Любовь

Я не поклонница восточной кухни, но показалось, что это одна из самых удачных восточных кухонь в Уфе. Большие порции мясных блюд, разнообразные приправы (не сговариваясь, заказали с подругой бараньи субпродукты - и какие же непохожие оказались вкусы!) Сразил яблочный пирог, он же кок-самса (на фото): тонюсенькое тесто, изысканная пряная начинка, много мёда в качестве добавки, и главное - с пылу с жару! Понравился интерьер: стекло и ткани создают некий туман, от которого слегка кружится голова; сказка Шахерезады, ей-богу. Расположение - географический центр города и, пожалуй, лучший его парк - делают чайхану "Матур лаунж" местом, с которым непросто конкурировать.

Собирались посетить "Neft lounge" все лето, очарованные красотой веранды, выходящей на сад им. Аксакова. Но судьба привела нас в заведение лишь в сентябре, и это тоже оказалось прекрасно.

Думается, здесь самый безбашенный - в хорошем, разумеется, смысле! - дизайн среди всех уфимских заведений восточного профиля: чего стоят только кастрюльные стены и тарелочные колонны! Светильники из глобусов, исписанные химическими формулами стены туалетов - когда видишь превращенные в раковины цинковые тазы, впечатление уже балансирует между восторгом и легким ужасом. Но, в общем, в чувстве юмора дизайнерам "Нефти" отказать невозможно.

Как и в честности - поварам; это слово первым пришло в голову по итогам дегустации собственно меню: именно что честная еда: густейший лагман с огромным куском мяса, домашняя лапша с ягнячьими язычками и грибами в нежных жирных сливках (так называемый кузичок тили) и, очевидно, класснейший картофель фри, который разборчивое дитя умяло до последней дольки. Пирог с гоголем-моголем оказался грубоват, но при общем позитивном настрое нетрудно было списать это на специфику национальной кухни, так что впечатление не испортилось.

Хочется отметить вышколенность официантов (отдельное спасибо Евгению) и обаяние женской части персонала (гардеробщица, менеджеры).

Резюме: качественная еда, оригинальное внутреннее убранство (отсюда бесконечное обилие посадочных мест для компаний любого размера и вкуса), комфортная среда для детей (стульчики-скамейки в туалетах, детское меню и просто много чего посмотреть, пока взрослые смакуют восточные блюда), безупречное обслуживание. Дорого. Но больше одного блюда все равно съесть практически невозможно. Иногда будем себе позволять.

Приезжаю сюда уже пять лет - в"Земфиру" к Земфире. Уверена, что это мастер высочайшего уровня, истинный универсал, к тому же человек исключительно доброго нрава и позитивного характера, которого самые сложные запросы постоянного клиента, претензии клиента несостоявшегося (формат парикмахерской допускает спонтанные визиты без записи - и ох как раздражаются те, кому не удаётся попасть на стрижку немедленно!), - словом, ничто не способно выбить Земфиру из колеи, ничто не омрачит не улыбки и неизменной приветливости. Отмечу, что и другие парикмахеры - Эльза и Лилия, например, - меня в отсутствие Земфиры тоже не подводили. Думаю, салону не повредил бы постоянно работающий мастер маникюра. При определённых амбициях владельцев салон мог бы переместиться в премиум-класс - разумеется, это потребовало бы переезда в более престижный район, а это, видимо, не входит в их планы..,

Провожали здесь лето, с привередливой мамой и неугомонным сыном. Собственно, прогуливаясь в лесу у Президент-отеля вполне себе сытыми, зашли ради детской площадки с таким завлекательным батутом (а доступ к ней разрешён только посетителям ресторана). Внеплановый перекус оказался весьма приятным: панна котта, конечно, далека от итальянского оригинала (а где их сыщешь в Уфе - оригиналы-то?), зато очень красивая; форшмак слегка переуксусен, но элегантно подан (что непросто при принципиальной незатейливости блюда). Официанты расторопны; мебель узнаваемо икейская, но со вкусом подобранная. Туалеты могли бы быть основательнее, но это можно простить, а вот неухоженность детской площадки, где отсутствующие детали горки создают реальный риск "выпасть из гнезда", - это серьезнее. Очень надеюсь, что к следующему лету площадку подремонтируют, и уникальное лесное расположение и восхитительный вид на реку снова привлечёт сюда, извините за штамп, гостей и жителей столицы.

В сезон непременно привожу сюда ребёнка и своих немолодых родителей - раз в неделю-две. В нашем городе - огромном, нелепом и очень мало приспособленном для отдыха, особенно детского и пенсионерского, парк Якутова - место с особенной харизмой, которую удалось сохранить с советских времён и приумножить в постсоветские.

Прежде всего - детская железная дорога, радость и гордость парка. Важно понимать, что это не просто аттракцион, а организация, где дети приобщаются к будущей возможной профессии; это дорогого стоит. Огорчает только, что с тех пор, когда мы, школьники, искренне завидовали своим ровесникам, которые имели возможность работать настоящими проводниками, дежурными по станции, дикторами вокзала, юные железнодорожники стали про заводить впечатление скорее обыкновенной шпаны в белых рубашках. Видимо, плохо работают взрослые, которые учат...

Дальше - озеро, которым может похвастаться не каждый уфимский парк; озеро с историей (которой может похвастаться не каждое озеро в парке). Новейшая история парка - клуб "Веселый Роджер", большая и хорошо оборудованная детская платная площадка, аттракционы, среди которых изюминка - безусловно, "свадебная" карусель, должно быть, отработавшая лет двадцать где-нибудь в Тюильри, но, кажется, именно это и придаёт ей особый шарм.

Так что закончится реконструкция, пройдёт зима - и снова приедем!