Сергей Александрович

Очень долгое обслуживание клиентов. Суббота, 3 сотрудника из 5 возможных рабочих мест для обслуживания физ лиц. Полдень, в ожидании 15 "гостей". Пришёл получить уже выпущенную карту взамен утраченной, вынужден ждать 1-1.5 часа. Офис работает в субботу 6 часов.

Основная проблема в бюрократических процессах при обслуживании клиентов.

1. Авторизация, клиент/не клиент, паспорт сканирование, создание личного кабинета, его связь с мобильным телефоном, личном кабинетом клиента... Минус 15 минут из жизни. Далее, подтягивания данных по налоговым отчисления и уровню ЗП из госуслуг. И если клиент бабушка без всех этих приложений, то на авторизацию, "привязку" клиента к банку у оператора уходит уже от 20 до 30 минут.

2. Оформление кредита современного обывателя занимает 30 минут, при положительном решении банка.

3. Большинство потенциальных клиентов можно было бы отсеять научив их пользоваться мобильным приложением, сделав его интерфейс дружелюбным, понятным.

В современном мире, законы РФ позволяют действующим клиентам оформлять кредиты не вставая с дивана.

4. В фойе можно размещать клиентский терминал с сотрудником, которые вместе отсеивали 50% вопросов и потенциальных ждунов.

Пожалуйста, научитесь работать эффективно, быстро, качественно, оптимизируйте процессы обработки данных. Приложение неприятное, посещение офиса оставляет неизгладимые впечатления, крайне отрицательные. В офис не хочется возвращаться, хотя здесь и чисто, есть кондиционер, но... сидеть в ожидании, потому что бизнес-процессы не отлажены, очень не хочется, особенно в выходной.

Бабушкин уже "не торт".

Отзыв сей не о рядовых сотрудниках, а об управленцах. В погоне за экономикой предприятия рецептура популярных продуктов корректируется, не в пользу вкуса. Сегодня взял Бабушкин, в последний раз. Удивился пустому вкусу крема. Почитал состав, понял,"налюбили".

Лет 20-25 назад "Антонов двор" это было Имя, имя качества, вкуса, возможности выбора, стабильности, которых так не хватало в 80-е и 90-е. Магазин "под боком" лишь дополнял все эти плюсы постоянством моих покупок. На долгие годы в моем меню были пельмени домашние, манты, равиоли, а из сладкого некоторые торты и пирожные, Наполеон по Томски, Бабушкин, Графские развалины, картошка и Особое место для меня - заварные с масляным кремом. Крем со сливочным маслом сегодня редкость, дорого. Оттого заварнушки мои любимые стали сначала меньше размером, потом даже в них крема стало на треть тела, от силы столовая ложка.

Покупать торты последние лет 10 я стал в других, развивающихся кондитерских, ведь там был выбор чего то нового, новых вкусов, качественных по составу и интересных по вкусу. Бабушкин и Наполеон оставались вне конкуренции. Сегодня - 1. +Горечь утраты чего то близкого. ЗМЖ ворвался в кондитерский мир вихрем, а Антонов двор попал в этот вихрь и не хочет выбираться. Стратегия развития, прямо скажем, никакая. С таковой экономикой, ввиду сегодняшней конкуренции на рынке, местечковой кондитерке не выжить. Дальше придётся прикрывать филиалы (торговые точки). Не пора ли обратить внимание на желания потребителя, перетрясти ассортимент, в корне сменить концепцию в разрезе тенденций рынка?

Успехов и процветания вашему делу!

P.S. Бабушкин не куплю, пока в названии не появится "классический" (см. История Coca Cola).

Покупаю блинчики в Манеже уже давно, более 10 лет, точно. Последние года полтора не покупал, вокруг появилось достаточно много альтернатив, шаурма, удон, бургеры, кфс. Сегодня, обратив внимание на интересный, обновлённый ассортимент в Сибирских блинах, учитывая повсеместные очереди, везде кроме там, сделал заказ - морс и два блина с начинкой (цезарь и большой боярский острый).

В результате был реально вкусным лишь брусничный морс. Пробегусь по блинам. Я поедал "Большой боярский острый" - трижды ложь, как ни печально и смешно. Больше (из описания) он грамм на 20, а это даже не 10% от веса. Да и кто будет проверять вес готового изделия. Начинку девочки кладут без весов, "на глаз", а ведь стабильный результат и его качество напрямую идёт от стандартизации процессов.

Начинка - по заявлению в составе есть острый сырный соус и свинина. Свинина на поверку и на вкус - ветчина, как ветчина. Соус-майонез, тёртый сыр и чеснок. Ароматно, привычно, ничего необычного, в сочетании с помидором (есть в составе) всегда выигрышно. Остро? Ни грамма.

Что ж тогда боярского? Я не понял.

Сам блин - он на сладком тесте. Одно тесто и для кондитерских блинов и для солёных, как то не очень. Можно ведь в производстве использовать два теста, три? Не сложно ведь, правда.

В итоге, вроде бы поел, но удовольствием это не назвать. Вкинул в организм и пошёл дальше.

Фудкорт, обед субботы, везде очереди, а в блины нет. Это явный сигнал руководству что нужно меняться, нужно отвечать запросу потребителя. Да, это усложнит работу на некоторых этапах процессов производства и продаж, но при этом оборот дензнаков возрастёт и блины смогут конкурировать на рынке, а не просто существовать. Цеплять потребителя нужно не просто красивым названием или картинкой на витрине, вкус должен играть красками, соусы должны быть разными. Дайте едоку всю палитру вкусов, он сегодня очень искушен разнообразием ваших соседей по рынку.

Желаю скорейшего преображения. Спасибо за блины.

Пользуюсь этой доставкой уже лет семь и не хочу ей изменять. Уважаю труд ребят и руководства этой службы. Обычно забираю заказы сам, но последние несколько лет Суши кот уехал из октябрьского района, пилить вечером "куда то вдаль" за ужином считаю иррационально, заказываю доставку. Сегодня столкнулся с тем что заказ вовремя доставлен не был, позвонил сам через 20 минут, сказали нет курьера, предложили доставить на такси.

Это конечно здорово и хорошо, нашли выход, вопрос лишь почему только сейчас? Как минимум час назад нужно было позаботиться о текущих и предстоящих заказах. Дорога ложка к обеду. Оставили неприятный осадок. Неужто нельзя за столько лет отладить логистику?

Прошу, верните ко мне на район свою кухню - на Сибирской крайне далеко и не удобно для жителей октябрьского и ленинского районов.

За подарок спасибо большое. Ценю ваше внимание.

Живу в непосредственной близости от сего заведения и посещаю нередко. Сегодня столкнулся с некоторым непониманием персонала отвечающего за безопасность - впервые за всё время моего хождения по рядам торговых центров города со стаканом кофе, мне было предложено попить его за пределами магазина... пришло время писать свое мнение, ведь написать есть о чём.

Изначально, открывшись, лет 15 назад этот торговый центр завоевал доверие покупателей и их кошельки - в одном месте хороший ассортимент продуктов + немного точек популярных для людей товаров. Появившись, ТЦ "задавил" мелкую конкуренцию в районе и помогали ему в этом и другие ТЦ, открывавшиеся поблизости. Всегда оставался довольным и я, пока не построили пристройку, расширив ассортимент товаров до уровня большого ТЦ в городе, как "мираМикс, ФудСити на учебной. Только сие не красиво повлияло на желание посещений этого места. Народа стало больше, стоянки часто не хватает, подземный паркинг до сих пор не работает. Вход перенесли дальше от пути следования посетителей, приходится ходить дольше, искать место парковки, проходить неинтересующие меня товары... Неудобно. Мне откровенно всё равно почему это и как так сложилось, но, я всё чаще, как и сегодня, отдаю предпочтение другим магазинам, быстроном через дорогу, магнит, ярче, благо их на перекрестке хватает.

Успехов в развитии. И задумайтесь наконец о потребителях. Кофе пить в торговом зале не запрещено, как и воду, донесите это до персонала.