vkusleta

Динамичное место в плане смены хозяев и влекущих за этим изменений в интерьере и работе. Что сейчас:

внутри цветокор, как в первом Гарри Поттере, тёпло-лампово, музыка разная, чай с сахаром в наличии, туалет общий, К&Б рядом, к чаю последние пару раз печенье Орео в индивидуальной упаковке, что значит руками никто не трогал. Работающая система скидок, где на пути к 12-му подарочному кальяну дважды получите чай в подарок и один раз кальян за полцены. Есть оплата безналом (MCC 5993). По приставке в общем зале и в VIP, не разбираюсь в них, но джойстики безпроводные. Жалюзи на окнах закрыты. Частичное зонирование столов есть, а там, где сейчас стоит вешалка за красным диваном тоже можно было деревянными рейками отгородиться от прохода (не оставлять неприкрытой спину сидящего посетителя).

На мой взгляд неудачное текущее решение по vip, когда с улицы входящие люди упираются сразу в неё и видят находящихся в ней, комната не изолирована от общего пространства. Но мы ей и не пользуемся, а поворачивать направо при входе привыкли.

Отдельно стоит упомянуть работу кальянного маэстро Евгения, делал всё по науке, подробно расспрашивал что хотим и предлагал варианты, был всегда деликатен, аккурутен, обращался всегда на Вы без панибратства, рассказал много профессиональных историй, ранее я более легкомысленно относился к данной профессии.

Ходим систематически, если вы там рядом обитаете - самое то.

Богемно. В ходу старый уклад, фоновая музыка погружает в ощущение безвременья, аквариум с рыбками в стене, приглушенный телевизор в картинной раме, дяди с мамонами, разновозрастные дамы, почтенная публика в закате.

К вам подходит женщина в переднике и зачитывает меню, на слух вы составляете себе обед (обычно выбор из 2салатов , 2-3 супов, 4-5 видов второго), ждёте, приносит уральский хлеб (часто он прям свежий) и вилку с ложкой (их почему-то кладут прямо на скатерть), затем салат и всегда через время суп и второе. Второе всегда большая порция, которая иногда в себе тоже содержит салат, на вкус вкусно. Часто прошу либо без супа либо без второго, т.к. так дешевле и этот объем еды я точно съем, а полный набор доесть сложно.

Пришел по наводке, привел коллег.

В данной пельменной проблема с выдачей готовых пельменей, которая принципиально провоцирует конфликты/обиды посетителей. Рассказываю, будьте бдительны те, кто сюда пойдет поесть пельменей впервые. Вы заказываете пельмени еще стоя в очереди, их начинают лепить/варить, оплачиваете на кассе, называя кассиру то, что заказали, а затем ждёте. Дальнейшее пущено на самотёк, который и порождает проблему получить свои пельмени вовремя и не взять случайно чужие, ведь ждать их готовности приходится примерно 20мин, а если некто заказал пельмени через 10мин после вас, а сидел ближе к выдаче, первым забрал вашу порцию всего через 10мин ожидания, то он такой красавчик, а вам еще +10мин ждать, что в итоге полчаса. Обеденное время не резиновое. Что делать в такой ситуации? Почему отстаивание моей еды лежит на мне и вообще оно есть???? Какого черта ?

Сегодня выбесило, была куча народа, куча одинаковых заказов "домашних" пельменей одной порции и снова эта неоднозначность, я из-за вас свои пельмени упустил, на готовых 3 порции два мужика пошло забирать, а я с тем "двухпорционным" вместе заказывал по времени, когда дошло, что мои пельмени второй чувак забрал, а я остался ждать его пельмени стало обидно.

Посему получайте негативный отзыв.

PS: по состоянию на 30сентября2019 отсутствовал дверной доводчик на входе, конечно, же, нашлась тётя, вошедшая в пельменную и не закрывшая за собою дверь, получился нехилый сквозняк (значит еще где-то дыра на улицу есть), на улице меньше 10 градусов. Пришлось закрыть открытую настежь дверь самому. В общем, у кого почки страдают от сквозняка - имейте ввиду, тут зона риска.

Я снова мерзну в вашем кафе из-за постоянного открывания двери на улицу. Повторюсь, вам нужно достроить тамбур, место под него есть внутри, возвышенность, может ранее он даже там был. На днях заметил появление перегородок с цветами, значит о повышении привлекательности вы думаете и делаете. Но когда почки продуты после обеда это ни разу не круто, хоть какие цветы рядом поставь.

Согласно СНиП 31-06-2009 "Общественные здания и сооружения":

3.23. В зданиях I, II и III климатических районов и IV климатического подрайона при всех наружных входах в вестибюль и лестничные клетки следует предусматривать на первом этаже тамбуры глубиной не менее 1,2 м и шириной, равной ширине входной двери плюс не менее 0,3 м. Тамбуры должны иметь естественное освещение.

Входы в здания в климатических подрайонах Iа, Iб и Iг должны иметь тамбуры, планировка и размещение которых должны предусматривать возможность устройства как прямого (сквозного) прохода в здание, так и бокового (с поворотом).

Уникальное заведение, ценю здесь атмоферу, которую создают его работники, очень приятные люди. Приходишь, а тебя узнают, можно сказать "нам кальян как обычно". Кстати, кальян по 400р это плюс, теперь только здесь. Часто приходим компанией спонтанно посреди недели после работы, получается что-то типа бара из сериала "Как я встретил вашу маму", уменьшенная версия. Бургеры не похожи на ни на маковские, ни на бургеркинговские, без усилителей вкуса похоже, надо привыкнуть, сам обычно беру чизбургер. Его приносят на большом деревянном круге и проткнутым палочкой, советую кушать не вынимая палочки, просто аккуратно. В холодильнике есть много необычного бутылочного пива, со вкусом ананаса, например. Если ваша жена/девушка за рулем, возьмите ей банку, прикольная штука, и недорого, т.к. хватит на весь вечер, при том, что вам-то одного пива будет мало))

Как мне кажется, можно было улучшить уют заведения отгородив центральный столик парой невысоких стенок в том же лофт-стиле, чтобы у тебя за неприкрытой спиной не ходили. По моим наблюдениям, его выбирают в последнюю очередь.

Над столом, который ближе к туалету, напрашивается бра, свисающий с потолка светильник для местного освещения этого самого темного угла, а то при поздравлении с ДР читать открытку было неудобно.

лайфхак по пользованию левого туалета, где Шварц. Времени работы таймера включения света как правило не хватает чтобы успеть сделать свои малые дела, поэтому, когда темнота застанет тебя врасплох, свободной рукой махни у себя над головой сзади, там твой мах сможет засечь датчик движения и свет включится.

А машину удобно бросать на освещаемой парковке Кубы, после 22 её даже будет видно в окно. Такие дела.

Андрей З.