Anna

Поскольку одно из моих любимых блюд - паста, то в большинстве случаев я оцениваю кухню именно по этому блюду. Казалось бы простое блюдо, но как показывает мой опыт, готовить его мало кто умеет. И еще не одно заведение, в котором я была, не подавали мне пасту "Аль денте" , вкусную, с нежным соусом; плюс большая порция за приемлемую цену. в Аристократе меня удивили, паста и правда вкусная, соответствует уровню большого города. Соус сделан по рецептуре, сразу чувствуется уровень:)

По мимо пасты, салат цезарь, десерты - также вкусные.

Цены - очень приятные, и оправданные, что самое главное!

Дизайн, интерьер - уютно, стильно, красиво.

Обслуживание - отличное, приятный персонал.

Конечно же добавлю пожелания.

Меню. Расширьте меню, добавьте интересные востребованные позиции.Не помню что у вас по позициям в меню, но было бы круто чтобы оно соответствовало уровню большого города, а не кафешек нашего города (не буду перечислять) И поменяйте обложку меню, само меню не подходит дизайну вашего ресторана. и уровню. Приятно брать в руки не листы в файле, а тот же картон (или много других материалов) приятный на ощупь, придающий солидность ресторана.

И было бы не плохо, сделать бизнес-ланч, какие нибудь интересные предложения.:)

Оставлю конструктивный отзыв. Моя оценка 1, и то за дизайн. А теперь по делу..

Читаю некоторые отзывы, и удивлюсь. Особенно посетителям из "Москвы и тд". Вы с чем сравниваете с забегаловками московскими, придорожными, что ставите данному заведению "5"?

Концепция нормальная, да в ремонт вбухали деньги. Но за этим ли приходят гости, на стены посмотреть и декор?

здесь повара не знают что такое "Аль денте". Паста разваренная, из разряда "ролтон". Масло и еще раз масло"

Здесь не знают, что такое свежее масло во фритюре. масло недельное, которое наверно и вовсе не меняют. Любите зажарочку со вкусом масла, тогда вам сюда!)))

Порция овощей на гриле, превзошла все мои ожидания! три несчастных кусочка овощей, и те залитые маслом.

и Здесь не знают, что такое свежее мясо. Зато знают, как вымачивать "не свежее" мясо в хлорке, ну и всякие такие способы))

Для любителей пивка сойдет, под пиво все пойдет))) учитывая, что больше некуда идти пивко в пятницу тянуть.

Отношение владельцев к гостям, как раз таки отражается в блюдах, в их свежести и вкусности, и полезности. А поскольку всего этого здесь нет, то выводы делайте сами.

Еда отвратительная, не понимаю, чем обоснованы цены в данном заведении (в т.ч. и белая лошадь, и балаган), уровень еды не выше забегаловки. Еда пережаренная во фритюре с недельным маслом, мясо вымоченное в хлорке, разваренная паста цена которой макс 100р, стоит здесь на минуточку (!!!?!!!) 350р, если не больше.

По кухне можно судить об отношении владельцев к своим гостям. как к собакам, которым без разницы чем пиво закусывать.