22.10.18 Зашли с подругами покушать. Официант Мария посадила нас, подала меню. Подошла минут через 10 принять заказ, предложила помощь, мы отказались, еще минут через 5 сделали заказ: по молочному коктейлю и две порции сырных палочек.
Мой коктейль принесли быстро, а моей подруге нет. Разве в хороших заведениях с нормальным сервисом не выносят...
Показать целиком
22.10.18 Зашли с подругами покушать. Официант Мария посадила нас, подала меню. Подошла минут через 10 принять заказ, предложила помощь, мы отказались, еще минут через 5 сделали заказ: по молочному коктейлю и две порции сырных палочек.
Мой коктейль принесли быстро, а моей подруге нет. Разве в хороших заведениях с нормальным сервисом не выносят напитки и т.д. всем гостям одновременно? Чтобы один на другого не смотрел и слюной не давился. Потом принесли и ей коктейль. Минут через 20 Мария сообщает нам, что у них осталась одна порция сырных палочек, ладно, мы соглашаемся на одну порцию. Она минуты через 2-3 приносит ее и одна сырная палочка падает на стол. Официант конечно напугалась, мы тоже в шоке немного были, но всякое бывает ( хотя обычно за такое предлагают переделать блюдо). Мы еще докушать не успели официант подходит и говорит: "Давайте я вас рассчитаю" - это ужасно, там сидело 2 стола (включая наш), а вдруг мы еще что-то позже захотим? Всегда после таких слов от официанта ощущение, будто тебя выгоняют из заведения. У вас хороший интерьер, меню неплохое, но при этом с ценами выше среднего, а сервиса нет совсем. И скорее всего просто ваш официант Мария не знает, как правильно, а вы её просто не обучаете и не хотите обучать.
Подытожим:
Плюсы:
1. Интерьер;
2. Официант предложила помощь в выборе блюд;
3. Сырные палочки были вкусными.
Минусы:
1. Официант не представилась по имени (благо существуют бейджики);
2. Официант была с недовольным лицом (официант при общении с гостями должен быть доброжелателен и улыбаться, а если у него что-то случилось или плохое настроение, отправляйте его отдыхать домой);
3. Официант уронила сырную палочку на стол ( молодец, что извинилась), но предложения переделать блюдо или как-то заменить не поступило;
4. Принесла напитки не одновременно, а в разное время ( хотя она не спрашивала выносить ли по готовности и мы ей этого не говорили);
5. Не уточнила время подачи блюд и напитков;
6. Уже при подаче сырных палочек сказала нам, что есть только одна порция (20 минут мы ждали и нам сообщается через 20 минут);
7. Хотела рассчитать нас раньше, чем мы даже попросили счёт, тем самым сложилось ощущение, что нас выгоняют;
8. Руководители данного гриль-бара не хотят заниматься персоналом и видно, что не занимаются, потому что если бы официант знала хоть какие-то правила сервиса, то соблюдала бы их.
Как говорится рыба гниёт с головы.
Вывод:
Не советую приходить сюда отдыхать, потому что у нас настроение было испорчено. По блюдам ничего сказать не могу, потому что не стали уже ничего заказывать больше.
