angeoudemon

Около года (может, полтора) заказывали роллы у вас. Всегда были вкусные, со свежей рыбой, брали обычно сет какой-нибудь. Да, иногда рыба была потоньше, иногда хорошей толщины, но всегда свежей.

В последние два раза заказывали сет Пятница, оба раза - не очень, мягко говоря. Сначала в Калифорнии была протухшая рыба. Но как-то привыкаешь к одному месту, не хочется искать что-то новое. Да и за всё время недочёты были незначительные (кроме этой рыбы в Калифорнии), например, не перезванивают сразу, когда заказ собран, чтобы ехали забирали. Ладно там роллы, а когда пицца или горячие роллы? Хочется поесть в горячем виде, предупреждаешь чтобы сразу звонили - а заходишь и видишь, что твой заказ остывает, никто не позвонил 🙈🥺 И так постоянно было. Про неприветливость девушки у кассы молчу уже 😑 Когда вкусно готовят - на такое закрываешь глаза.

А вот когда проблемы с едой - тут уже извините.. молчать не буду.

Повторюсь, по поводу сильно несвежей рыбы тогда подумали - разовая "акция", мало ли недосмотрели. Но когда в этот раз заказали сет - решили, что это последний наш заказ у вас. ВЕСЬ лосось отвратительный. Мы попробовали его в каждом виде ролла - везде одинаково пресный, абсолютно без запаха, ватный лосось. А ведь он должен пахнуть свежей жирной рыбой, как всегда и было. Сейчас же от сета пахло только нори. Никакие соусы не спасут, если рыба словно вымочена в трёх водах (вопрос: от чего так хотели избавиться, что лишили рыбу намёка на запах?).

Ну и вишенка на торте: пластиковый авокадо 😔 Такое тоже впервые. Он не жевался просто. Кстати, Калифорния в этот раз имела сильно странный вкус 🤔 Да и скручена плохо, но это ничто по сравнению с лососем 😭

Не знаю, что у вас произошло: повар сменился или закупщик. Или просто решили пустить некачественное сырьё в дело - без разницы. Хочется за свои деньги вкусно поесть. А тут и цены повышаются, и качество на уровне дна.

Лояльность исчерпана.

Заказ был сделан 9 сентября.

Отзыв и оценка - только чтобы вы обратили внимание на моменты, которые очень сильно влияют на вкус десертов. Ведь десерты - это основное в меню кондитерской.

За чем-то очень вкусным мы шли к вам, предвкушение оказалось круче действительности.

Медовик:

Да, пушистый, нежный и с обожаемой обсыпкой. Но коржи пережареные, а некоторые откровенно сожжённые. Это даёт горечь, при чём моментально, как только начинаешь есть. А если бы заказали целый торт? При покупке этого не видно, белый крем всё скрывает. На сайте цвет медовика такой, каким должен быть, а в реальности - тёёёмно-коричневый. По хорошему, те коржи надо было убрать, не использовать при сборке.

Из-за крема торт очень похож на Сметанник и это не то, чего ждёшь, покупая Медовик. Возможно, стоит ввести эту позицию с более классическим для неё кремом (заварной + сливочное масло).. Не основной, второй позицией.

Наполеон:

Его вкус во многом зависит от крема, т.к.коржи готовятся без сахара, почти пресные по сути. Здесь крем невкусный, неароматный, что делает пирожное никаким. Говорится "ванильный заварной крем", по факту ванилью/ванилином и не пахнет. У вашего крема в принципе нет характерного вкуса и запаха заварного крема. Несладкий совсем, это не то же самое, что неприторный. Солёность (видимо, от коржей) чувствуется сильнее сладости. Не понравился вкус абсолютно... Кстати, коржи жестковаты, ощущение, что сэкономили на количестве масла при замешивании теста. Они именно твёрдые, а не хрустящие.

Мне кажется, мы стали забывать, что такое действительно вкусная и качественная выпечка (((

Не могу не отметить плюсы:

Тепло и вкусно пахнет кофе, вежливое обслуживание.

И ещё есть момент, который могу озвучить (здесь его лучше не писать, поверьте). Если оставите номер для связи - позвоню.

Продаёте несвежие пирожные. Вчера очень захотелось чего-то шоколадного.. Покупал муж. Принёс Прагу сверху с половинкой клубники. Ягода совсем засохшая ((( Поделюсь, как сделать чтобы украшение выглядело презентабельно и вызывало аппетит:

добавляйте ягоды на пирожное при покупке. Не благодарите 👌🏼😋 Конечно, нужно будет сделать лишние движения, но это несколько секунд, которые скажут о многом.. Пусть немного свежих ягод хранится у вас, будете использовать по мере необходимости.

Само пирожное тоже подсохшее, конечно (( Кстати, если вы продаёте его как Прагу, то на верхний корж наносите джем (абрикосовый, кажется, должен быть), под глазурь. У вас там только крем.