Вячеслав

Брал сегодня (31.07.2029г) в ТЦ "Спутник" шашлык куриный в лаваше. В составе числятся кетчуп и майонез. Думал, что мне не повезло в этот раз и курица просто получилась сухой, но мне, как оказалось, реально "повезло" и в лаваше соуса не было вообще! В "Спутнике" брал продукцию не первый раз, но такая подстава была впервые. Если бы я не был дома, то подавился бы от сухости блюда...

Оценка 3 только из-за того, что раньше было все почти без нареканий.

Отзыв специально для людей, которые считают себя самыми умными и утверждают, что пиццу ОБЯЗАНЫ готовить в перчатках, так как это написано в СанПиН. Вы сами то читали документ? Сомневаюсь. В тексте СанПиН говорится, что надевать перчатки следует, только если сотрудник кухни раскладывает блюдо по тарелкам. 

Перчатки не гарантируют стерильность. Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. К тому же если на кухне грязно — чистые перчатки не помогут.

Мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки. Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает.

Любому повару неудобно готовить в перчатках, а пиццамейкеру тем более. Тесто липнет к перчаткам, и это правда неудобно. Раскатать его становится очень сложно, ведь в перчатках не чувствуется структура теста. Представьте себе — это то же самое, что нюхать цветы, надев противогаз.

Кстати, во многих штатах США перчатки из латекса запрещены ещё  и из-за возникновения аллергии: частички материала могут попасть в еду и вызвать аллергическую реакцию.

К тому же, перед каждой сменой, руки поваров должны осматривать на наличие порезов и царапин. Если они есть, то в таком случае повара заставят готовить в перчатках.

Перед тем, как написать свой отзыв, решил прочитать что вообще писали люди про это заведение.

Сложилось такое ощущение, что негативные отзывы писали яжматери, овуляшки и люди с чрезмерно завышенным ЧСВ. когда получасовое ожидание приготовления блюда воспринимается как ПОЛТОРАЧАСАЖДАЛИЗАКАЗНОНАМНИЧЕГОНЕПРИНЕСЛИ,. ОФИЦИАНТКИНЕПОЗДОРОВАЛИСЬПЕРВЫЕ.

Официанты/повара/бариста/бармены - это не обслуживающий

персонал, как думает большинство тех, о ком я написал чуть выше. Это, прежде всего, люди. свои корявые понты, комплексы и ЧСВ не нужно вымещать на них. Попробуйте сами побегать целый день, а не сидеть ровно на попе.

Тепень о моем посещении:

Был с женой на бизнес ланче 21 ноября.

Удивительно, но С НАМИ ПОЗДОРОВАЛИСЬ ПРИ ВХОДЕ! По времени весь бизнес ланч занял всего лишь СОРОК МИНУТ. С учётом того, что мы ели салат, горячее и напиток.

Атмосфера уютная и приятная.

Ставлю 5 баллов.