Женя Каа

Нет ничего более временного, чем постоянное.

Недавно, я оставлял отзыв, совсем неприятный, о персонале зала Максимилианса. Мол, постоянно то одно то другое. Отзыв остался без ответа, но, лучшим ответом стало то, что заведение исправилось. Я специально недели две наблюдал, думал, показалось, нет.

Явно прошел разбор полетов и работа над ошибками и вот знаете, былаб это гостиница, дал бы еще звезду.

Объективно стало лучше, во всем. С удовольствием могу сказать, что теперь даже на бизнес-ланче вам понравится все и захочется вернуться.

И да, кстати, в Максимилиансе новое меню бизнес-ланчей, меню просто огонь, очень вкусно, всем советую.

Отличное место, чтобы испортить настроение в обед.

Вместе с коллегами, постоянно обедаем в данном заведении, с использованием карты Бавария, по причине постоянности могу сделать объективные выводы о бизнес-ланчах в данном заведении.

Сначала о плюсах.

Отлично работают хостес - симпатичные и приветливые девчата, готовые проводить за стол и подправить косяки официантов, если стол не убран, или что-то еще не так. Также, хорошие гардеробщики.

Очень вкусная кухня, какие-бы другие минусы не были в заведении, кухне твердая пятерка. За 4 года столования, ни разу не попалось ничего просроченного или такого что потом аукнулось, всегда все вкусное и свежее. Не всегда, правда, горячее, о температурах подачи на кухне знают не все, ну да ладно. Погреть же можно.

Минусы.

Официанты и администраторы. Речь, конечно, не о всех, многие из сотрудников, работающих уже давно, никогда не дали бы повод для включения их сюда. Речь, видимо, о тех, кто работает не так давно.

Так вот. Примерно 50 процентов персонала заведения работает не для Вас. Они работают для себя. У вас не будут забирать грязную посуду, про Вас забудут и не принесут счет, к вам не подойдут и не предложат что-то еще (то есть ресторан даже и не попытается на вас заработать). Всем на все пофиг.

Официанты лучше будут стоять ложки натирать и салфетки в салфетницы натыкивать, чем к Вам подойдут (хотя, если это администраторы им так приоритеты нарезали то я вообще тогда не знаю о чем говорить).

Если Вы пригласите администратора пожаловаться на это, то максимум, это Вас выслушают. Что-бы что-то изменилось? Фиг вам. Ничего меняется.

Мой пост - не фейк.

Вчера мы с коллегой ждали чай после еды минут 15, когда не дождались, сами нашли официанта, попросили исключить чай из счетов, т.к. не принесли (и его явно не готовят). После этого, нам принесли счет и мы еще минут 15 ждали, чтобы нас рассчитали. Администратор чисто выслушала и все, видимо, мы не первые такие умные были, которых надо было, все-таки, обслуживать, и кто недоволен был.

Сегодня чай заказывать не стал, ходил один. Доел в 14:25. В 14:35 надоело сидеть с грязной тарелкой под носом, вытащил официанта. В 14:45 администраторы увидели что я их разглядываю уже минут 10, подошли, принесли счет. В 14:55 рассчитали, я смог уйти.

Спросил "Должен ли я платить за еду, за которую меня не хотят рассчитать". Внятного ответа не получил.

Официанта своего не видел с 14:15-ти.

Я не буду ничего добавлять, просто оцените, важно ли Вам Ваше время и нужно ли нормальное отношение к гостю в заведении, куда Вы пришли.

В данный момент это не про Максиммилианс, чтобы Вы там не говорили (как это обычно "Да у нас новеньких много, они еще учатся").

Пришли с другом пообедать, потому что закрыли на корпоративы заведение под боком.

Зашли, уютно, хостес нам предложили или основное меню или ланч на раздаче.

Пришли ради ланча и выбрали его.

Чтож, на выбор есть всего по немногу, равно так, чтобы удовлетворить стандартные предпочтения кого угодно. То есть и рыба и мясо и птица, разные салатики, супы - гарниры.

Я кушал борщ, пюре с рыбой и винегретик, друг - гороховый и гречу с филе под шубой.

За все оценка пять, даже при том что это раздача, качество еды здесь оставляет далеко позади все столовское что есть рядом.

Прям вкусная и домашняя еда, большое вам спасибо!

Что до основного меню, в нем разумные цены и интересный выбор, мы обязательно придем с коллегами посидеть у вас вечерком.

Да, и отдельно - очень милые и добродушные девочки, было приятно пообщаться и расспросить все про заведение, режим работы и прочее.

В общем, оценка пять, наелся от души, не дорого, вкусно, приятно. Спасибо :)

О кулинарии.

Плюсы - молодцы, что есть безнал.

Как минимум часть выпечки - свежая, недорогая, вкусная. Пирожки с капустой за 15 - хит!

Минусы.

Вы считаете нормальным, при продаже беляшей за 35 рублей, продавать растягаи за 40, и при этом начинять их на 90% рисом и на 10% какой-то консервой? Всему должны быть рамки! Покупаешь, вроде бы, самое дорогое, а там (censored) обман!

2. То работает, то нет. Под настроение, видать.