JoJo855

Хотелось бы оставить отзыв этому с заведению как гость, и как бывший работник. Бывший - потому что пришла работать туда временно, хотя в большинстве случаев сотрудников здесь рассматривают на постоянную основу и персонал практически несменяемый, текучки нет, за что этому заведению большой плюс! Куда приятнее работать в устоявшемся коллективе, где все - как одна большая семья! И мне искренне было жаль уходить оттуда, потому что заведение действительно приятное место, куда хочется возвращаться снова и снова. Каждый раз выходя на смену, я шла туда с удовольствием, а не как на каторгу.

Хотела бы выразить благодарность директору Фореста, а также родным и близким директора и учредителям за адекватное и хорошее отношение к персоналу! Я никак не ожидала, что к сотрудникам будут относиться по-человечески, а не с высока и с пренебрежением, как это чаще всего бывает. Все вопросы и проблемы сразу же рассматриваются, ни одно замечание не остаётся незамеченным (прошу прощения за тавтологию). Проводятся беседы и происходит постоянное улучшение качества сервиса. Персонал обучается, все учатся друг у друга, все вопросы решаются сразу же, на месте.

Администраторы Евгения и Светлана - чудеснейшие! Действительно знают свою работу и делают её хорошо! У обеих прекрасный опыт в данной сфере и за их компетентность я даже и не переживаю. Им также огромное спасибо за взаимопонимание и отличное отношение. Без них было бы невозможно работать! Всегда пойдут на встречу, помогут, решат все вопросы и научат всему, что необходимо. Да и просто они приятные люди и собеседники. Бармены Юля и Геннадий также отличные ребята! Если вы хотите свежий кофе и вкусный коктейль - то это точно к ним, сделают все на пятёрочку:)

Официанты - всегда всему учатся, у них сложная работа: им нужно и поговорить с гостями, выслушать пожелание каждого, забить заказ, прийти на кухню, объяснить поварам что когда куда и зачем, проконтролировать чистоту в зале, порядок в заведении в целом, в течение всей смены официанты всегда наготове и делают всё по максимуму. А если не делают, то админы быстро приведут в чувства :)

Когда внутри коллектива всё хорошо, то и качество сервиса выше. Поэтому я ручаюсь за Форест, что в нём всё отлично!

Бизнес ланчи очень разнообразные! Каждый будний день!

Блюда из основного меню тоже вкусные. Пробовала не всё, но салат с креветками и сыром дор блю мой фаворит! :)

Гриль - превосходный) вы сами можете убедиться в этом.

Гости ходят постоянные, но кто приходит первый раз никогда не остаётся равнодушным. Всегда очень приятно общаться с гостями, кто искренне выражает свою благодарность за блюда и сервис. Здорово потом идти на кухню и говорить ребятам, что гости на таком-то столике передавали спасибо за такое-то блюдо :)

Сразу и работать становится ещё приятнее)

В общем, спасибо, Форест, за этот опыт, за хорошо проведённое время и за то, что встретила новых людей здесь. Буду заглядывать к вам просто так, чтобы убедиться, что у вас всё также хорошо! Процветания вам и новых постоянных гостей! Чтобы к вам ездили на ветлужанку со взлётки и других концов города за лучшими блюдами и лучшим сервисом! :)

Очень долго ходили мимо вашего заведения, всё никак не решаясь заглянуть. Сегодня не удержались и пришли почти сразу после открытия.

Бар подразумевает больше отдых в компании с друзьями и алкоголем, но по некоторым обстоятельствам мне и по друге алкоголь пока противопоказан, поэтому мы решили попить чаю/кофе и попробовать что-нибудь вкусненькое)

Очень жаль, что шефа не было на месте и мы так и не узнали что за фирменное блюдо было в этот вечер!

Ну что же вы так, три стола вместе с нашим хотели заказать что-то эдакое, секретное и наверняка вкусное, а Вас не было на рабочем месте! Ата-та!;)

Попробовали мини-бургеры, десерты и чай с малиной и имбирем.

Милейшая девушка заботливо укрыла нас пледами на летней веранде и рассказала состав всех-всех блюд, о которых мы спрашивали.

Молодой человек, Даня, если не ошибаюсь, присел к нам, чтобы принять заказ и это было очень мило и дружелюбно.

Понравилось всё. Атмосфера, персонал, интерьер, музыка, еда.

Хотя в туалетной комнате было грязновато немного и в баре пол был липковат....

Но летняя веранда была очень уютной)

Словили один из последних тёплых вечеров.

Ставлю вам пятюню;)

Загляну к вам ещё, уже на алкоголь и тусовку. Слышала, что у вас весело, да?;)

Мой любимейший филиал из всех Штолле! Самый радушный, приветливый и приятный персонал!

Пару раз начинала утро с вашими пирогами (пару раз брала домой и дома завтракала ещё!), с вашим мятным чаем и прекрасным видом на мою любимую улицу города:)

Постоянно шазамю (или шазамлю?) у вас музыку. На фоне играет хорошие лаундж (или не всегда лаундж) мелодии, под которые приятно испить чаю и поесть пирогов.

Хочу отметить ваш курник, пироги с творогом и вишней.

Пробовала и другие мясные: с кроликом, с мясом и капустой и ещё разные, но мне кажется тесто сладковатое для таких несладких начинок. Поэтому с творогом - мой фаворит! И пока я прохожу в ваш проём я буду к вам заглядывать:)

Сегодня вечером зашли за тем же пирогом с творогом, нас принял молодой человек, которого я видела на Мира уже неоднократно. Так и хотелось сказать, чтобы завернули нам пироги вместе с этим красавчиком ;))))

Всё чудесно и вкусно, только, повторюсь, делайте тесто для мясных пирогов несладким, пожалуйста! :)

Заглянули к вам с подругой поужинать. Нам попался оооочень приятный, но не совсем внимательный официант - молодой человек. Имени не буду называть, вдруг наругаете!:)

Невнимательный потому, что заказывали мы всего лишь по салату и общую тарелку с овощами гриль, а молодой человек всё равно не запомнил какой салат кто заказывал) пришлось меняться тарелками с подругой.:)

Салат с цыплёнком нам показался интересным, но как по мне специфичным из-за трюфельного соуса. На любителя)

А вот салат с колбасками и огурчиками - просто вкуснятина! Я бы его назвала полноценным ужином: очень сытный, тёплый и во рту таял :)

.

Обычно также замечаю за ребятами-официантами, что не всегда обратят внимание на грязные бокалы, пустые корзинки с хлебом и мусор типа салфеток. Тарелки пустые унесут, а что помельче - нет :) хотя я могу бокал уже салфеткой грязной пометить и этот несчастный стакан из-под сока так и кричит : «вот он я! Забери меня! Я грязный!») И убрали его лишь тогда, когда попросили) А вот повторить - не предложили :(

А так, всё вынесли вовремя, долго не ждали.

А ещё, в подставке нами были обнаружены три вилки для рыбы и одна обычная. Пришлось идти на соседний стол за обычной вилкой. Такая сервировка изначально задумана?)

Интерьер интересный, приятно посидеть небольшой компанией. В целом приятное впечатление, спасибо.

Заглянула к вам пообедать и попробовать грибной крем-суп. Спасибо, очень вкусный, наваристый, сытный и по-настоящему грибной:) Только вешенки были очень уж крупные и неудобно было их кушать немного.)

Здорово, что стали приносить по стакану воды перед заказом, очень кстати всегда.)

Также выбрала морковный десерт, подаётся тёплое пирожное и сверху небольшой шарик сырного мороженого. Прекрасное сочетание, очень вкусно!

Также в заказе был чай с жасмином. Всё понравилось.

Обслуживала приятная девушка по имени Рия(прошу прощения, если не совсем правильно написала, но имя чудесное). Спасибо.

Параллельно был какой-то мастер класс для малышей, вроде пекли что-то. Все были счастливые и довольные)

Когда я ждала заказ, ко мне села за стол одна из мамочек, подумала, что я тут не гость, а тоже жду дитёныша)

Официант заметила моё смущение и очень вежливо сказала девушке, что столик занят. Всё было тактично и хорошо. Она у вас молодец.

Позже подошла моя подруга и заказала бокал грузинского вина. Наш официант также всё грамотно подсказала и помогла сделать верный выбор.

Заглянем к вам снова!