Дело_в_шляпе

Процитирую Тину Тёрнер - Simply the best.

В принципе, на этом можно было заканчивать отзыв. Но напишу ещё.

"Бразилия Фенси", "Гватемала блю аярза". Лучшего кофе трудно найти у обжарщиков. (А в масс-маркете так просто нереально).

Если будете заказывать - берите сразу с доставкой, самовывоз - такое себе. Но всё равно 5 баллов, потому что сырьё, обжарка и помол - божественно.

Ты точно понимаешь, что ты получишь, при этом за хорошую цену и с хорошим качеством блюд.

Персонал приветливый. Внутри чисто и довольно уютно.

А по меню - пробовать можно и нужно всё, что есть.

В последний раз очень понравился бургер "Рибай". Ожидал, что он будет классическим по форме, а он оказался в закрытой булочке. На вкус это никак не повлияло, конечно же. Кстати, по акции к нему бесплатно шла картошечка по-деревенски. Всё вместе было очень вкусно. Спасибо, кайфанул :)

Место прямо ажиотажное :))

Зал битком. В основном приобщаются к корейской кухне девочки-подростки (а также их родители)

В субботу в обед ожидание по кухне от 40 минут. Уааауу... Пришлось воспользоваться тем, что было из готового: а это кимпаб, ну и какой-то сумасшедший чай. Я даже не запомнил.

По поводу кухни: ну, кимпаб вообще не то блюдо, от которого можно впечатлиться. Вот и здесь его не сделали каким-то особенным. Вообще никаких эмоций. Очень ровно. В общем, в рамках этого визита кухню оценить не удалось. Остановимся на таком выводе.

По поводу атмосферы (в простонародье вайба): если вы хотите чего-то ДРУГОГО, вот прямо очутиться вне рамок привычной атмосферы кафе и рестиков - загляните сюда приобщиться к k-pop культуре.

Главное, не приходите сильно голодными. Есть риск не дождаться поступления еды в организм.

Четыре поставил авансом за то, что бюджетно перенёсся в Южную Корею на короткое время :))))

p.s. Фламп, ну нельзя быть такими. Фотографии когда почините???

Ожидания от ресторана были самыми высокими. Понятная концепция, интригующее меню, интересный интерьер.

Что получилось в итоге?

Персонал: 5 баллов.

Умнички. Каждая – от хостесс до официантов в зале поздоровалась с нами по-японски, затем с переводом на русский :) Улыбки, стильная униформа, ощущение, что тебе рады – всё это было. Класс. Пригласили на летнюю веранду. Почему бы и нет? С одной стороны, изначально хотелось погрузиться в атмосферу интригующего полумрака основного зала, а с другой стороны мы пришли днём и в будний день. Так что, го на веранду и плавно переходим к общей оценке интерьера.

Интерьер: 4 балла.

Основной зал. Честно говоря, на фотках основной зал казался поинтереснее. Не очень впечатлила некая эклектика японского стиля с деревянными скамейками-пеньками в русском стиле (вот такое лично у меня было впечатление). Для дневного посещения маловато света. Всё-такие одно дело посидеть там именно поздним вечером, пригубить саке и всё такое прочее, а другое дело зайти ясным, погожим днём, чтобы насладиться едой и рассмотреть её во всех деталях (а сделать это было нужно, как выяснилось позже…)

Веранда. Всё понравилось. Аккуратно, просторно, разнообразно. Хороший вид на набережную.

Туалет. Крутой. Всё в стиле, на стиле и приправлено стилем. Именно такого я ожидал в плане дизайна. Для сушки рук тканевые полотенца, а ещё просто невероятно крутой крем. Прямо захотел себе этот аромат. Интересно, что это за бренд? :)

Еда: 2 балла.

Та-да-да-дааааа. А как так получилось? А вот и я удивлён. Такая высокая планка, так всё хорошо начиналось и тут приехали... Мы долго выбирали с чего начать знакомство с кухней (кстати – по меню сразу ловите отзыв: оно не удобное. Очень большое, много незнакомых позиций, о которых расскажет только официант. Да, есть куар для просмотра фото. Но и там нигде нет указания веса блюд и подробного описания. Соответственно не всегда понимаешь, что получишь и хватит ли тебе конкретного блюда или закуски чтобы быть сытым). Так вот, решили мы начать с простого, понятного и классического для азиатской кухни.

Взяли удон с говядиной и рамен с уткой. И тут началось :))) У жены лапша по температуре нормальная, а мясо уже успело остыть. Как так-то? :о Мы же без преувеличения в зале были единственными посетителями! Зелень (петрушка) попадалась жухлая, с тёмными пятнами. Переглянулись: а мы точно в мощном ресторане японской кухни? Может на кухне такой же приглушённый свет как в основном зале и не всё хорошо видно?

Само мясо: что говядина, что утка доведены слабовато. Наверное, можно было поинтересоваться у нас желаемой степенью готовности перед подачей, либо предупредить что готовят только так.

Лапша в обоих блюдах хорошая. Порции – средние. Что ещё неприятно удивило. У меня в рамене была консервированная кукуруза плохого качества. Ну это такая, которая попадается с тёмными пятнами, а некоторые зёрна просто нельзя было разжевать ввиду их дубовости. Оставил всё это «великолепие» на стильной черной салфетке, поделился восторгом (нет) с официанткой. Кушали мы палочками и вдогонку о них: неудобные. Слишком длинные и массивные. (Хотя красивые, спору нет).

В общем, официантке Марии мы выразили своё недоумение по поводу качества блюд. Девушка принесла извинения, обещала передать информацию повару. В качестве комплимента вынесла десерт (непонятно, правда, почему один – видимо, потому что у супруги блюдо было явно провальным, а у меня «всего лишь» так себе.) Десерт – рисовый пирожок с манговым муссом. Очень необычно и да - вкусно. Консистенция мусса приятная.

Но поставлю за кухню всё равно 2 балла в итоге, потому что основные блюда не вызвали ничего, кроме недоумения и отбили желание прийти сюда ещё раз. Ну а комплимент был, но какой-то половинчатый и впечатление от визита уже всё равно было испорчено.

Итого, средний балл заведению, по моему мнению, только 3.

Даже тематическое хокку в конце писать неохота.

Развёрнутый отзыв по итогам августовского посещения. Полулюкс, корпус №3. Трое суток.

Природа: 5 баллов. Кто был – тот понимает, кто не был – обязательно побывайте! Оно того действительно стоит.

Инфраструктура: 4 балла. Беседки на любой вкус, есть прокат, тропы для прогулок, качели и кресла. В этом плане развернуться есть где. Заминусил балл за соседство опрятных корпусов со старыми, ветхими постройками, которые портят вид, а также за качество и разнообразие развлечений для детей. (например, в игровой комнате третьего корпуса есть аэрохоккей. Попробуйте поиграть в него. А лучше посмотрите на состояние стола и сразу станет понятно, что нужно своевременно менять битки).

Обслуживание (ресепшн): 2 балла. Вот абсолютно каждый день приходилось ждать у пустого стола, если тебе нужно получить какую-то услугу или уточнить информацию. Иногда до безобразия долго. Конечно, персоналу тоже нужно кушать и отлучаться, но для этого нужно чуть больше, чем 1 человек на этой позиции. Покупали розжиг – очень плохого качества, берёзовые дрова – сырые внутри. Вишенка на торте – просили определённую беседку на вечер, заплатили. Приходим – там посторонние люди разложили свои вещи, устраивают какой-то фейерверк для выпускающейся смены детишек. Наверное, не стоило тогда продавать тогда эту беседку? (тем более идти к ней не близко было от нашего корпуса). Никакого извинения (уж молчу про компенсацию) не последовало. Абсолютный неуд.

Номер: 4 балла (поставил авансом). Жили в полулюксе корпуса №3 с новым ремонтом. Удобная кровать, хороший матрас. Хорошая подушка. Выспались отлично, а это на отдыхе важно. В номере есть холодильник (исправен, хорошо), чайник (работает, но хотелось бы чтобы был ещё рядом чай/кофе). Свет разделён на зоны, выключатели удобно, всё хорошо. Микроволновки нет (а жаль, очень удобно было бы подогревать еду с собой. Потому что местное питание в столовой, особенно в течении нескольких дней осилят не все... но об этом позже.)) , кондиционера в номере тоже нет. Есть плотные шторы, ну хоть как-то от палящего солнца можно спастись.

Душ/туалет. Неплохо. Хорошее освещение, душевая кабина работает, туалет ок. Из минусов очень бросились в глаза дико ржавые металлические части сантехники. Портит впечатление. Мыло только одноразовое (нет диспенсеров), шампунь/гель в пакетиках. Если заканчиваются, нужно просить на ресепшне. Персонал сам суточно не пополняет при обслуживании. Из минусов также супер противно скрипучая ручка двери с очень тугим ходом. Кстати, про двери. Входная дверь в номере подогнана не по размеру и постоянно болтается, стучит от сквозняков. Администрация, ну это решается за 5 минут. Покупаете D-образные утеплитель и проклеиваете по периметру. Станет и тихо, и шумоизоляция будет лучше. Не благодарите :) Ну и сразу про шумоизоляцию в целом. Она слабовата. Соседей слышно было хорошо. Благо, что шумели не часто.

Телевизор. Работают несколько основных каналов, остальные смотреть невозможно – постоянно прерывается из-за слабого сигнала. Со слов администратора «тут такая зона, ничего не сделаешь». Пульт на телеке «уставший».

Питание/столовая: 1 балл. Есть люди, кто ностальгирует по далёким временами, вспоминает детские летние лагери с их форматом питания. Так вот это не я )))). Поэтому мне поиск заветной бумажки с фамилией на столе, курсирование за чайником ну и сама кухня (имею ввиду что готовят, и как готовят) не нравится вообще. Надо ли говорить, что дизайн столовой тоже застрял в текстурах тех самых «светлых и далёких времён». В общем, считаю это САМЫМ слабым местом базы отдыха. С этим нужно что-то делать.

Итого средний балл только "3". Оценка с учётом всех факторов, описанных выше. В двух словах получается так: прекрасная природа не смогла перевесить неудовлетворительный сервис.