Rus Lan

Здравствуйте

Как-то случайно вообще узнал о рождении новой кофейни в Новосибирске

Так, как ещё с малых лет являлся поклонником чудесных книг о Гарри Поттере, сразу заинтересовался, что же такое тематическое у нас решили открыть)

И вот, выдался свободный часок, да ещё и были совсем недалеко, решили зайти)

Находится место в подвальном помещении, спустившись, обнаружили небольшой коридор, где было несколько дверей, а первая из них, как оказалось, была кофейня)

Но двери распахнутыми не были. Встретил нас листочек, написанный от руки (фото прикрепляю).

«Странно» - подумали мы, но позвонили.

Буквально через минуту, из другой двери показалась девушка, которая пошла открывать нам дверь. Ничего плохого сказать о вас не могу, очень приветливая, вежливая и старательная, но, благодаря Инстаграмму, заведомо знал, что являетесь владельцем этого заведения. Но об этом чуть позже

Войдя внутрь, нас встретило маленькое неаккуратное помещение, и, так как это подвал, непроветриваемое. Окон нет, зато по потолку идут чугунные трубы, которые пышут жаром. Соответственно, воздух в помещении полностью выжжен, стоит нереальная духота, через некоторое время от сухости в горле у нас начало першить в горле.

Оценку дизайну и интерьеру я давать не буду, прикреплю пару фото.

Скажу лишь, что атмосферу волшебного мира это точно не передает.

Сели выбирать завтрак.

Но быстро поняли, что названия блюд без описания нас совершенно ни о чем не говорят 🤨

Но, как я упоминал выше, мы уже видели ранее Инстаграмм заведения и вспомнили, что место есть в одном из агрегаторов по доставке еды, залезли туда и лишь там нашли описание неизвестных названий. Это оказались разновидности яичницы, причём, разновидность их лишь в приготовлении яйца, остальные ингредиенты идентичны🤦🏻‍♂️

Совершенно непродуманно и нелепо, простите)

Отвлекусь от еды,

Пока стояли заказывали, почувствовал, как с потолка что-то капнуло на лоб… что-то ГОРЯЧЕЕ

Поднял голову, оказалось, что капнула вода из той самой чугунной трубы над головой 😰

Комментировать не буду)

По еде:

Заказ был:

Скрембл

Завтрак перед Квиддичем (а догадайтесь сами, что там, как мы😂)

Венские вафли с бананом, карамелью и мороженым

Чай с жимолостью и клюквой

Ожидание составило 40 минут 😨

Причём, кухня находилась где-то в другом помещении, поэтому почти все это время мы сидели в ожидании и рассматривании всего вокруг. А помимо этого, в комнату постоянно заглядывали какие-то посторонние люди, которые бесконечно что-то спрашивали, у нас 😂

Наконец, дождавшись еду (фото прикрепляю), начали пробовать.

Выглядит все, ну, мягко говоря, не эстетично. Блюда были практически одинаковые.

Скрембл был совсем несоленый, пережаренный, посыпанный не растаявшим сыром, а не растаял он потому, что еда была чуть тёплой 🙃

Соли на столе не наблюдалось.

Тосты подгорели, что тоже можно наблюдать на фото.

На одной вилке были следы от отклеенной этикетке, прям на зубцах. Радует, конечно, что посуда новая, но всем уже давно известны способы, как удалить клей с поверхности, потому что это и выглядит некрасиво и не сильно настраивает на аппетит)

Теперь про вафли.

Внешний вид оказался в целом неплохой, мы даже обрадовались.

Но ненадолго.

Вафля безвкусная, не сладкая, даже карамельный топинг её ее спасал(

А шарик мороженного был переморожен, внутри оказались просто крупинки льда, рассыпчатого.

Банан вкусный, за это спасибо)

Чай не буду описывать, никаких хитростей не нёс, немного ягод, отсутствие сахара, аля такой морс.

И за все это мы отдали 990₽.

Нет, это не дорого, я не к тому веду.

Это не стоит своих денег, от слова совсем)

Итог: остались в недоумении и лёгком шоке. Голодные вышли на свежий воздух и пошли доедать в другом месте)

А теперь мораль моего рассказа:

У меня нет цели обгадить ваши старания, это все лишь конструктивная критика, которую вы, надеюсь, воспримите.

Долгое ожидание, плохое помещение, нулевой сервис, неподходящая под блюда посуда, грязные приборы, неотработанные блюда не стоящие своих денег и многое многое другое - все это складывается в единую картинку очень печальную.

В целом, помещение не предназначено для подобного рода деятельности, элементарно, нет интернет связи и раковины, чтобы помыть руки ( а ещё воздуха, чтобы дышать)

Желаю Вам учиться качественному сервису, хотя бы походить по заведениям города, ведь у нас их такое обилие и как минимум там почерпнуть много-много знаний об общественном питании)

А для читателей, вывод делайте сами, это лишь мои наблюдения)

Добрался до нового кинотеатра в Новосибирске. Скажу сразу, что остался в восторге🔥

С порога встречает приветливый и вежливый персонал. Очень симпатичный, яркий и светлый интерьер входной и кассовой зоны 🔥

Понравились витрины с вредностями и напитками, выглядит все действительно красиво👍🏼

Отмечу сразу, что я большой любитель различных систем лояльности, поэтому сразу же влетел в бонусную программу кинотеатров «Каро», за неё тоже плюсик от меня 👍🏼

Что касается самих кинозалов - бесспорно, это лучшее, что есть в нашем городе.

Огромные, комфортные, чистые кресла, которые меняют положения по нажатию кнопки от лежачего до сидячего, подставка для ног, большой столик для еды и напитков😍

А при всем этом, огромное количество места вокруг и перед тобой.

Даже в лежачем положении кресел проход остаётся свободным и люди спокойно могут проходить мимо, не мешая 👍🏼

Потрясающе, очень продумано и комфортно!

Уже несколько раз сходил к вам на кинопоказы и другие кинотеатры уже даже не рассматриваю)

Экраны с хорошей картинкой👍🏼

Звук тоже не подводит👍🏼

Единственный минус, брали попкорн, оказался не очень: мелкий, поломанный, не раскрывшийся.

Потрясно, так держать 👏

Забежал взять с собой обед.

Ещё давненько приметил новое заведение, так, как был совсем рядом, решил посмотреть, чем порадуют.

А, как оказалось, вообще ничем.

Небольшое помещение с несколькими столиками, пара картин и светлые тона стен.

Заведение аля столовая.

Заказ принимал молодой парень.

Я выбрал 6 буз и попросил сделать с собой.

Спросил, какие есть соуса - ничего, кроме майонеза и сметаны предложить не смогли. Не густо. Ну, думаю, не беда, найду с чем съесть.

Огласили сумму, и, как это обычно и бывает, внезапно терминал сломался, переводом или наличными расчёт.

Сделал перевод.

- Минут 15 подождать и свежие сварим. - сказали мне.

Сел ждать.

Прошло 15 минут… 20… 25…

Уже ВСЕМ, кто пришёл позже меня вынесли еду, половина её уже успели съесть. Меня просто игнорировали🤷🏻‍♂️

Не выдержал, встал, пошёл спрашивать, где еда, которую обещали за 15 минут, а её нет уже почти 30.

На что был ответ:

- А 30? Узнаю. А, уже вот накладывают.

И вот, спустя 29 минут моего ожидания мне отдали заветный пакет.

Молча.

Я уже не говорю, чтобы хоть как-то попытались загладить свои же косяки, извинились бы хоть для приличия. Но нет, будто ничего и не случилось)

Бузы похожи на большие пельмени с большим количеством лука, не стоили потраченного времени.

Опоздал, не получил наслаждения,

Разочарование и полное дно сервиса 👎🏿

Отстой.

Совсем рядом есть популярные конкуренты, у которых все в десятки раз лучше🙃

Делюсь впечатлениями от посещения нового китайского бистро в Новосибирске.

В первую очередь, крутой интерьер: свет, мебель, стены, все до мелочей очень атмосферно и по делу, видно, постарались 👍🏼 очень красивые витражные стекла на входе😻

Меню небольшое, но выбор есть

Хотя с напитками как-то скучно очень, на данный момент

Пишу сразу по делу:

Брал, конечно же, любимый Том Ям. Принесли его уже через 6-7 минут, что вызвало эффект «ого».

Приборы не принесли,

Девушка-официантка сказала, что стейшен «там», всё можно найти на нем.

Но самое смешное, что вилок там не обнаружилось, пришлось ходить искать по столам, на которых стояли уже подготовленные приборы😂😂😂

Сходил - взял, что уж там.

Но что странно, дальнейшим гостям приносили приборы к столу, да и вообще расставили их по всей зоне посадки 🤷🏻‍♂️ мы, видимо, оказались самыми рыжими 😂

Сам суп был вполне неплохим, но это было не особо похоже на привычный Том Ям. Достаточно густой по консистенции и, почему-то, сливочно-томатный. Совсем не характерный для него🤔

Это озадачило и не принесло удовлетворение☹️

Так же, заказывали крылышки. Из 5 заказанных нами разных блюд, это единственное оказалось достойным и очень даже вкусным. И смешно, и грустно ☹️

Подытожим:

+ Крутая локация

+ Клёвый интерьер✨

+ Быстрая подача блюд

- Нелепый персонал, совершенно не клиентоориентированный. Молча забрать блюдо без ингредиента основного, который забыли положить, так же молча принести обратно, даже не извинившись🤷🏻‍♂️ с - сервис

Про странную ситуацию с приборами - тоже интересно вышло.

- БОльшая часть еды пришлась не по вкусу. Что-то не оправдало ожиданий, что-то не имело привычного вкуса, характерного,

А что-то было просто не вкусным)😟

Получается

Идти сюда за едой не могу рекомендовать

Искать здесь сервис тоже не посоветую😛

Расстроили, по-другому и не скажешь.

Были в пятницу 11.06, около 20:00.

Зашёл сюда впервые, сразу отметил неплохой интерьер, чисто, аккуратно, достаточно места. Все вполне неплохо.

Была неполная посадка, полупустой зал.

Проводили, усадили, дали время на просмотр меню, которое, кстати, достаточно разнообразное, было из чего повыбирать.

Нашим официантом была Мария, приятная девушка, которая все наше посещения брала обратную связь по блюдам и всему в целом, регулировала неудачи кухни и все, что опишу ниже.

Заказали два супа, два горячих, гренки и напитки.

Были очень голодными, поэтому с воодушевлением сели ждать в предвкушении.

Напитки принесли минут через 10. А дальше всё, зависли 😂

Смиренно прождав пол часа без еды, спросили готовность хотя бы супов и, о чудо, минут через 5, принесли супы.

К сожалению, быстро постигло легкое разочарование. Сразу обратил внимание, что мой сырный суп уже покрылся легкой корочкой сыра, которая появляется, когда готовый суп немного постоит и остынет. Особо не стал придавать этому значения, потому что под этой шапкой тепло сохранилось и, в целом, было все в порядке.

А вот борщ, который был в заказе, был полностью холодный, уже покрытый выступившими капельками жира 🙊

Попросили подогреть или сделать новый, если это не займёт ещё получаса времени, Мария в течении минут 5 заменила суп на новый, который был уже адекватной температуры. Здесь сразу возникает вопрос, если это новый суп, который смогли сделать за 5 минут, что мы делали предыдущих пол часа? 🙈

Горячее появилось ещё минут через 10 после супов.

Бефстроганов был, в целом, неплох, плохого ничего сказать не могу. А биточки из индейки потерпели фиаско.

Их в порции 2 штуки. Съев один, начали закрадываться сомнения: что-то с ним не так. Начав есть второй, стало понятно, что именно. Фарш оказался ярко красным, середина практически сырая. Видимо, первая котлетка получше прожарилась и, не искавшие подвоха, не особо обратили внимание, съев сие удовольствие. Второй же повезло меньше и Штирлиц был обнаружен. Доедать не стали. Сырое мясо, особенно, когда это котлета, не очень хотелось есть.

Подошла Мария, спросила, что не так, но сама все поняла, взглянув на красное мясо.

Извинилась, объяснила, что такое бывает из-за сложности прожарки такого блюда на гриле.

Но тогда логичный вопрос, зачем вы предлагаете в меню блюда и готовите то, с чем не можете справиться? Непонятно.

Фотографий, к сожалению, нет, не собирались разбираться или раздувать из этого что-то.

Конечно, нам сделали скидку на весь чек 10% за долгое ожидание и исключили из чека злосчастные биточки, принесли личные извинения,

но впечатление от посещения это не сгладило, случится ли такое, что мы вернёмся - не думаю🙈

p.s. Морсы и гренки были вполне себе даже неплохи😆