saksaul

Так получилось, что за неделю дважды побывал в этом кафе.

Первое посещение - Фо Бо, Горшок с мясом (свинина в кляре под сладким апельсиновым соусом) и немы (с собой).

Оценка - однозначная 5 и 1-е место в личном рейтинге заведений вьетнамской кухни.

Второе посещение - салат с ростками сои (отлично!), куриное филе в кляре (чипсы, но ребёнку очень понравился соус к блюду) и мясо во фритюре (по факту - много жареного кляра в соусе, а внутри кляра кусочки свинины размером с крупную горошину. Но вкусно).

Не заметил, что чай можно было заказать в чайнике (сам виноват), а в чашке у меня был ну совсем никакой.

По итогу двух попыток оставляю 5 баллов.

Но намерен освежить впечатления по кафе на Вавилова (которое было у меня фаворитом).

Наверное, это пельменная.

За вьетнамскими блюдами точно не сюда.

Давно присматривался к вывеске из окон транспорта и вот угораздило проходить мимо.

Заказал Фо бо - здесь это бульон для пельменей (без имбиря и прочих характерных приправ, но таки капелька рыбного соуса присутствовала) с лапшой, двумя/тремя пластинками говядины, обильно посыпанный зелёным луком

и немы - которые только внешне прикидываются ими - внутри монолитная плотная котлетка из того же пельменного фарша.

Не стоит оно тех денег.