Князь Вячеслав

С момента открытия караоке "Royal Soprano" прошло не так много времени, но мне довелось побывать там уже несколько раз. Заведение новое, с приятным интерьером и неплохим обслуживанием; да и в целом оставляет хорошее впечатление. Тем, кто любит посещать караоке, несомненно стоит там побывать, если вы ещё не были.

Цены в данном заведении, наверное, чуть выше средних, однако, в меню есть некоторые интересные позиции. Публика здесь достойная (25+): не студенты и не пьяные плебеи.

В пятницу и субботу посадка почти полная, поэтому желательно бронировать столик заранее. Всего столов там около 15-ти или чуть больше. Но в связи с этим очередь исполнения песен движется не так быстро, как хотелось бы! А вот в будни народу чаще всего очень мало – видимо, сказывается наличие "депозита" в 1500 руб. (даже в будни, что несколько странно). Думаю, лично я заезжал бы туда время от времени по будням вечером, если бы не депозит...

Звук оценил на "четвёрку" (то ли не до конца отстроено, то ли грешок за микрофонами). Зато не могу не отметить прекрасную вокалистку Катерину с замечательным вокалом – её и приятно послушать, и совместно спеть с ней что-нибудь дуэтом.

В общем, РЕКОМЕНДУЮ данное заведение к посещению!

Зарабатывают репутацию тяжело и долго, а вот потерять её можно очень легко и быстро...

В течение последних двух-трёх лет я периодически заказывал в "Base" торты для различных торжеств, зная, что кондитерские изделия именно из данного заведения будет не стыдно поставить на стол для VIP-гостей на мероприятии или просто презентовать тортик на какой-нибудь праздник близким людям и друзьям. И ни разу до этого у меня не было нареканий к качеству тортов. Однако, в последний раз "Base" меня очень сильно подвёл – за такое низкое качество мне было стыдно перед людьми, тем более, что ранее торты от "Base" я всегда рекомендовал.

12-го января я заказал полуторакилограммовый "Медовик" для застолья на старый Новый Год. До этого момента такой торт я ни разу не заказывал в "Base" и не пробовал, так как ранее обычно и не единожды заказывал другие наименования, которые нравились - "Шоколадный", "Черёмуховый", "Наполеон". И когда вечером 14-го января мы поставили этот "Медовик" на стол, разрезали и попробовали, то, мягко говоря, были сильно разочарованы в том самом "Премиальном качестве", о котором так давно и долго нас уверял "Base".

По существу:

1) Крема между коржами было настолько мало, что коржи получились суховатыми. Такое не допустимо для торта ручной работы! На приложенном фото мизерное кол-во крема очень хорошо просматривается. При этом, на сайте в меню размещена фотография данного торта, где крема между коржами как-то побольше...

2) Сами коржи были недостаточно сладкими и их консистенция была таковой, как будто их делали из массы, похожей на ту, из которой на хлебозаводе делают пряники. К слову, мёдом от коржей не пахло вообще, поэтому в данном случае "Медовик" – это лишь одно название.

3) Сметанный крем был с кислинкой – либо сметана была не первой свежести, либо просто не очень хорошего качества. Считаю, что в крем торта с такой высокой стоимостью подобная сметана класться не должна!

Итог таков: торт стоимостью 3600 руб. никому не понравился; его даже не доели, и доедать желания нет...

За такую стоимость, как сказали гости, можно было купить в магазине 3 достаточно хороших торта по 1200 руб., а этот торт даже 500 руб. не стоит, так как удовольствия от его вкуса и качества не получили никакого!

Моя итоговая оценка – 2 балла (если бы торт стоил не так дорого, то поставил бы три балла).

P.S.

Хотелось бы получить обратную связь от представителей "Base" по поводу такого низкого качества торта: это так получилось (например, кондитер во время приготовления торта вечером 13-го января параллельно активно отмечал старый Новый Год), или этот торт у вас всегда такой? Мой контактный № телефона был записан при заказе.

Посещал данное заведение 15.09.2023 г.

Интерьер заведения довольно прост, без излишеств. Обстановка здесь не слишком располагает к проведению больших празднеств, а больше подходит к формату: зашёл/заехал-перекусил-двинулся дальше. Подойдёт также, чтобы организовать небольшую встречу с друзьями. Ассортимент блюд специфичен, не для каждого подойдёт; но я изначально хотел отведать буузы, поэтому посетил это место.

Если рассматривать имеющийся в заведении бизнес-ланч, то это - самое то! В остальном, как мне показалось, ценник для заведения такого формата слегка завышен. Я заказал себе шулэн и буузы, и в целом это было неплохо. Первое блюдо - самая обыкновенная домашняя лапша на говядине, и его сложно испортить. В буузах начинка показалась слегка жестковатой, хотя, может так и должно быть...?

В итоге, ставлю оценку "хорошо". Сие заведение РЕКОМЕНДУЮ тем, кто интересуется национальными кухнями различных народностей (в данном случае - бурятская кухня). Всем прочим, которые желают не просто перекусить, а жаждут красот интерьеров, данное заведение не подойдёт. В любом случае, перед посещением стоит ознакомиться с меню на сайте, так как (выше уже было сказано) ассортимент блюд здесь специфический.

Первое впечатление о городе, в котором ещё не был, начинает формироваться с аэропорта (или ж/д вокзала). Однако, у меня оно начало формироваться именно с кафе "Старик Хинкалыч" на Фонтанке!

Прилетев в Питер рано утром 15.09.2023 г., я отправился заселяться в арендуемое жильё. Доехав на метро "куда-то в центр" (впоследствии оказалось, что это была станция "Сенная Площадь"), при этом не очень ориентируясь в городе (так как это был мой первый визит в СПб), я пошёл бродить по улицам: мне нужно было скоротать время до полудня - времени заселения. Приблизительно в 9:45 я каким-то образом, слоняясь между зданиями и водными артериями, оказался в скверике на Обуховской площади. Присел там на скамеечку, чтобы сделать пару звонков, и... о, чудо! Взгляд мой упал на вывеску "Старик Хинкалыч". К этому времени какао, выпитое в Пулково, уже давно "провалилось", и мне хотелось подкрепиться более основательно. Кавказская кухня была в тот момент очень кстати...

Дождавшись 10-ти часов утра, я вошёл во внутрь заведения: "Здравствуйте! Вы работаете?" Получив положительный ответ, я уселся вглубь зала и стал изучать меню. Приятно удивили низкие цены на хинкали - их я и заказал - 5 шт., по одной с различными начинками. Но мне этого было мало, и я хотел чего-то горячего; выбор пал на суп харчо, который я очень люблю.

Так как в утренние часы буднего дня гостей в заведении не было, мой заказ принесли быстро - через минут 10-15. Хинкали были отменные! Было очень вкусно, кроме одной хинкалины - новинки с начинкой из мяса курицы и сулугуни. Дело в том, что эти две составляющие - мясо и сыр - хороши каждая по своему, и, находясь совместно, они "затмевали" вкус друг друга. На мой взгляд, лучше их не смешивать. Все остальные были - вау! Особенно интересен был вкус у хинкалины с грибной начинкой. Этого нельзя описать словами, нужно обязательно попробовать! А вот харчо немного разочаровал. Не то, чтобы он был плох. Но он был не настолько вкусен, как я пробовал в других местах...

К сожалению, в данном заведении не подают вина, а грузинская кухня без вина - это как свадьба без невесты! )) Тем не менее, мне заведение очень понравилось, и я ОДНОЗНАЧНО РЕКОМЕНДУЮ его к посещению!

P.S.

Минусовал 1 балл в оценке за недостаточно вкусный харчо и отсутствие вина.

Главными достоинствами этого заведения являются приятный интерьер и атмосфера! Поэтому, побывав здесь однажды, впоследствии хочется вернуться сюда снова! Этот караоке-бар отлично подойдёт для встреч с друзьями, отмечаний Дней Рождения и др. поводов, где можно будет совместить приятное застолье с песнями и танцами. Стоит выделить то, что на Днях Рождения ведущим караоке-программы делается особый акцент (не буду вдаваться в подробности - придёте, и сами всё увидите). Достаточно хорошее обслуживание, которое начинается уже с того, что при бронировании столика по телефону вас "приветствуют" как своего - по имени (если вы уже были здесь ранее), и, замечу, что это довольно приятно! Во время танцевальных пауз диджей очень грамотно подбирает музыку.

Однако, всё ж поставлю оценку "4", так как данное заведение следует рассматривать именно как караоке. А основное в караоке - это звук. Здесь он неплох, но сказать, что он отличный, я не могу, к сожалению...

В целом же, я РЕКОМЕНДУЮ данный караоке-бар для посещения!

P.S.

Позволю себе не согласиться с некоторыми оценками в отзывах гостей заведения, в которых говорится о недостатках, а именно:

1) Бронирование столиков по времени и автоматическое снятие брони при опоздании более, чем на 15-20 минут. Вообще, это стандартная практика в большинстве заведений общепита. Если вы понимаете, что не успеваете к назначенному времени, то, будьте добры, позвоните и сообщите, что задерживаетесь до такого-то времени - вам любезно перенесут время брони. Да, иногда администратор заведения может сам(а) позвонить и уточнить, приедете вы или нет, но он(а) не обязана это делать. Поэтому если кто-то ОПОЗДАЛ и его/её стол уже был отдан другим, то винить в этом нужно только себя!

2) Начало работы караоке с 21:00. При бронировании столика, если вы делаете это впервые, или же вы не знаете всех нюансов (либо просто забыли), то вместе с тем, когда вы уточняете о стоимости входа в заведение, а также о наличии депозита и его размере, то следует отдельно спросить, а С КАКОГО ВРЕМЕНИ НАЧИНАЕТСЯ КАРАОКЕ-ПРОГРАММА? Если вы спросили с которого часу начинает работать заведение; то вам ответят во сколько открываются двери для всех гостей, однако, это не значит, что караоке-программа начинается сразу же! В общем, задавайте больше вопросов, и не стройте предположений...