bluegarnet

Одно из самых неудачных посещений кафе в жизни. Были вечером 30 марта в Эдеме. На входе абсолютно неприветливые хостесс, как будто делают одолжение, когда ведут к столику. Ну ок. В зале подванивает какой-то половой тряпкой или чем-то таким. По еде - лимонад разбавлен по самое не хочу, конечно, в меню он выглядит почему-то по-другому (малина-кокос). Пиццу принесли как есть, без дополнительных тарелок (других на столе не было). Салфеток на столе не было, пришлось просить. Бургер принесли без картошки фри и без предупреждения, что она закончилась, при этом с кетчупом для нее в мисочке, выглядело все это странно. Официант Николай предложил добавить картофель гриль, я отказался в надежде, что сам бургер будет норм. Но повара подожгли котлету))) Ну и в целом он был какой-то неаппетитный, наспех сделанный.

Официант забрал бургер и предложил десерт в виде комплимента, мы согласились, но потом выяснилось, что комплимент не одобрен менеджером и принести его нельзя))) У меня вообще первый раз такое, это какой-то эпик кринж. Расплатились и уже на выходе позвали менеджера Виолетту; выяснилось, что официант не имел полномочий предлагать комплимент без согласования. Ок, допустим это так, но он хотя бы как-то пытался загладить косяки заведения и был приветлив (в отличие от хостесс и менеджера с каменными лицами) и если бы мы получили этот торт, то в целом не было бы прям такого разочарования. А так получился какой-то тотальный фейл от посещения. Я считаю, что в данной ситуации кроме поваров ответственность лежит на менеджере, мало того, что нам отказали в каком-то жалком кусочке торта (как это произошло мне без разницы, внутренние разборки официантов и менеджеров не интересуют), так ещё и менеджер не вышла к нам решить этот вопрос, только по требованию. Да, на выходе, когда мы были уже одетые и с ребенком на руках, менеджер предложила взять с собой кофе или чай, но нам в тот момент это вообще не нужно было.

В итоге крайним оказался официант, хотя я как гость так не считаю, если его накажут, то я бы на его месте поменял место работы на то, где ценят клиентов и репутацию. В итоге имеем что, вечер испорчен, котлету сожгли, лимонад разбодяжили, торт пожалели, сервис в целом плохой, клиентов потеряли, бизнес по-русски во всей красе. Настолько мелочно это все. Заслуженный кол вам, друзья, не делайте так.

С одной стороны хорошо, что появился новый общепит у институтов, хочется ребят поддержать, а с другой, слишком много косяков, мимо которых не пройти:

- Еда разного качества, есть более- менее неплохие блюда (борщ, уха, курица в яйце), есть ужасные. В борщ кладут мясо, что редкость для столовок, но иногда оно нормальное, иногда какой-то кусок жира O_o. Манты вроде бы вкусные, но мясо внутри с жилами, брать такое не хочется. В свинине по-французки самой свинины чуть-чуть, сверху драник (зачем он там?) . Гречка просто худшая, вообще не соленая, с какими-то вкраплениями чего-то сухого и невкусного, как гречку-то можно так приготовить? Также пару раз было такое, что мясные блюда на грани того, чтобы быть сырыми внутри;

- постоянно кончаются подносы, вилки, ложки, чашки, салфетки, перец, никто за этим не следит, приходится долго ждать, либо довольствоваться тем, что есть. Это какой-то бич этой столовки, в чем проблема решить вопрос, я не понимаю;

- туалеты не закрывались (дичь), не знаю как сейчас;

- женщины на раздаче иногда ругаются друг с другом;

- гениальная система складирования подносов, два раза видел, как бились стаканы. Никто не хочет ничего менять. За наполнением стеллажа с подносами никто не следит, очень часто он забит;

- как-то раз, 11 марта, на раздаче была женщина, которая брала тарелки голыми руками, а под ногтями была черная грязь. Такое я вообще первый раз видел в общепите;

- микроволновка стоит очень высоко, крышки, чтоб еда не разлеталась, нет;

- в ассортименте нет сливочного соуса, который обычно разбирают на ура.

У столовки есть плюсы вроде расположения, нового ремонта и нескольких неплохих блюд, но ходить сюда больше не буду, хотя бы потому, что банально устал ждать, когда принесут подносы, ложки и т.д.

В Халапеньо достаточно вкусный бургер, действительно неплохой, в целом его можно рекомендовать. Поэтому у меня были большие ожидания и от шаурмы...которые вообще не оправдались. Один вопрос: что это вообще было? Главное - шаурма процентов на 70-80 состояла из капусты (что, кстати, не соответствует меню на стойке, там указана граммовка каждого продукта). Я думаю, это самое плохое, что можно сделать с шавухой - набить ее до отказа этим овощем. Я понимаю, что он там должен быть в составе, а здесь даже вроде бы была пекинская (что правильно, она понежнее), но не в таких же количествах... При этом курицы в шаурме было несколько маленьких кусочков, первый тоненький ломтик помидорки встретился в середине...короче, под конец я настолько морально и физически устал от бесконечной капусты, что выкинул остаток в урну, хотя еду вообще очень редко выбрасываю. Из плюсов - курица на огне, чувствуется, соус вроде тоже неплохой, но и того, и того было очень мало, блюдо в целом сухое и невкусное. За бургер 5, за шаурму однозначно 1.

Был три раза. Это пять, вопросов просто нет. Прекрасные, свежайшие роллы (Эби спайси убил наповал в хорошем смысле, он не очень острый если что), лапша, рамен, рис в различных вариациях, напитки - все топ.

Ребята, вы реально большие молодцы, я очень люблю, когда проекты делаются на совесть, и вот оно!

Также отдельно отмечу персонал, не знаю, кто проводил с ними работу (а это чувствуется), но этот человек свое дело знает прекрасно. Очень вежливые, внимательные, терпеливые, активные ребята, заслуживают надбавок от руководства, красавцы.

Приду ещё.

Не понимаю, откуда столько положительных отзывов. Кухня конечно не отвратительная, но посредственная, столовка плюс. За такую цену, а цены весьма высокие, это неприемлемо. У меня сложилось впечатление, что повар либо выгорел, либо не любит свою работу, либо ему просто без разницы. Из сильных сторон могу отметить в целом неплохие салаты, красивую посуду (к сожалению, не всегда чистую) и адекватный персонал, за это можно поставить две звезды, но на этом все.

Горячее поварам откровенно не удается, выглядит очень просто и не аппетитно, зелень смотрится вообще ужасно, её суют вместе с толстыми веточками, которые обычно не едят. Соусы невкусные, либо вообще нет (ждал к стейку из сёмги сливочный, но подали только кусочек лимона). Также обращаю внимание читателей, что реальные блюда совершенно не соответствуют красивым фотографиям из меню, имейте в виду. В чкмерули куриное мясо максимально жирное, это прям надо специально во всей птице отыскивать кусочки красного мяса с жиром, потому что обычно оно не такое. Что с поварами, вообще не понятно. Ты же повар, учился, вроде должен уметь готовить и чтоб люди радовались, как сервировке, так и вкусу блюд, а вместо этого получаем какие-то непонятные блюда почти как из столовки. Короче говоря, когда платишь за второе 500+ р., то ожидаешь совершенно другого уровня.

Я не рекомендую посещать Курагадиван на Ильича, по моему мнению, эти деньги можно потратить совсем рядом в других заведениях и вы останетесь довольны. Считаю, что компании необходимо провести серьёзную работу, возможно чистку рядов. В этом случае я с удовольствием приду к вам опять, но если все останется как есть, то не вижу никакого смысла, только занимаете ходовое место в Золотой долине.