Irina Evtushenko

Мы все так долго этого ждали! Наконец-то в нашем небольшом городке появился афигенный проект , который уже люблю всем сердцем ❤️

Я как истинный кофейный гурман, который отработал не один день в сфере общепита и кофе, побывав вчера буквально минут 20 у вас, ребят, в гостях, остаюсь до сих пор под огрооомным впечатлением 🙀

Привели меня в это место, чтобы я раскритиковала место, ибо угодить мне ну очень сложно. И раскритиковать вас на сегодняшний день у меня не получилось 😂

Интерьер выше всяческих похвал! Кофемашина какая-то просто нереальная 🙀Очень здорово, что ростер и всякие штучки доя обжарки находятся в отдельном месте👏 ибо при обжарке зерна появляется запах, который нравится далеко не всем, и шумно от него, что уж тут говорить) В заведении нет запаха кухни (при открытой кухне)это огромный плюс.

Так как мы с подружкой моей зашли поздновато, было принято решение пить что-то холодное и некрепкое. Я выбрала айс-латте, Наташа моя выбрала что-то с матчей и коллагеном. И о Боже! Кофе не кислый, не горький, не водянистый, а натуральная мята остаётся легким окончательным штришком во рту ❤️ все гениальное просто! С коллагеном штуку я тоже попробовала. Я не фанат матчи, но этот напиток я буду брать, ибо вкус похож на какой-то молочный коктейль ❤️

С сервисом все отлично! Даже с ожиданием все норм!

Ребята на баре приветливые, девочка на кассе, возможно администратор, помогла нам определиться с выбором, абсолютно ненавязчиво и с лучезарной улыбкой подвела нас к коллагену 😂❤️

Очень очень очень жду открытия винного бара и крыши!

От всего сердца искренне желаю вам процветания, терпения и адекватных гостей!

P.S.: когда вы приходите в место, где ещё не было официального открыти, где ребята работаю для того, чтобы понять свои недочёты и проработать их, нужно это четко понимать, либо идите в то место, которое работает долгое время.

Если бы можно было поставить 10, я бы поставила 20 😂

Хочу поблагодарить администратора Дарью, официантку Дарью, блондинку официантку (не успели познакомиться) за отзывчивость и терпение 🙏🏻

Заказывали поминальный обед в данном ресторане. Дарья, администратор, очень точно подобрала количество блюд, алкоголя, без излишков

Приехав в назначенное время, нас ожидал уже красивый накрытый стол. Обслуживание на высшем уровне, сервиз изумительный, блюда все вкусные. С собой все упаковали.

Спасибо вам за организацию обеда и те самые куриные бульоны 🙏🏻

На бизнес-ланче были в начале недели. Все вкусно, хорошие порции

Но когда едим по основному меню, задаю вопросы по блюдам... и абсолютно все официанты не знают меню! Руководство, вы куда смотрите? Как вы допускаете к работе официантов, если они не умеют красочно описывать блюда, и не знают состав ???

У меня аллергия на орехи, может быть, а официант говорит «я не помню» 🤦🏻‍♀️

За это и минус

Воскресенье, 13:10 приезжаем с коллегой покушать. Сразу скажу, мы по времени очень сильно ограничены, девочке официанту было сказано, чтобы готовили максимально быстро! И да, заказы действительно отдавали очень быстро.

Странно, что в заведении не играет музыка. В зале слышно все что происходит в зоне производства, бара, все разговоры официантов, поваров и тд, и наши разговоры слушал соседний стол, а мы их, и это максимально некомфортно

Идём дальше, сама еда.

Салат Цезарь с семгой был максимально странным. Соус не классический Цезарь, пармезана максимально чуть чуть, гренки не гренки. А изюм этого салата - КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ! девочка официант хочет получить обратную связь, на что я спрашиваю, как так получило, что в салате орехи. «Это подача нашего шеф-повара». Не то это блюдо, которое можно как-то по-авторскому податавать.

Назовите этот салат как-то по-другому, он вкусный, кедровый орех очень приятно дополняет семгу, соус в тему к семге. Но это не цезарь! А так вкусно

Суп-крем грибной. Ребят, лучший суп в городе. (Писала, что в траве лучший, нет. Это тут лучший грибной супь.) Консистенция такая как должна быть у крем-супа, яркий вкус грибов

Паста Карабонара. Попробовать не удалось, ибо на лапшинке был волос. Всей кухней искали, искали, не нашли. Принесли обратно, тыкаю пальцем, оп, сразу все нашлось.

Чувства не однозначные остались... салат (опять же если назвать его «салат s», например) был неплох, суп изумительный, карбонара на вид очень даже ничего, интерьер приятный. Может быть сегодня звёзды так сошлись, что увы и ах 💁🏻‍♀️