Elena Balakhtar

Я В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ!!!

Спасибо за невероятно быстрое исполнение моего заказа❤

Тортик потребовался очень срочно и я не раздумывая обратилась к вам, потому что уверенна в том, что ваши тортики всегда невероятно вкусные😇

И какого было мое удивление, что я могла еще дополнить его цветом, нужным мне, украсить ягодами и надписью как хочется! И это все вы успевали сделать к следующему утру!

Я благодарна вам неимоверно!🙏

И не раз еще загляну к вам в гости🙃

В последнее время я несколько раз заходила в Сан Сити на бизнес ланч после тренировки, поскольку фитнес зал находится в бизнес-центре Сан Сити.

В остальных же ресторанах Перчини, а именно в Роял Парке, в Ауре, на площади Ленина я бывала на бизнес ланче, праздновала праздники и также встречалась с друзьями.

Никогда не было ни одной претензии, потому что нравилось все - еда, атмосфера, дружелюбный персонал и хорошее обслуживание.

Вчера же я пришла снова в ресторан в Сан Сити на бизнес ланч со своей подругой и, как оказалось, в предыдущий раз, когда моя подруга приходила без меня, у нее и официанта произошёл какой-то конфликт, подробностей которого я точно рассказать не смогу, поскольку там не присутствовала сама. Но, вчера же, я лично увидела, как официант Юлия обслуживала мою подругу и было видно, что она, возможно, поддавшись своим эмоциям, делала это плохо - не поставила приборы на стол, небрежно кинула заказанную ею тарелку с салатом перед ней, перепутала пиццы на вынос и я унесла не ту, что заказывала (подписываете их названия на коробках что ли, а то они завязаны и не посмотришь ведь, что внутри), принесла весь заказ по бизнес ланчу через 40 минут.

Возможно, задержка заказов и упаковки пиццы - вина кухни. Не знаю кто за что отвечает в ресторанах, однако это было все равно неприятно.

Если приходят много людей и официант не справляется, значит нужен еще один официант, если не успевает повар, соответственно нужен еще повар.

Но все же, клиенты бывают разные, возможно, мы - сложные клиенты. Моя подруга особенно требовательна к сервису, поскольку сама оказывает услуги и очень следит за качеством их выполнения, поэтому так сильно акцентирует внимание на это и в других организациях.

Поэтому прошу официантов не поддаваться эмоциям, не принимать это близко к сердцу, а просто выслушать недовольства клиента и принять к сведению. Критика необходима для того, чтобы становиться лучше, а не наоборот.

Хочу отметить, что в Шашлыкове, куда я тоже часто заглядываю на бизнес ланч, сервис прекрасный и печально то, что ресторан, уровень которого, в моих глазах был равен Бирману, начинает скатываться хуже ресторанов среднего класса.

Возможно, это проблема только одного ресторана Перчини в Сан Сити. Поскольку в других местах такого никогда не случалось.