Анна

Хочу выразить свою благодарность персоналу банкетного зала

Премьер Фонтан за помощь в организации и проведении Юбилея . И при этом поделиться впечатлениями. Я выступала, как организатор этого мероприятия и при этом была в числе приглашенных гостей.

Великолепный банкетный зал, светлый, с выдержанным банкетным интерьером и расположен в очень удобной геолокации для гостей. Подготовкой к банкету мы начали заниматься за месяц до даты торжества .

Порой гости даже не догадываются, какая работа проделывается при подготовке к празднику. А я, как никто другой это знаю.

На мне лежала ответственность за музыкальную часть программы.

Все организационные моменты , составление меню, подбор напитков, обсуждали с управляющей Аленой. Всегда с удовольствием наблюдаю, как работают профессионалы. Потому что учитывались все тонкости: вкусовые приорететы заказчика по меню, ход ведения мероприятия и много других моментов. Так что на связи мы были 24/7.

И вот наконец наступил долгожданный день торжества - 4 марта. И я уже, как гостья вхожу в зал. Приятная музыка, во время фуршета официанты предлагали гостям шампанское, столы засервированы и на них стоят закуски, которые очень красиво поданы.

Начало фуршета в 16-30, но для команды Премьер, день начинался с 8-00. ( Это я пишу, как организатор муз.программы. Потому что в 8-00 мы были с Аленой уже на связи и нас ждали на установку аппаратуры).

Нам, гостям , было очень комфортно - очень вкусно все приготовлено ( спасибо большое поварам), напитки охлаждены. Первое горячее нам подали через 40 минут от начала банкета и это правильно. Потому что многие гости и я в том числе проголодались уже к этому времени.

На банкете было около 60 гостей, конечно было шумно и весело, много поздравлений и музыки. Ребята - официанты в этой веселой суматохе успевали все. Меняли нам тарелки и приборы, подлевали напитки. И Алена, направляла работу ребят, какими- то только им понятными жестами, подсказывая какому гостю в этот момент нужна помощь.

Поэтому банкет прошел замечательно.

Время близилось к 23-00 и по соглашению с Юбиляром, официанты собрали оставшуюся еду в контейнеры, упаковали напитки и помогли все снести к машине.

Уходя из зала мы от души благодарили весь персонал, ведущего и музыкантов.

Я искренне поделилась своим впечатлениями, потому что знаю, как важно этим ребятам сказать : " Спасибо". И как при этом они в ответ улыбаются и бодрятся. Ведь для них еще не закончились рабочие моменты и впереди , как минимум еще три часа уборки и подготовки к следующему банкету.

Ребятки - команда Премьер, спасибо Вам большое за вашу работу, атмосферность, улыбки . Вам, Алена, за умение чувствовать и слышать пожелания гостей, за помощь в подготовке и ответственность.

По своему опыту работы я знаю, как порой нелегко бывает с нами, гостями.

Но Вы, Молодцы! Так держать!

С удовольствием рассказала своим коллегам и друзьям о Вашем зале и атмосфере, которая в нем царит. Обязательно буду советовать

Премьер Фонтан своим заказчикам.

С уважением Анна.