Vladislav Olshansky

Нужно было покушать на фудкорте алатыря, не хотелось фастфуда, решил попробовать, что готовят в аля "русских" столовых. Взял борщ, брусничный морс и салат с ананасами. Борщ приятно удивил, салат был нормальный, морс тоже понравился, В догонку решил взять сырники и попробовать ягодный морс. Сырники на вкус норм, творог чувствуется, но теста многовато. А вот морс попался "поехавший" на кассе его поменяли, что сделали бы не везде, пятёрку поставить можно. Цены немного выше, чем в столовых, что адекватно, учитывая месторасположение и стоимость аренды.

Учился в институте до 2016г, обходил почти все кафе, столовые и рестораны в центре в районе 150-250р за полноценный обед. Данная столовая была моим любимым местом, просто выручила. Очереди часто были большие, но от разнообразия меню глаза разбегались, цены вполне приятные. Так же повара любили экспериментировать в рецептах и креативить в названиях. Забавно было читать в меню про салат "Мистер "П"" и "печень по-химмашевски" и тд)

Средненькая столовая, выбор блюд не особо большой, суп быЛ только гороховый, примерно 4-5 варианта гарнира, чуть больше вариантов мяса и совсем небольшой выбор выпечки. Был компот из яблок, томатный и мультифруктовый сок, мы спросили, производителя сока, нам сказали, что это добрый, когда попробовали, показался разбавленым. Пюре с гуляляшом вкусное, цветная капуста с отбивной тоже ничего, салат - ок, гороховый суп на 4. Цены средние для столовой, по чистоте более менее терпимо, находится в таком месте, что вокруг особо нигде не поесть, так что кого-то наверняка очень выручает.

Еда вкусная, есть 3 замечания:

*Во время упаковки заказа супы поставили на филадельфию так, что её конкретно расплющило, после такого шока 4 бигролла конкретно сыпались, когда их берёшь палочками.

*рецептов том яма большое множество и компоненты вариации от бигролл нас устраивают, смущает то, что ингредиенты, которые подразумевается, что должны вариться и перед употреблением изыматься из готового блюда лежат в сухой части набора. Лемонграс и листья лайма... Что вы предлагаете с ними делать, как употреблять? Мы смешали бульон и всю сухую часть, потом достали через минуту другую палки Лемонграса и листья лайма, вкуса за это времени они никакого не дают, гораздо логичнее на мой взгляд было бы эти компоненты сварить с бульоном и процедить, так эти компоненты отдадут свой вкус + вашим клиентам не придётся ковыряться потом в супе.

* перед заказом мы спрашивали у оператора, какая рыба используется, сырая или малосолёная, т.к. в данном случае для нас был важен этот момент. Нам сказали, что малосолёная, после чего мы заказали еду. Когда пришло время пробовать мы увидели сырую, свежую рыбу. Конечно я не суперэксперт, но несколько человек, которые пробовали и сырую и малосолёнаю рыбу сошлись во мнении, что эта рыба сырая(поправьте, если это не так, говорим основываясь на своих ощущениях)