Оценка ресторанов и фастфудов

Здравствуйте уважаемые читатели!!! Вчера (31.01.2021 г.) мой глаз пал на новый ресторан "Своя компания". Сказать можно многое об обслуживании и в целом о еде.

Начнем с обслуживания:

1. Девочка-оператор перезвонила, все уточнила и предупреждала какие позиции не стоит заказывать на доставку, так как продукт будет не презентабельным и не вкусным (Отдельное за это спасибо).

2. Заказ был на 21-00. Привезли ровно за 5 минут!! Молодцы все вовремя.

Итог: обслуживание + доставка ставлю оценку 5.

По еде:

Заказали детям суп лапшу. Себе роллы: "Запечённый с лососем и креветкой" и "Ролл запечённый классика", Бургер с говядиной и ягодным соусом, Поке с лососем и креветками, а также десерт "Красный бархат".

Каждую еду не буду описывать, так как все было очень вкусно и презентабельно.

Для кондитера есть замечание: в сравнении с красным бархатом от компании "Йель" Ваш уступает лишь только тем, что у компании "Йель" коржи нежнее и все. В целом вкусный тортик.

P.s. На сайте компании измените по роллам: добавьте количество роллов, так как не всем понятно сколько их там определяя по весу. Для меня лично что не понравилось это было в "Запечённый с лососем и креветкой" - 5шт., а в "Ролл запечённый классика" 4 шт. Хотелось бы побольше.

В целом молодцы!!! Держите марку...

Здравствуйте уважаемы читатели! Вчера решили с женой отметить ее День Рождения! Наш выбор пал на ресторан Ипонкин. Заказали салат, роллы и бифштекс.

Что можно сказать о данном заведении.

1. Персонал вежливый и все девушка делала хорошо, правда была одна и немного не успевала. Могу поставить оценку за обслуживание 4. Но это больше относится к организации.

2. Бифштекс есть бифштекс, меня он не впечатлил. Оценка 4.

3. Экзотический салат с манго и кешью был необычен для меня(люблю необычное сочетание мяса, фруктов и овощей). Мне очень понравилось. Оценка 5.

4. Вот что касаемо роллов, то тут все печально! Роллы были горячие, следовательно в панировке. Панировка не то что была разная по толщине, что очень сильно отличалось. С одной стороны 1мм, с другой 5 мм. Также нарезка была сделана на "отвали"(косая и роллы отличались по размеру, один маленький, другой очень большой). Сами роллы маленькие по размеру. Вкус интересный, что и спасло роллы от краха. Оценка 3.

Итого, можно составить следующее мнение:

1. Обслуживание - 4.

2. Горячее - 4.

3. Салат - 5.

4. Роллы - 3.

Итого средняя оценка 4.

По мне так чего-то не хватает данному заведению, кроме вкусной еды.

Здравствуйте уважаемы читатели. Вот и добрались мы до стейк-паб "Ленинград". Раньше было одним из моих любимых заведений, где готовили вкусные и сочные стейки. Что я могу сказать на сегодняшний день:

1. Тут своя атмосфера как паба. Мне вот стало не понятно, для чего здесь огромные медведи? Для детей? Тогда где детское меню и детская комната? Если данные игрушки предназначены для дам, тогда не лучше мягкие большие подушки, а не эти пылесборники? Музыка не навязчивая и комфортная. Так как мне частично не понятно офомление, то поставлю 4.

2. Официант попался расторопный и вежливый, тут сервис, молодцы, не подкачали, по итогу 5 могу поставить.

3. В любое кафе или ресторан мы ходим прежде всего покушать. С женой мы заказали стейк, креветки на гриле, салат овощной и греческий.

Начну с салатов. В овощном салате на мой вкус не хватило изюменки, просто единый вкус, без нотки. Греческий салат, который в принципе, чтобы испортить надо постараться. Но тут повара или технолог прям оторвались от души. Все было порезано оргомными кусками, что позволяло одеть на вилку только 1 овощ. Сыр фета это вообще отдельно, просто на всю длину салатницы лежал 1 кусок сыра, толщиной 0,5 см. Я так думаю ребята играли покрупному)))). Первый раз я был дико не доволен данным салатом. Оценка 2.

4. Так как они себя позиционируют прежде всего стейк-паб, то необходимо оценивать именно стейки. Стейки в начале открытия готовили изумительные, сочные и мягкие. Сейчас это что-то с чем-то. Мне просто дали жевачку, которую было как проблемно разрезать, так еще и проблемнее разжевать.

Жене принесли 3 больших креветки, которые также поразили своим безвкусием и жесткостью. Оценка 2.

Таким образом, получили следующую оценку по данному кафе:

Атмосфера - 4.

Обслуживание - 5.

Горячее - 2.

Салаты - 2.

Можно сказать как будто оценка 3. Но так как абсолютно вся еда мне не понравилась, могу поставить только 2. Конечно, если сюда добавить оценку по пиву и горячим закускам (вкусная закуска и хорошее пиво), то выше 3 им поставить не смогу.

Идти в стейк-паб, чтобы попить пива и покушать разной закуски, извините, есть и более интереснее кафе и рестораны. Больше в этот ресторан не ногой.

З.ы. По пивным ресторанам и кафе отдельно потом буду делать обзор.

Здравствуйте Уважаемые читатели. Сегодня под оценку попал ресторан "Грильница". Начнем все как обычно. Доставка в компании сейчас в ближайшие районы идет в течение 60 минут (обычно привозят раньше, + компания стремится к 40 минутам). Данный факт бесспорно положительный. Так как я получу всегда горячий продукт. За доставку можно поставить 5.

1. Пицца заслуживает отдельного внимания. Раньше до зимы 2019 года очень часто заказывал здесь пиццы и роллы. Так как качество было на высоком уровне. Зимой 2019 года компания изменила я так думаю сыр (моцарелла), которым посыпают пиццу и качество на мой взгляд упало сильно. Больше здесь пиццу не заказываю. Пицца заслуживает оценки 3 (тесто до сих пор делают вкусное).

2. Роллы в Грильнице как были вкусные так и остались. Оценка 5.

3. Шаурму не ем с Осени 2018 года, как убрали "колы" и поставили "жаровни", а также сменили маринад. На мой вкус мясо стало "жидким" и не вкусным. Оценка 2.

Остальная продукция без изменений. Так что оценить не буду.

В итоге я получил следующую картину:

Доставка - 5.

Пицца - 3.

Роллы 5.

Шаурма 2.

Итого 4.

З.ы. Я не оцениваю цену. А только вкус, товарный вид и качество. Сервис выделять буду отдельно, если он низкого уровня. Пока что еще не встречал компаний с низким уровнем сервиса.