- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Испортилась выпечка.
Год тут не была из-за перекрытия дороги, не удобно было заезжать. Сейчас дорогу открыли, решила заехать.
Брауни с вишней взяла - он был моркрый внутри, совершенно не пропечен. Может думаю вишня дала такой мокрый эффект, попробовала кусочек - желудку не понравилось. Пришлось выкинуть, т.к. есть такое чревато последствиями....
Испортилась выпечка.
Год тут не была из-за перекрытия дороги, не удобно было заезжать. Сейчас дорогу открыли, решила заехать.
Брауни с вишней взяла - он был моркрый внутри, совершенно не пропечен. Может думаю вишня дала такой мокрый эффект, попробовала кусочек - желудку не понравилось. Пришлось выкинуть, т.к. есть такое чревато последствиями.
Кекс с брусникой был нормальный.
В другой раз заехала, увидела тот же брауни в коробочке и на прозрачной крышке тоже был конденсат, как и в прошлый раз. Поняла что этот тоже будет не пропечен, не взяла.
Печенье брауни посыпанное сахарной пудрой - жесткое.
Канеле - в прошлом году были светлее. В этом году чуть-чуть не сгоревшие.
Это я говорю как человек любящий поджаристое, но даже для меня это перебор.
Сказали, что это карамель такой цвет дает, но в прошлом году тоже была карамель и степень прожарки была разная.
Я на витрине выбирала - были светлые варианты и потемнее, но не до такой степени коричнево-черные!
Все-таки взяла т.к. раньше были вкусные, в результате убедилась, что есть не возможно - привкус горелого. Тоже выкинула, не буду травить свой организм.
И так по мелочи выпечка не особо вкусная за эти деньги, да еще и вред здоровью.
Благодарим Вас за отзыв и приносим извинения за доставленные неудобства. Нам очень важно мнение наших покупателей. Мы передали вашу информацию на производство и уже провели проверку по указанным позициям.
Брауни с вишней отличается особой рецептурой: он готовится с добавлением свеженатёртого кабачка (кабачковый сок также используется) и вишни,...
Благодарим Вас за отзыв и приносим извинения за доставленные неудобства. Нам очень важно мнение наших покупателей. Мы передали вашу информацию на производство и уже провели проверку по указанным позициям.
Брауни с вишней отличается особой рецептурой: он готовится с добавлением свеженатёртого кабачка (кабачковый сок также используется) и вишни, поэтому внутри он получается влажным. Конденсат под крышкой — следствие перепада температур. Однако мы проследим, чтобы подобного не возникало при хранении и упаковке.
Печенье брауни мы выпекаем по классической рецептуре на основе натурального какао и сливочного масла. По технологии оно получается хрустящим снаружи и мягким, слегка тягучим внутри. Именно такая текстура считается правильной для брауни. Мы не посыпаем его сахарной пудрой, чтобы сохранить насыщенный вкус шоколада и естественную структуру поверхности. Срок хранения печенья составляет 7 суток, но самый яркий вкус и текстура проявляются именно в первые 1–2 дня после выпечки. Возможно, вам попался экземпляр, который пролежал на витрине немного дольше — уже в течение суток структура становится менее насыщенной, а поверхность и внутренняя часть теряют хруст. Мы усилим контроль ротации, чтобы на витринах всегда был максимально свежий продукт.
Канеле готовим по французской технологии — это десерт с карамельно-золотистой корочкой и нежной влажной сердцевиной с ароматом ванили и рома. Мы выпекаем их в силиконовых формах с разной толщиной стенок, поэтому оттенок и степень подрумянивания могут немного отличаться. Мы уже заказали обновлённые формы, чтобы добиться равномерного цвета и внешнего вида.
Спасибо, что поделились впечатлением. Мы будем рады, если Вы дадите нам шанс оправдать ваше доверие при следующей покупке!
