e_nikz

Невидимый депозит! Будьте бдительны!

С данным заведением у меня не сложилось, как и у всех моих знакомых кофеманов.

Только я, долго и стойко, защищала это место, ибо есть там хороший кофе, а это главное, ради чего я иду в кофейню.

Не буду долго рассказывать, как я ранее ругалась с администрацией, и как они глухи и непробиваемы, как моему знакомому здесь же, на Флампе, официально ответили с иронией и сарказмом, когда тот указал в отзыве как сильные, так и слабые стороны, как отвратительно общаются с клиентами, какая не вкусная кухня, в большинстве случаев, и как ее долго готовят - есть мой предыдущий отзыв.

В недавнем времени, я и моя подруга стали очевидцами невиданного апогея "клиентоориентированности".

Это был выходной день, обеденное время, к сожалению, мест в привычных заведениях не оказалось, и мы зашли в "Тревелерс"/ ныне "Траву".

Мест оказалось предостаточно (уже не удивительно). Мы заняли небольшой стол, расположились и отвлеклись делами. Рядом, за соседним столиком, почти сразу, устроилась девушка с ноутбуком и большими книгами. Видно было, что это деловая встреча и она кого-то ждала. Как оказалось позже, девушка - свадебный организатор и встречалась она здесь со своим потенциальными клиентами.

Мы сами были заняты работой. Пока подруга искала материал в сети, я невольно услышала официанта, которая подошла к столику рядом и спросила:

- Извините, могу ли я Вас пересадить за другой столик?

- Нет, а зачем? Нам и тут вполне комфортно.

- Просто Вы занимаете большой стол, а у Вас только чай.

Звенящая пустота воцарилась вокруг.

Я не ослышалась?

С изумлённым взглядом, я уставилась на подругу. Может мне показалось?

Спустя некоторое время, диалог продолжился.

- Вы сейчас серьезно? Не знаю, давай меню, мы закажем.

Девушка принесла меню:

- Вы занимаете большой стол и у Вас только чай.

- Хорошо. Сейчас посмотрим.

- Необходимо заказать, чтобы в чеке было 300 рублей на человека.

...

Занавес.

Единственное желание - встать и уйти.

Администрация кафе "Тревелерс"/"Трава", у меня вопрос к Вам - как Вы такое допускаете?? Даже в самом обычном месте - столовой, кафе, ресторане, давно себе такого не позволяют! Что уж говорить о кофейне, где сплошь и рядом сидят фрилансеры?? Почему нет никакой информации о неком депозите "большого" стола? Почему Вы так относитесь к клиенту и готовы откровенно его унизить, сказав, что Ваш заказ и Ваш чек для нас неподходящий??

Сказать, что я шокирована, ничего не сказать.

Где дальновидность? Где подход? И где (!) клиентоориентированность??

Эта девушка, возможно, пригласила туда своих будущих клиентов, которые могли впервые о Вас узнать. Вернутся ли они? Позовет кого-то организатор туда, чтобы о Вас снова узнали?

Девушка организатор, очень спокойно и мирно отреагировала, конечно возмутившись, спросила, почему о мнимом депозите на входе/ в меню/ да где угодно - не информируют. Вынужденный заказ был оформлен.

Неожиданно и дико. Ваше отношение к клиентам отвратительно. Если Вы работаете только с определенной цу, прошу внести ясность и предупреждать о депозите.

Прервать встречу, унизить клиента, вынудить на заказ - и все это за один раз.

Считаю очень важным донести информацию до Ваших посетителей, раз Вы об этом не заботитесь, чтоб они знали, куда идут.

Естественно, ТЗ на тираж появился во второй половине дня, в пятницу. А продукцию необходимо сдать рано утром в понедельник. Обратились с криком помощи в несколько компаний. Пришли отказы, невероятные суммы и куча убеждений в том, что это нереальные сроки, никто дешевле не возьмётся, бросьте искать, соглашайтесь на доставку позже.

Но тут пришел чудесный ответ! Адекватный ценник, сроки, приятный менеджер! Это действительно было чудо))

Успевали выполнить даже раньше, чем требовалось. Предложили несколько вариантов. Объяснили как заехать, что сделать.

В назначенное время воскресенья все было готово. На складе приветливо встретили, подписали документы, до машины донесли коробки и вручили пакет с подарками) Исполнение заказа на отлично!

Если бы можно было поставить оценку выше)

Спасибо огромное! Хорошо, что теперь мы о Вас знаем. В ивент индустрии - такая компания на вес золота) Рекомендую всем всем)

Не успевала на просмотр матча, увидела это заведение "Why not?"

Действительно, почему бы и нет?

На входе приветливо встретили. Матч уже шёл и я, поблагодарив девушку, быстренько устроилась за барной стойкой.

Мне налили очень вкусный безалкогольный коктейль, учитывая все мои пожелания. Я осталась крайне довольна)

Следующую матч я позвала подругу смотреть именно туда, да и сейчас, вопроса "где смотреть?" более не возникает))

Еда вкусная, пожелания и просьбы слышат и реагируют. Дружелюбная атмосфера, чисто и уютно))

Выражаю огромную благодарность всему персоналу))

Отдельное спасибо, что работаете дольше обычного в будние дни в период чемпионата)))🇷🇺

Игра сборной России в 1/8!! Важное событие! Именно здесь мы решили устроить с друзьями совместный просмотр.

Так сложилось, что этот вечер нам испортить не удалось, но старания были приложены с максимальным усердием. А кем? Как ни странно, официантом Ульяной.

Все мы сидели в ожидании, нервничали в предвкушении непростой игры...

Я подошла позже, у друзей заказ уже оформили.

Девушка (простите, Ульяна) подошла ко мне - "Что-нибудь уже выбрали?" - резко бросила она, я даже испугалась и не поняла, что обращаются ко мне. Здороваться, видимо, не учили, но может не заметила, что за стол пришли новые люди? Это не так критично. Дальше веселее.

- "Цезарь с курицей"

- Может с креветками закажете?

- Нет, спасибо.

И в ответ я получила закатывающиеся глаза и цоканье (?!). Цоканье?? Серьезно?! Я вопросительно посмотрела на друзей, они улыбнулись и сказали, что тоже удивились "клиентоориентированности" официантки при их заказе.

Цезарь с курицей, благо, принесли, он оказался с кусками соли на курице, пришлось убирать вилкой. Порция большая, в целом вкусно. Чай тоже был очень вкусным. К еде особенно претензий нет.

Но девушка не успокаивалась. Мы невольно слышали, как она просто хамила соседнему столику и нервно разговаривала с посетителями.

Мы периодически делали заказ, вроде спокойно. Ульяна очень нервно, но вежливо просила передать ей ту или иную посуду. Почему делаю на это акцент? Ее "вежливые" слова звучали как угроза. Мы нервничали, и поэтому смеялись и шутили, что в следующий раз она плюнет или укусит кого-нибудь. Я бы даже не удивилась.

В перерыве молодой человек подозвал официантку

- Девушка, можно Вас?

Ульяна подошла.

- Добрый вечер, - начала она, - меня зовут УЛЬЯНА. Мы с Вами знакомились и будет замечательно, если Вы будете обращаться ко мне по имени. Так я пойму, что Вы обращаетесь ко мне" - нервно отчитала нас Ульяна.

Сказать, что это перешло все границы, ничего не сказать. Лично со мной она НЕ знакомилась и не представлялась. Я в принципе имена тяжело запоминаю и не вижу ничего страшного в этом "проступке".

Невоспитанность и хамство девушки, ой, простите, Ульяны, не знает границ! Бывают не простые дни, бывают разные ситуации, но ты на работе и должен понимать и принимать ответственность. Если, конечно, руководству абсолютно все равно на репутацию заведения и компетентность сотрудников, я понимаю. А кажется, все равно, ибо отзывы об Ульяне уже написаны ранее. Удивительно, что в центре города вновь встречаешь такое обслуживание, вроде бы в неплохом заведении.

По завершению матча, мы поспешили уйти, т.к. следующую игру решили смотреть в другом месте.

К Вам более не вернусь и никому, никогда не посоветую.

Спасибо, сборная России, ты сделала нам вечер)))

Быстрый Лось прекрасен!

Даже в большом городе Екатеринбурге я не нашла роллы лучше и по качеству и по вкусу. Хотя это легко можно объяснить - поток заказов в городе гораздо больше, чем в прилегающих территориях. Это позволяет сконцентрироваться на иных позициях. Заметно, что у Лосика качество превыше всего!) Обожаю у них пиццу "Дары моря" - она безупречна ♥

Доставка иногда бывает долгой, но такое происходит крайне редко и обычно в выходные, когда все нетерпеливо ждут свои заказы)

А если происходит какие-то спорные моменты - все решается быстро, адекватно и с комплиментами от БЛ к вашей персоне))

навсегда останусь верной вам, главное сделайте побольше постных роллов 😁