Добрый день, уважаемый покупатель! По рецептуре в пряниках "Кокосовые" кокосовая стружка используется для отделки поверхности, без добавления в тесто. Проходя все технологические процессы производства (сушка, фасовка), часть кокосовой стружки, к сожалению, обсыпается с поверхности изделий. Мы делаем всё возможное для оптимизации технологических...
Показать целиком
Добрый день, уважаемый покупатель! По рецептуре в пряниках "Кокосовые" кокосовая стружка используется для отделки поверхности, без добавления в тесто. Проходя все технологические процессы производства (сушка, фасовка), часть кокосовой стружки, к сожалению, обсыпается с поверхности изделий. Мы делаем всё возможное для оптимизации технологических процессов и улучшения качества продукции.
ГОСТ 15810-2014 введен в действие с 01.01.2016г., но в нём как и в прежнем говорится о том, что допускается отделка верхней поверхности различными видами отделки. Благодарим Вас за отзыв! Вы помогаете нам стать лучше! Советуем к чаю!