Выбирая ресторан,где отметить тихую семейную свадьбу на 10 человек, заранее несколько раз заходили удостовериться в правильности своего выбора:на ужин, на бизнес и даже с утра в воскресенье. Выбрали Моне из-за детской комнаты, подходящего интерьера, кухня нас также вполне устроила.
Одним из минусов данного ресторана считаю не...
Показать целиком
Выбирая ресторан,где отметить тихую семейную свадьбу на 10 человек, заранее несколько раз заходили удостовериться в правильности своего выбора:на ужин, на бизнес и даже с утра в воскресенье. Выбрали Моне из-за детской комнаты, подходящего интерьера, кухня нас также вполне устроила.
Одним из минусов данного ресторана считаю не клиентоориентированный подход персонала к лояльным гостям и тех, кто выбрал Ваш ресторан для важного события, а именно:помощь при выборе меню-НЕТ!Бонусы, скидки, коплименты на ужины-НЕТ! Словесные поздравления-НЕТ! Ресторан выбрали также и потому что в 8 часов вечера должен был начать играть саксофонист,который бы создал правильную атмосферу для вечера. В итоге его не было? по неизвестным причинам? Заранее нас об этом, конечно, никто не предупредил.
Обслуживание….мой нелюбимый пункт обсуждения(Кажется, что на 10 человек вовремя засервировать стол, вынести холодные закуски, охладить шампанское и подготовить стекло на велком-зону не представляет большого труда для персонала хорошего ресторана в центре города в пятницу днем, когда оба зала были почти пусты. Но Моне с данной задачей не справились, я была ужасно расстроена, (попросту говоря офигела, выглядело это крайне не организованно)что гости в течении минут 20 стояли с пустыми руками и смотрели на то, как сервируется стол,учитывая то, что приехали все итак позже, заявленного времени(((В это время, как Вы поняли я просто ходила и Умоляла, чтобы принесли шампанское и разлили по бокалам.
Работая сфере общепита на тот момент, я сама составляла меню, и четко знала, что по заявленным порциям мои гости останутся не только сытыми, но и чуть более того. Но, что-то пошло не так, и с чеком почти на 5 тыс /человек наш стол стоял полупустым, все время приходилось дозаказывать. Мистика какая-то, потому что порции закусок выглядели просто ничтожно маленькими(
Вообщем, вывод таков, если обслуживание предзаказов не Ваш конек,не стоило заявлять гостям, что в день их праздника беспокоится им будет не о чем, потому что весь вечер я о чем-нибудь да беспокоилась.
Помпезный интерьер скрасил свадебные фотографии,именно за него все 3 звездочки!