Egor Voronin

Мне 45 лет, я москвич и видел много разных ресторанов. В "Экспедиции" посреди зала стоял вертолёт со столиком внутри и подавали пельмени из медвежатины под омской брусникой и строганину хариуса. В "Желтом море" сашими с рыбой-шар стоили как путёвка в Осаку и даже посудомойки были одеты в шёлковые кимоно. Паша "Фейсконтроль" мог не пустить в "Дягилев" министра труда, но кухня клуба не трудилась приготовить даже карбонару, угощая сливки страны кокосом, музыкой и чаем.

Пиво и тарелки с горячим на паровозике прямо по столу? Все это тоже было в столице даже ещё до того, как мир окунулся в первого "Гарри Потера". Всё было, все прошло. Маму юного волшебника Дж. Роулингс в этом году не позвали на его 20-летие, а в Екате открылось заведение "Платформа", где из того, что было, смогли сделать то, чего не было.

Удобный центр столицы Урала, совершеннолетний волшебник Гарри, рельсы на столах, юбочки официанток, блюда европейской кухни и эмоции, ради которых живём - вкусные, приятные, запоминающиеся.

Я ни разу не смотрел ни единой серии Гаррипотериады и не прочёл ни строчки Дж. Роулингс. Ну вот так. Сказки люблю, но другие, а книги читаю, но иные. Возможно именно поэтому могу говорить об этом ресторане беспристрастно свободным от флера волшебного очарования.

Ресторан "Платформа" идеальное место для того, чтобы стать частью прекрасного Екатеринбурга сейчас и завтра.

А тем людям, которые сделали это место, я приношу здесь слова признательности и пожелания успехов и благоденствия. В суровом Ебурге вы смогли создать вкусную сказку, в которую верят и дети и взрослые.

Мы были рады быть у вас в один из главных наших дней. Даст Волдемор, придём ещё.