Выхухоль красная

Для меня неизменной классикой в Академии Кофе всегда остаётся бейгл с лососем. И, пожалуй, именно в этом филиале он оказался самым вкусным в этом сезоне, несмотря на то, что сейчас буквально в каждой академии ингредиенты топят в сливочном сыре. Сама булочка хрустит снаружи и достаточной мягкости внутри, лосось не крохотными слайсами, а вполне ощутимыми кусочками.

Что насчёт кофе, то тут никогда и не было нареканий, великолепный спектр выбора и качество подачи. Бариста здесь профессионалы своего дела. Как и остальной персонал. Очень приятное место со всех точек зрения.

Сложно поставить категоричную оценку. Она колеблется между 3 и 4, причём от посещения к посещению. Но пусть эта четверка пойдёт авансом.

Из очевидных плюсов - местоположение и свежесть интерьера, вполне адекватные цены для общепита в одном из самых популярных мест в городе, чистота зала и туалетов. И, конечно, биоразлагаемые одноразовые трубочки.

В целом, кухня вроде даже не плохая, но и не особо хороша. Сложилось впечатление, что в бОльшую часть сэндвичей, бургеров и роллов идёт один и тот же соус в ярким акцентом на уксусе. Лимонады довольно неплохие, как и детокс-напитки, самое то для летней жары.

Обслуживание не высшего уровня, но будем считать, что кассиры работают с усердием и вопросы «а у вас какой заказ?» на стойке выдачи только из-за неопытности оглашения номера готового заказа, когда не работает табло.