Jean dellac

Мое первое знакомство с сыроварней Labrie произошло относительно недавно. Очень люблю сыры с мытой корочкой и плесенью, до закрытия границ ездили в Европу, а теперь нашли сыры европейского качества в Новосибирске! Мои фавориты это: Креола и Леджио.

У этой ремесленной сыроварни множество наград «лучший сыр России»

Для знакомства рекомендую такие сыры как бельмеса и страчателла.

Спасибо вам за такое качество !

Не так давно они открыли точку продаж на Кирова 11 «гастролофот»

Очень круто что сейчас есть магазин в котором все это есть.

Добрый день! Я несколько раз была на гастро турах в Европе и на сыроварнях в Альпах. Примерно понимаю каким должен быть настоящий 🧀 сыр! Особенно хочу отметить Ред Лестер и Шропшир блю....он стоит своих денег. Козьи сыры тоже великолепны, с первого раза даже не поняла что это 🐐.

Вообще в относительно молодой сыроварне достаточно много видов сыров.

Сыры- особенно с плесенью, это в наших регионах необычное удовольствие понятное далеко не всем...кто то вообще не переносит, но я осталась в восторге! Ставлю заслуженную трудом 5