Мистер Мерседес

Месяц назад стали заходить к вам в ночное время. Супер, что кофейня работает ночью: мы специально идём к вам! Но за один месяц произошли просто нереальные изменения в качестве основного продукта - кофе. И в худшую сторону! В очередной раз, вместо капучино, получили стакан эспрессо с огромным количеством горячего молока. Пожалуйста, усвойте одну простую истину: сделать качественно и сделать "абы-как" занимает АБСОЛЮТНО ОДИНАКОВОЕ количество времени! Проведите качественное обучение своих сотрудников. Это и в ваших интересах, и в интересах ваших гостей. Нам не нужен ещё один "MacDonald", только дороже. Так зачем переплачивать и тащиться за 4 км от дома? И с каждым разом к вам идти хочется все меньше и меньше. Зато ВуппиПай как всегда на высоте

Прекратите читать лекции на кассе! Уже достали! Мы перестали заходить в ваш магазин ТОЛЬКО по этой причине!!! Я пришла купить сигареты, а не орешки! Ваши "активные продажи" давно не работают! Что за втюхивание??!! Мне не нужны ваши лотереи, карты и всё прочее!!! Отвратительнейшее обслуживание!!! Я прошу не читать мне лекции, а вместо этого продавец только громче орать начинает, чтобы на камеру слышно было! Завязывайте! Каждый раз настроение портится!!! Если не думаете о бедных сотрудниках, которые несколько сотен раз за день говорят одно и то же, то хоть О КЛИЕНТАХ ПОДУМАЙТЕ!!!

На данном филиале недавно были на бизнес-ланчах. Времени было 3 часа дня. Народа было не много. На самом деле было все хорошо: все поздоровались, заказ приняли быстро, обслуживание составило 30-40 минут, но мы никуда и не торопились. Еда была вкусная, горячая, приносили всё вовремя. Туалеты чистые, стол почти чистый (крошки и соль около тейбл-тенда). Туалеты чистые. Остались довольны. Бываем здесь крайне редко, но обязательно зайдем как-нибудь вечером

Вот знаете, за последние четыре недели, в силу обстоятельств, много посетили ресторанов и кофеен. Но это один из сааааамых худших филиалов!)))

За 4 недели были 3 раза и все эти 3 раза были просто ужасными! Это прям рекорд 🤣

- Ужасно громкая музыка

- Жвачки под столом и у подстольев

- Соль и перец постоянно грязные, липкие, жирные, полуоткрытые

- официанты неопрятные, растрёпанные, белые футболки под вечер в каплях супа, сока и прочей цветной еды

- хостес не приветливые, есть слишком высокомерные, ориентировать по посадке не в состоянии, не в состоянии даже между собой договориться. Однако официантом с приборкой и выносом напитков учтиво помогают

- официанты надменные, рассеянные, пройдут мимо и не помогут напарнику забрать грязную посуду, мол "не мой столик". Зато менеджер помогает, всем

- за баром бармены неопрятные, с грязными волосами (именно парни). Да и вместо того, чтобы быстро отдавать заказы часто просто хохочут громче гостей

- единственный филиал, где никто, кроме хостес и твоего официанта не здоровается. Даже на хосте бывает здоровается только один человек из всей толпы

- кухня - отдельная большая тема. Тыквенный суп - не суп, а пюре из тыквы. А если туда ещё гренки насыпать.... Пюре вечно холодное, даже если мясо горячее. Картофель, весь, который готовится в пароконвектомате сухой-сухой. Хоть бы соус предлагали, или к блюду подавали. Супы тоже вечно холодные. Прям холодные. Но мы слишком любим тыквенный и сырный суп, чтобы не есть их. Отдаем обратно только если пересолено и есть невозможно, что бывает не редко на этом филиале. Вместо чесночного хлеба - чесночная гренка, как всегда (тоже только здесь), роллы, зачастую, сухие, листовой салат плохо промывается и т.д.

- туалеты - тоже отдельная история. Знаете, на вокзалах в небольших городах до сих пор дырки в полу. Так вот на этом филиале ещё хуже, чем там. Не экономьте на освежитилях, проверяйте чаще ободки унитазов и под ними, протирать полки нужно постояяяяяяннноооо, ручки, стены, в этот раз даже лужа у двери была, будто кто-то вместо унитаза использовал угол. В другой кабинке двери были измазаны человеческими продуктами жизнедеятельности. Можно дцмать, что это все произошло только что, вот только мусорные ведра были переполнены и бумага горами лежала на полу и на стенах. Самое интересное, что галочки везде проставлены, всегда. Кнопка дополнительной уборки была нажата дважды, но ни кто не пришел

Короче, самый ужасны филиал. Исправляйтесь)))

Здесь тоже будет отзыв.

Скажу в общих чертах: заходим редко и каждый раз что-то идёт не так. Так и хочется поставить самый низкий бал...

Однако, последний раз, после долгого перерыва, мы зашли по-обедать, около 6 вечера. Позвонили, чтобы записаться в очередь. Хостес записала, хоть и очереди небыло, "на всякий случай, вдруг наплывает народ". Это порадовало. Редко так делают. Пришли, нас усадили за стол, приняли заказ. Принесли приборы и чай. Чайные ложки с грязным налетом, снова. Если вы используете дешёвые приборы с выемками - замачиванйте их хотя бы два раза в неделю! Тоже самое про чайники: носики чёрные. Уверенно могу сказать, что дело и в мойщицах, у которых привычка просто все скидывать в посудомойку (она никогда не промывает всё, даже в инструкции написано, что сначала РУЧНАЯ МОЙКА, а потом закидывать в посудомойку), в официантах, которые леняться лишний раз проверить чистоту посуды и в барменах, которые так же не смотрят за чистотой посуды (кстати, ни на одном филиале не натирают бокалы, уже порядка полутора лет). С едой опять проблемы: холодная, пересоленная, лазанья разваливается в состояние каши, есть не хочется! и т.п.

За что же 4 балла? За то, что нас обслуживал прекрасный молодой человек, который максимально показал сервис, соблюдал практически все стандарты и не глазел высокомерно, когда что-то пошло не так. Прости нас, мы не запомнили твоего имени, но ты был нашим светом в конце тоннеля! Он заметил что что-то не так, поинтересовался, и мы не ожидали, что он действительно передал менеджеру, которая прибежала к нам буквально через пару минут! Приняла обратную связь, извинилась и была искренней! Вот за что 4! Впервые на этом филиале появился персонал, который РЕАЛЬНО ЗАБОТИТСЯ о госте и теперь мы будем сюда заходить чаще, потому что появилась надежда, что филиал возвращается к жизни (если пообещаете научить уборщиц мыть унитазы и протирать пыль на полках и всех выступающих поверхностях + мыть КАЧЕСТВЕННО посуду). А вот поворам явно следует дать взбучку. Столько косяков в одном заказе - уметь надо!