался вообще треш для моих ногтей - мне пилкой с низкой образивностьбю начали спиливать оставшийся 1/3 слоя. Конечно, про мою экзему уже забылась вся информация! Это вообще очень опасная техника для ногтя - так мне за пару раз истончали ногтевую пластину. Тут не исключение. Один ноготь я увидела, что пострадал уже. Выглядели ногти без геля мягко скажем не очень...

Ну и потом 7 слоёв лака с пузырьками воздуха. Итог: ногти аля Эллочка-людоедочка, с пузырьками.

Надеюсь, что администрация салона не пройдёт мимо моего отзыва и предложит решение, как можно сгладить этот негативный опыт в Вашей студии.

P.s. Сразу по поводу того, что я во время работы не сказала мастеру, что мне не нравится. Я высказывала свои пожелания в процессе работы. Но я прихожу расслабиться, и это же Мастер. И раз уж назвался груздем, то полезай в корзинку!

Спасибо Родиону Львовичу за то, что он создал это место! Спасибо Ольга Юрьевна, что я Вас нашла! Мне редко бывает так комфортно с МАСТЕРОМ. Очень тактичная, аккуратная, внимательная Ольга Юрьевна всегда прекрасно выполняет свою работу! Это профессионал с большим опытом и без понтом, с которыми я часто встречалась у молодых девочек "работающих на себя". Я прихожу и расслабляюсь настолько, что даже разговаривать не могу))) Мой замечательный мастер помогла мне снова ходить без боли и зажить прежней жизнью! В центре работают люди, которым реально можешь доверить свою проблему и они тебе помогут. РЕКОМЕНДУЮ!

Оговорюсь, что мой отзыв будет содержать как "истинные" замечания (объективные), так и "придиры" (советы по улучшению, которые откровенно не влияют на качество, но влияют на восприятие).

1. Нет адекватной вытяжки - душно, жарко, сильно пахнет духовым шкафом. Вообще по нормам на такое помещение точно должна быть нормальная приточно-вытяжная система (как инженер по вентиляции это пишу), но там увы и нет намека. Можно открыть окно, но это не поможет тем, кто сидит в самом зале.

2. Девушка, которая готовит хачапури (и прочие блюда) не одета соответственно - волосы не убраны, формы нет (просто в футболке и фартуке, перчатки есть, но частоту их замены не знаю).

3. Дефицит с тарелками (подача чая: чайник, чашка, в ней ложка) - если это "оригинальная" подача заведения, то это не оригинально. И не удобно, ложку пришлось класть на салфеточку. Не надо так!

4. Грязная мебель (уже пора почистить кресла) - сальные, в пятнах, очень прямо видно, что грязные.

5. Отсутствует музыкальный фон: слышно звук вытяжки, чужие разговоры. Вообще от этого не по себе, особенно, когда я поняла, что наш разговор с интересом случает соседний столик. Который надо сказать из-за ограниченного пространства находится в полруки.

6. Полупустая витрина смотрится бедно - придира, согласна, но это как восприятие уже.

7. Закончились чайники? - посадка была не полной, особенно в отношении любителей чая. Но подруге предложили кофе, потому что "вот"...

8. Есть свечи - зажигайте вечером (придира, совет - компенсируйте недостатки такими простыми и маленькими прелестями).

9. Деревянная доска вместо стола. Смотрится эффектно и красиво. Но, как ее очищают? Она очень ребристая! К тому же из-за плохой шлифовки она цепляет одежду и иногда кожу.

Про вкус блюд - тут уже более субъективно, конечно. Обратите внимание, что не было замечаний по поводу маленького пространства, ограниченного меню. Всё это можно выставить как свои "прелести", обыграть это. В вытяжку, шлифовку и чайники, конечно, нужно вложиться. Но ведь музыка, свечи, подача - это ведь ничего не стоит. Дерзайте!

Раньше заказывали роллы в другом месте - там было дешевле, доставка более выгодная и любимые роллы. Сейчас полностью перешли на "Сушкоф".

Плюсы:

Из главных достоинств то, что порции там кажутся мне побольше, есть любимые "Филадельфия 11" и доставка относительно быстрая, а что является вообще их главным плюсом (благодаря которому миримся даже с минимальной суммой заказа в 500 р) - скидка за опоздание: всегда спокоен, что заинтересованы доставить вовремя, а если уж опаздывают, так хоть с выгодой для тебя. По качеству роллы устраивают на 4 из 5.

И еще Приятная система бонусов, информационные смс, хорошее оформление - пакеты запаяны, контейнеры удобные и большие, все аккуратно уложено и вообще приятно разворачивать всю еду.

Из минусов:

Порой:

-неаккуратно нарезанные роллы

-очень липкий рис

-долгое ожидание принятия заказов в выходные и праздничные дни

-как уже говорила относительно высокая минимальная сумма заказа

Но это как то я прощаю им, поскольку это не их характерная черта.

Из пожеланий:

-аккуратность поваров

-более быстрый прием заказов в дни "Х"

p.s. По поводу скидок за опоздание - было раз доставку задержали более чем на час (или больше, что скидка была 50%), а мы заказывали самый большой сет. Не могу сказать, что весь персонал любезно общается с тобой, когда понимает что денег они потеряли прилично. Курьер - девушка общалась с нами не сказать что грубо, но нагловато - оправдывалась, говорила нам фразы типа: "Вы знаете какие сейчас пробки"(а время доставки у нас было раньше 8 часов утра и заказ был сделал за день до этого на конкретное время)? По телефону с диспетчером говорила так, будто мы виноваты в том, что сами сейчас заплатим половину денег. В общем все не буду описывать, но ситуация была неприятная, если бы у нас не "терпело время" мы очень обиделись бы на подобный случай, но нам было не до этого и мы как то не акцентировали внимание на этом инциденте. Косяки бывают у всех - главное сводить их количество к минимуму и уметь сглаживать любой конфликт с клиентом. Удачи!