bergtroll

Бывали здесь семьёй неоднократно, всякий раз, когда посещали Дивногорск. Последнее посещение оставило, пожалуй, лучшие впечатления за всё время. Блюда, как всегда, отличные на вкус, всё "по фэн шую", мясо шашлыка нежное, мастерски приготовлено. Приятно преобразился интерьер обеденного зала. Стало очень уютно и тепло от гармоничной отделки зала деревом. Дизайнеру респект! Ждём с нетерпением, когда дойдут руки до зоны с беседками. Сейчас в беседке неуютно, она наглухо зашита поликарбонатом (если не ошибаюсь), не видно окружающей природы, сидишь как в бункере. Раньше всегда выбирали место за столиком у ручья, несмотря на индустриальную подпорную стенку из бетона, там было уютнее всего под журчание воды, можно было бесконечно смотреть на водные струи. Жаль, что теперь из-за борта корабля, который там появился, ничего этого не видно и не слышно. Приятно удивило отношение персонала. Я не любитель отечественной попсы, когда мы пришли, она вопила из колонок во всю глотку. Опасался, что с пищеварением будут проблемы. На мою просьбу сделать с этим что-то сказали, что звук тише не возможно сделать, но потом пошли навстречу и поставили более спокойный плэйлист из зарубежных треков. Большое спасибо, пища усвоилась как родная! Мне кажется, музыка на улице вообще лишняя. В этот раз так чудно заливались кузнечики и птахи, что никакой музыки не надо. Думаю, выбирающие трапезу на улице, делают это, чтобы услышать тишину, шелест деревьев, щебет птиц и природных скрипачей - кузнечиков. И пусть оводы жужжат над ухом... не так часто мы выбираемся из шумного города, и кровососов потерпим. Тишину в студию!

Брал пиццу "от Майка", "от Молли" и "чорризо с копчёной шеей". Последнюю взял из-за названия. Яркая картинка перед глазами появилась. Повар такой у печи трубит не отходя всю смену, лицо красное от жара, спина мокрая, шея закоптилась печной сажей. :-)

Тесто нежное, подходящей толщины чтобы не забивать вкус наполнения. Даже подгорелые пузырьки на бортиках не напрягают, придают пицце лёгкий оттенок дымка. Их можно не есть, они легко удаляются. В общем пицца у вас зачётная! Вот в лимонаде хотелось бы видеть меньше льда (когда берёшь графин). Вкус напитка к концу становится сильно разбавлен и ягодки сложно вылавливать.

Обязательно зайду попробовать что-нибудь еще.

PS Интерьер зала ожидал увидеть в стиле итальянской деревни. Может потому, что пицца из печи.

Давно хотел накатать фидбэк и вот собрался. Неплохой рецепт! Радует отсутствие белокочанки. Достаточное количество мелко покоцанного мяса, пропитанного жирком и соусом (не как в сетевушных шавухах, корявые сухие шматки). Всё нармуль, тока есть капелька дёгтя, такая маленькая, как количество халапеньки в порции. Ни одной не нашёл, хотя в составе заявлена. Парни, кладите больше зелёного огня в свою шаву, ценник предполагает.

И не надо этой игры в латиносов, ограничьтесь халапеньо, ваше дело восток, ройте в этом направлении. Буритос можно в другом, приличном как ваше, заведении поблизости заточить.

Давайте, ветер вам в паруса.