Влад Бармотин

Доброго дня. 10.07.2019 делали заказ в офис, совместно с коллегой, который оставил отзыв ниже (1st).

1) Шаурма. Брал классическую большую с дополнительным мясом, огурчиками и лучком. Средняя острота. Ситуация абсолютно аналогичная. Кожица от курицы, сама курица - очень влажная, не "поджарая", а словно тушено-вареная. За счет чего соуса не чувствовалось вообще в основной массе шаурмы, т.к. влага разбавила его, размочила лаваш и ее оставалось лишь есть вилкой. Что касается овощей: Овощи в шаурме были изначально свежие, я полагаю, но по приезду - полностью "отварными", т.к. при высокой температуре они сварились. Вялые, горячие и практически не хрустящие огурчики в шаурме - такое себе удовольствие. По вкусу она оказалась очень пресной, хоть и острой. бОльшая часть соуса осталась в тарелке (которую, кстати, неплохо было бы прикладывать, но о комплектации - ниже). Кол-во мяса действительно удивило. Если бы я не заказал дополнительную порцию вареной курицы, то мне бы досталось 5 с половинкой кусочков и пара кусков кожицы.

2) Комплектация. К заказу не было приложено ни вилок, ни одноразовых тарелочек, ДАЖЕ салфеток не было (это при том, что их прикладывают даже в самых дешевых шаурмах города).

3) С хотдогом ситуация похожая. Соус слишком жидкий, структура нарушилась. К ВКУСУ вопросов нет! С ним все хорошо.

4) Обратите внимание на то, чтобы у курьеров (раз уж у вас есть акция на пиццу при времени доставки более 59 минут) всегда были эти сертификаты (в данном случае парень-курьер оставил подписанный чек с надписью "сертификат на пиццу", фото прилагаю). К курьеру вопросов нет, считаю, что это недочет организации.

В заключении хочется отметить, что мне нравилось заказывать у вас шаурму, воки. Не хотелось бы в дальнейшем сталкиваться с подобными ситуациями. Прошу руководство кафе разобраться с нашим заказом и дать обратную связь. Фото чека, "сертификата" прилагаю и начинки в шаурме прилагаю.

Заранее спасибо.

Посетил данное заведение, так как находится в одном здании с офисом.

Из положительных моментов хочется отметить:

-Персонал приветлив, улыбчив. Обслуживал паренек наш стол, не запомнил имя, к сожалению. Что примечательно: позиционируется заведение, как "пивной ресторан", а значит и сотрудники должны быть в курсе каждого сорта пива, что есть в меню. И ОН В КУРСЕ, ЧЕРТ ПОДЕРИ! Благодаря ему попробовал 3-4 действительно вкусных наименования, хочется вернуться и прикупить себе пару бутылочек.

-Обстановка вполне ничего, однако любителям откинуться и облокотиться на стену спиной будет не очень удобно, особенности интерьера. Хотя успел заметить, что есть мягкие диваны.

Из того, над чем можно было бы поработать.

-Меню. Хотелось бы видеть больше наименований блюд, знаю, ресторан пивной, но мне не хватило наименований бургеров и прочих вкуснях, которые могла бы предложить их кухня.

-Цены. На крафтовое пиво цены вполне себе адекватные, от 180 до 300р., но на некоторые блюда, на мой взгляд, цены можно и снизить.

-Музыка. Мне всегда нужна хорошая музыка. Очень. И думаю, что я не один такой. Плейлист можно сделать разнообразным, но включать попсовый музыкальный канал..такое себе. Атмосферой хочется наслаждаться, музыкальная составляющая имеет больше значение. Думаю, над этим можно поработать.

Я буду рекомендовать к посещению данное место однозначно. Да и сам буду приходить и коротать вечера за вкусным крафтовым. Спасибо вам!

Впервые решился оставить отзыв, думаю, вай нот, собсн.

Место отличное. Советую всем, кто не слышал/не видел, что за ресторан такой. Впервые оказался тут летом, кажется, в августе. Естественно, захотелось сочнейшего мяса прожарки rare/medium rare.

Коротко о главном:

Атмосфера - чертовски уютное местечко. Ни разу не было душно/холодно, вокруг приветливые и милые официанты, всегда опрятно выглядят и контролируют зал. К слову, не могу вспомнить имя официанта. Как раз после первого посещения, спустя пару дней вернулся в Рибай и..ОФИЦИАНТ СПРОСИЛ: Вам как в прошлый раз?

Брал тогда стэйк "мясника" прожарки "medium rare", принесли в точности такой же и той же прожарки. Очень приятно, так ко мне, как к клиенту, отнеслись впервые.

Обслуживание - на лучшем уровне, собственно, примеры - выше.

Ну и самое главное. Еда.

Изначально не слышал о том, что у них есть и японская кухня. Что я действительно люблю в Рибае - вкуснейшее мясо, а так же прекрасный (если не лучший) Том-ям в нашем городе. Любая степень остроты, а если берешь с креветками - то там действительно много креветок, они вычищены изнутри, а так же не передержаны, что действительно важно. Жуешь не резину, а вкусное креветочное мяско. Есть возможность взять еду с собой, к слову, мясо будет упаковано в вакуум!

Доставка: На доставку мясо я не беру принципиально, боюсь, что приедет "дошедшее" до подошвы, в хорошем мясе ценю розовизну. НО! Суши, которые доставляет "Рибай" прекрасны. Рыба свежайшая, говорю на примере Филадельфии (лосось упругий, свежий, не рвется и не мажется), угря достаточно, соуса унаги тоже. Есть у них акционное меню (суши -50%). Так вот цена здесь не соответствует качеству. В большинстве мест подобные роллы стоят 200+. Здесь от 120-189р, если не ошибаюсь. И они действительно вкусные, рыба в них ничем не лучше, а ролл с двумя видами креветки и манго - просто отличный.

Собственно, если подытожить:

1) Цены адекватны. Нет ничего, что не оправдывало бы свою стоимость. На японское меню цены вообще красота.

2) Обслуживание. Отлично, официанты приветливы, аккуратны, опрятны.

3) Атмосфера. Просторный зал, в то же время создается впечатление уюта.

4) Общее впечатление. Я не нашел ничего, к чему можно было бы прицепиться и до чего можно было бы докопаться. Все более, чем хорошо.

Спасибо администрации ресторана "Рибай", а так же всем сотрудникам, которые выполняют свою работу с удовольствием и держат марку! Молодцы!