Sjik

Приятный интерьер, довольно быстрое обслуживание.

Попробовал несколько блюд и напитков, среди которых были сырные шарики, которые были очень вкусные, а также лапша с сычуаньским соусом.

Официант сказала, что лапша будет очень острая и стоит ожидать даже специфическое пощипывание языка. К сожалению, я не ощутил этой остроты и пощипывания, но ко вкусу вообще претензий нет, очень вкусная лапша, довольно много мяса, да и впринципе большая порция, которой можно наесться.

Крайне посредственные роллы. По стоимости роллов в этом месте можно купить более качественные и вкусные в других местах.

Ради эксперимента решили взять роллы в первый раз в данном месте. Продают вроде как только готовые роллы в закрытых контейнерах, то есть для вас и вашего заказа конкретно свежие роллы никто не приготовит.

На Филадельфии рыба как будто лазером нарезана, местами даже просвечивает, творожный сыр явно порошковый, что очень печально.

Также был ролл, который в закрытой коробке был похож на унаги филадельфию, а на деле оказался ролл в блине обильно залитый соусом унаги😂

Все роллы были закручены не очень аккуратно, из-за чего после макания в соевый соус они разваливались, что опять печально.

В целом никакого постороннего привкуса, костей, тухлятины и тд не было обнаружено, просто немного страдает качество.

Были впервые в данном заведении. Атмосфера отличная, интерьер и обстановка невероятно антуражные.

Официант молодец, вежливый, быстро принял заказ.

Заказали Маргариту и ещё один коктейль. Я, как бывший бармен с большим стажем, могу сказать, что Маргарита была крайне слабая, водянистая, не такая, к которой я привык, но девушке более менее понравилось, ко второму коктейлю вопросов нет, хороший, вкусный.

Также заказали сет из 10 тако. Тако с овощами мне немного не понятен, к тому же суховат. Тако с креветкой совсем разочаровал, соус и все остальное перебивают креветку так, что там не то чтобы вкуса, даже запаха не чувствуется от креветки. В каком-то из тако, либо со свининой, либо с говядиной попались жилы, неприятно, но терпимо. В целом заведение понравилось, хотел бы ещё прийти туда, но явно не за тако.

UPD: Со мной связался представитель компании, обсудили с ним, возникшие при моем посещении, нюансы, пришли к общему соглашению в процессе приятного разговора и обсуждения. Помимо этого, мне предоставили комплимент, что говорит о заинтересованности и заботе о впечатлении гостей, качестве обслуживания и заведения в целом.

Как время будет - приду в гости в New Mexico, и напишу новый отзыв.

Периодически захожу в данное заведение за любимым брискетом, всегда все на высшем уровне, официанты молодцы, блюда отличные, коктейли восхитительные, хостес умница.

В очередной раз пришёл с девушкой в Горячий цех, чтобы отпраздновать годовщину. Официант Даниил(возможно Данил) молодец, проконсультировал, принял заказ и оперативно все вынес. Быстро, чётко, ненавязчиво.

Брискет как всегда восхитительный, нежный. Ремесленный хлеб вкусный, масло правда в этот раз как будто недокоптили. Коктейли отличные, сбалансированные, вкусные.

Минусанул балл за официантку азиатской внешности, маленького роста. Ситуация следующая, сидели мы в самом конце зала за углом, специально выбрали расположение такое, чтобы быть наедине. Как выяснилось позже, прямо возле нас слева находился шкафчик, в котором официантам необходимо было что-то доставать. Подходит парень-официант, он повернулся к нам лицом, присел спиной к шкафчику и спиной достал оттуда то, что ему было нужно. Просто 10 баллов из 5 этому официанту по шкале мастерства и опыта, жаль не знаю его, отдельно бы на чай оставил за такое отношение к гостю. Следом подходит та самая девушка азиатской внешности, очень громко гогочет возле нашего стола, видимо от весёлого рассказа другого официанта, ей тоже нужно было что-то достать из этого шкафчика, но она же решила встать раком, повернувшись пятой точкой к лицу гостя, вот это было неприятно, особенно на контрасте с предыдущим парнем.