Araya

А мне понравилось! Начну, пожалуй, с этой фразы, так как не люблю опираться на чужое мнение, к сожалению, зачастую посторонние критерии оценки с моими не совпадают. Это я про любителей порассуждать над "концепцией сочности котлеты" из за которой, в случае её недостаточности, заведение "ждёт неминуемый провал")) хочу сказать, что когда кусаешь бургер, а из него течёт сок, твои ожидания процентов так на 80 оправдываются! Взяли с женой по одному: тот что с карамелизированным луком и с грибами, оба бургера вполне себе бургеры, в любом случае поинтересней чем в Макдональдсоподобных заведениях. Овощи нарезаны тонко, но не "прозрачно" и их достаточно чтобы почувствовать вкус каждого. Все свежее, булочка мягкая, да без кунжута, ну и ничего страшного, по мне так мода "булочки с кунжутом", популяризированная тем же Макдональдсом, неоправданно возведена в эталон, так что отойти от неё уж точно не критично. По интерьеру, вполне сдержано, каких то моментов "за гранью" не узрел. На каждом столе соусы: горчичный и томатный "хайнц"...кстати о соусах, в бургере его с лихвой, поэтому добавлять ещё кетчуп мне не хотелось. Так что, каждому своё, я б порекомендовал туда сходить любителям бургеров, хотя бы просто попробовать, 350 ₽ может показаться и дороговато, но это нормальная цена за предлагаемые заведением бургеры. Да, и последнее, обрадовало наличие шефа на кухне (она у них открытая), а это говорит о наличии организованного подхода к процессу приготовления.

Полностью поддерживаю предыдущего изъявителя. Зачастую покупаю кулинарные изделия, например сосиску в тесте, раз через раз подсовывают (иначе не скажешь) настолько старые, что можно стол проломить. Реагируют исключительно "из-под палки" только когда конкретно продавцу указываешь на то, что нужна СЕГОДНЯШНЯЯ!!!! Долго так работать будем??? Это касается не только этой точки. Подобные случае отмечены на океанском проспекте (остановка Комарова) и на русской (напротив ТЦ БУМ)