nastia_judelaw

Стоит начать с того, что я немного не поняла, как данное предприятие держится на плаву.

Мы пришли вечером в воскресенье. Зал был полностью пустой. Мы заказали кофе и вафли (кстати, фирменное блюда кафе). я заказывала латте, он оказался приторно сладким. я даже испугалась, как таким кофе будут запивать вафли с шоколадом. но нет. случай меня спас. оказалось, что в кафе нет молока для теста (которое начали делать по прошествии 15 минут после получения заказа). от того, чтоб кто-то бежал до супермаркета, мы отказались (да и нельзя сказать, что кто-то особенно рвался).

Представить себе, что в кафе, специализирующемся на изготовлении вафель, нет молока и повар узнает об этом непосредственно при приготовлении, просто невозможно.

Резюме. данное кафе относится к тому типу заведений, которые молодые ребята открывают для того, чтобы проводить время со своими многочисленными друзьями. Соответственно и вся прибыль строится на этом узком круге. Сторонние потребители их не очень интересуют. Что еще более печально, их волнует только внешняя сторона (интерьер и свой собственный внешний вид), а не качество еды и обслуживания.

что еще. помимо уже указанных минусов, цены здесь как в сетевых кофейнях, ничуть не ниже. места мало, интерьер похож на все хипстерские кафе. ничего интересного.

обычно хочется написать восторженный отзыв, но не всегда это возможно. Как например, в данном случае.

По совести надо сказать, что раньше Веранда была гораздо лучше: иное меню, цены ниже.

Сейчас даже те блюда, на которые обычно цена вполне приемлема, стали достаточно дороги - на 100 рублей выше, чем в такого уровня кафе.

Кухня недостаточно выразительная, поэтому легче перейти через дорогу и посидеть в Библиотеке или Фонотеке - не так сильно ударит по вашему кошельку, и ощущения будут приятнее.